Свідовський Анатолій Миколайович

Номер патенту: 35495

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Цибульник Лариса Владленівна, Молоканова Лілія Василівна, Свідовський Анатолій Миколайович

МПК: A21D 13/08

Мітки: печиво, зернинка

Формула / Реферат:

Печиво, яке містить вівсяне та пшеничне борошно, цукор, вершкове масло, корицю, ванілін, сіль кухонну, соду харчову та воду питну, яке відрізняється тим, що додатково містить пшеничні зародкові пластівці при наступному співвідношенні компонентів, кг (на 100 кг готового печива):

Номер патенту: 21291

Опубліковано: 04.11.1997

Автори: Каштан Валерій Сергійович, Свідовський Анатолій Миколайович, Молоканова Лілія Василівна

МПК: A23G 9/32

Мітки: соната, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво "Соната", яке містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукрозу, наповнювач, стабілізатор, воду, яке відрізняється тим, що в якості наповнювача використовують цукрорафінадну патоку у слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%:

Номер патенту: 21290

Опубліковано: 04.11.1997

Автори: Свідовський Анатолій Миколайович, Каштан Валерій Сергійович, Молоканова Лілія Василівна

МПК: A23G 9/32

Мітки: троянда, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво "Троянда", яке містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукри, наповнювач, стабілізатор, воду, яке відрізняється тим, що в якості наповнювача використовують варення з пелюстків ефіроолійної троянди у слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%:

Номер патенту: 21289

Опубліковано: 04.11.1997

Автори: Каштан Валерій Сергійович, Свідовський Анатолій Миколайович, Молоканова Лілія Василівна

МПК: A23G 9/32

Мітки: м'ятне, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво "М'ятне", яке містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукрозу, воду питну, наповнювач, стабілізатор, яке відрізняється тим, що в якості наповнювача використовують водну витяжку з сухої м'яти перцевої (маса сухої м'яти перцевої 1,5-1,7% від загальної маси морозива) при слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%:Сухі речовини м'ятної витяжки не враховуються в загальній масовій частці речовин...

Номер патенту: 21299

Опубліковано: 04.11.1997

Автори: Молоканова Лілія Василівна, Каштан Валерій Сергійович, Свідовський Анатолій Миколайович

МПК: A23G 9/32

Мітки: морозиво, лілея

Формула / Реферат:

Морозиво "Лілея", яке містить молочний жир, сухий знежирений молочний залишок, цукри, стабілізатор, наповнювач, воду питну, яке відрізняється тим, що в якості наповнювача використовують сироп з плодів чорної шовковиці у слідуючому співвідношенні компонентів, мас.%: