Зінченко Ольга Олександрівна

Номер патенту: 91455

Опубліковано: 26.07.2010

Автори: Антонюк Марія Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна, Зінченко Ольга Олександрівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: рибні, фукусом, тюфтельки

Формула / Реферат:

Рибні тюфтельки, які включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, цибулю ріпчасту свіжу, молоко, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту пасеровану, воду та морські водорості фукус, при наступному співвідношенні компонентів, %: котлетна маса з риби 52-56 хліб пшеничний ...

Номер патенту: 91454

Опубліковано: 26.07.2010

Автори: Крижова Юлія Петрівна, Антонюк Марія Миколаївна, Зінченко Ольга Олександрівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: тюфтельки, цистозірою, рибні

Формула / Реферат:

Рибні тюфтельки, які включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, цибулю ріпчасту свіжу, молоко, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту пасеровану, воду та морські водорості цистозіру чорноморську при наступному співвідношенні компонентів, %: котлетна маса з риби 55-59 хліб...

Номер патенту: 91151

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Зінченко Ольга Олександрівна, Антонюк Марія Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/31

Мітки: м'ясні, цистозірою, тюфтельки

Формула / Реферат:

М'ясні тюфтельки, які включають м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо містять курятину та свинину напівжирну та додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морську водорость - цистозіру чорноморську при наступному співвідношенні компонентів, %: курятина 22-24 ...

Номер патенту: 91150

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Антонюк Марія Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна, Зінченко Ольга Олександрівна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/31

Мітки: фукусом, м'ясні, тюфтельки

Формула / Реферат:

М'ясні тюфтельки, які містять м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо містять курятину та свинину напівжирну та додатково містять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морську водорость - фукус, при наступному співвідношенні компонентів, %: курятина 21-23 свинина...

Номер патенту: 44243

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Зінченко Ольга Олександрівна, Крижова Юлія Петрівна, Антонюк Марія Миколаївна

МПК: A23L 1/325

Мітки: рибні, цистозірою, тюфтельки

Формула / Реферат:

Рибні тюфтельки з цистозірою, які включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, цибулю ріпчасту свіжу, молоко, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково вносяться зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибуля ріпчаста пасерована, вода та морські водорості цистозіра чорноморська у наступному співвідношенні компонентів, %: котлетна маса з риби 55-59 ...

Номер патенту: 44242

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Крижова Юлія Петрівна, Зінченко Ольга Олександрівна, Антонюк Марія Миколаївна

МПК: A23L 1/325

Мітки: тюфтельки, фукусом, рибні

Формула / Реферат:

Рибні тюфтельки з фукусом, що включають котлетну масу з риби, хліб пшеничний, цибулю ріпчасту свіжу, молоко, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково вносяться зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибуля ріпчаста пасерована, вода та морські водорості фукус у наступному співвідношенні компонентів, %: котлетна маса з риби 52-54 хліб пшеничний ...

Номер патенту: 43718

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Зінченко Ольга Олександрівна, Крижова Юлія Петрівна, Антонюк Марія Миколаївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: тюфтельки, цистозірою, м'ясні

Формула / Реферат:

М'ясні тюфтельки з цистозірою, які включають м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо використовують курятину та свинину напівжирну, а додатково вносять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морські водорості цистозіра чорноморська у наступному співвідношенні компонентів, %: курятина ...

Номер патенту: 43717

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Зінченко Ольга Олександрівна, Антонюк Марія Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: фукусом, м'ясні, тюфтельки

Формула / Реферат:

М'ясні тюфтельки з фукусом, які включають м'ясо подрібнене, воду, крупу рисову, цибулю ріпчасту пасеровану, сіль, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що як м'ясо використовують курятину та свинину напівжирну, а додатково вносять зернопродукт пробуджений ячмінний, яйця, масло вершкове, цибулю ріпчасту свіжу та морські водорості фукус у наступному співвідношенні компонентів, %: курятина 21-23 ...