Консерви м’ясні
Номер патенту: 2453
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Левінтон Жанна Борисівна, Рогова Ганна Борисівна, Копил Валентина Іванівна, Горбатов Василь Матвійович, Фіргер Ілля Львович, Майструк Павло Миколайович, Говорун Надія Андріївна, Осадча Єлизавета Іванівна, Орешкін Євген Федорович, Самойчук Валентин Миколайович
Завантажити PDF файл.
Формула / Реферат
Консервы мясные, включающие мясо свиных и говяжьих голов, соль поваренную, перец душистый молотый и лук пассированный, отличающиеся тем, что, с целью получения продукта с высокими биологическими и органо-лептическими свойствами, они дополнительно содержат семенники крупного рогатого скота и спинной мозг при следующем соотношении компонентов, мас.%:
мясо свиных голов 25—35
мясо говяжьих голов 25—35
семенники крупного рогатого скота 5—18
спинной мозг 5—12
молоко цельное 10—18
соль поваренная 0,8—1,2
лук пассированный 1,5—3,0
перец душистый молотый 0,1—0,15.
Текст
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИН (19) SU,,, 1017269 3C5D А 2 3 L, 1/31 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3 3 3 7 4 8 4 / 2 8 - 1 3 (22) 18.09.81 (46) 15.О5.83. Бюл. Кг 18 (72) П. Н. Майстру к, Ж. Б. Левинтон, А, Б« Роговая, В. Н. СамоЙчук, И. Л. Фир*гер, В. И. Когтил, Е. И. Осадчая, Н. А. Говорун, В. М. Горбатов и Е. Ф. Орешкин (71) Киевский научно-исследовательский институт гигиены питания (53) 6 6 4 . 9 1 (088.8) (56) 1. Гусаковский 3. П., Очкин В. А Технология мясных консервов. М м "Пищевая промышленность", 1964, с. 118™ 119. 2, Авторское свидетельство СССР N 5 9 9 7 9 3 кл. А 23 L 1/31, 1 9 7 7 . 9 (54) (57) КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ, включающие мясо свиных и говяжьих голов соль поваренную,перец пушистый молотый и лук пассерованный, о т л и ч а ю щ и е с я тем, что, с целью получения продукта с высокими биологическими и органолептическими свойствами fони дополнительно содержат семенники крупного рогатого скота и спинной мозг при следующем соотношении компонентов, мае %; Мясо свиных голов 25 - 35 Мясо говяжьих голов 25-35 Семенники крупного рогатого скота 5—18 Спинной мозг ' 5—12 Молоко цельное 10 - 18 Соль поваренная 0,8 - 1,2 Лук пассерованный 1,5 - 3,0 Перец душистый молотый 0,1 - 0,15 Q в (Л
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюMeat preserves
Автори англійськоюMaistruk Pavlo Mykolaiovych, Levinton Zhanna Borysivna, Rohova Hanna Borysivna, Samoichuk Valentyn Mykhailovych, Firher Illia Lvovych, Kopyl Valentyna Ivanivna, Osadcha Yelyzaveta Ivanivna, Hovorun Nadia Andriivna, Horbatov Vasyl Matviiovych, Oreshkin Yevhen Fedorovych
Назва патенту російськоюКонсервы мясные
Автори російськоюМайструк Павел Николаевич, Левинтон Жанна Борисовна, Рогова Анна Борисовна, Самойчук Валентин Николаевич, Фиргер Илья Львович, Копыл Валентина Ивановна, Осадчая Елизавета Ивановна, Болтун Надежда Андреевна, Горбатов Василий Матвеевич, Орешкин Евгений Федорович
МПК / Мітки
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/1-2453-konservi-myasni.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Консерви м’ясні</a>
Спосіб одержання фосфатиділсеріну
Номер патенту: 1218
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Мензелеєв Раміль Ферідович, Швец Віталій Івановіч, Теміров Юрій Павлович, Краснопольський Юрій Михайлович, Мензелеєва Гульжан Казбеківна
МПК: G07F 9/10
Мітки: фосфатиділсеріну, спосіб, одержання
Формула / Реферат:
Способ получения фосфатидилсерина путем гомогенизации тканей головного мозга крупного рогатого скота, экстракции, концентрирования экстракта, растворения его в хлороформе, хроматографии, элюции, осаждения целевого продукта с последующим его высушиванием, отличающийся тем, что с целью повышения выхода целевого продукта, перед хроматографией к эстракту добавляют ацетон до объемного соотношения к хлороформу (0,9-1,1):(19-21), отделяют осадок,...
Спосіб одержання сфінгомієліну
Номер патенту: 1220
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Пінчук Анатолій Миколайович, Краснопольський Юрій Михайлович, Сенніков Георгій Антонович, Швец Віталій Івановіч
МПК: A61K 35/30, C11B 1/10, A23J 7/00
Мітки: сфінгомієліну, одержання, спосіб
Формула / Реферат:
Способ получения сфингомиелина из мозга крупного рогатого скота, включающий очистку сырья, его измельчение, гомогенизацию в ацетоне, центрифугирование, экстракцию осадка этиловым спиртом и петролейным эфиром, гидролиз экстракта, хроматографию, на силикагеле с последующим элюированием целевого продукта смесью хлороформа и метанола и сушкой в вакууме, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта, экстракцию проводят...
Премікс для лактуючих тільних корів
Номер патенту: 1275
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Козир Володимир Семенович, Богуненко Степан Степанович, Качалова Катерина Яківлівна, Гогітідзе Ніно Андріївна
МПК: A23K 1/175
Мітки: премікс, корів, лактуючих, тільних
Формула / Реферат:
Формула изобретенияПремикс для лактирующих стельных коров, включающий витамины, сернокислую медь, цинк сернокислый, марганец сернокислый, кобальт хлористый, препарат йода и наполнитель, отличающийся тем, что, с целью увеличения продуктивности коров, в качестве витаминов используют микробиальный каротин, в качестве препарата йода - амидоиодин, в качестве наполнителя - хвойную муку и дополнительно содержит лизин кормовой, метионин,...
Спосіб вирощування молодняку великої рогатої худоби
Номер патенту: 1050
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Мельник Іван Ігнатович, Маматченко Галина Іванівна, Шарандак Василь Іванович, Нікітенко Анатолій Мефодійович, Малина Василь Вікторович
МПК: A23K 1/165
Мітки: вирощування, великої, рогатої, молодняку, спосіб, худоби
Формула / Реферат:
Формула изобретенияСпособ выращивания молодняка крупного рогатого скота, предусматривающий обработку основного рациона ферментными препаратами и скармливание его животными, отличающийся тем, что, с целью повышения продуктивности животных, перед скармливанием животным основного рациона, обработанного ферментными препаратами, им дополнительно вводят гомогенат тимуса в дозе 0,03-0,045мл на кг живой массы двухкратно с интервалом 15-17...
Спосіб одержання гангліозидів
Номер патенту: 1217
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Мезін Ігор Олександрович, Краснопольський Юрій Михайлович, Мензелеєв Раміль Ферідович, Теміров Юрій Павлович, Швец Віталій Івановіч
МПК: A61K 35/30, A61K 31/7012
Мітки: одержання, гангліозидів, спосіб
Формула / Реферат:
Способ получения ганглиозидов путем гомогенизации мозговой ткани животных, двукратной экстракции гомогената смесью хлороформа и метанола, фильтрации, инкубации, упаривания, хроматографии с последующей элюцией целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта и интенсификации способа, к осадку ткани после фильтрации добавляют смесь 70% -ного изопропилового спирта и гексана в объемных соотношениях...
Попередній патент: Нагрівач для місцевої вулканізації
Наступний патент: Шарошка для буріння м’яких порід
Випадковий патент: Спосіб прогнозування залишкової довговічності елементів авіаційних конструкцій по насиченості і фрактальній розмірності деформаційного рельєфу