Настоянка “бурштинівка українська”

Настоянка, що містить настій рослинної сировини та водно-спиртову рідину, яка відрізняє ться тим, що вона додатково містить бурштинову кислоту та настої з такої рослинної сировини - настій соснових бруньок, настій буркуну, настій материнки, настій перстачу, настій дягеля, настій кориці, а також цукровий 2 (19) 1 3 36629 4 А також в кг/1000 дал: подрібнене марки БАУ-А по ГОСТ 6217-74; колер Кислота бурштинова 0,28-0,31 карамелізований цукор за ТУ 10-04-06-67-87. Колер 1,95-2,05 До купажного чану вносили компоненти у Основними компонентами пропонованої перерахунку на 1000 дал готового напою, як настоянки є водно-спиртова рідина та кислота вказано у формулі корисної моделі, у такій бурштинова, які є досить стійкими речовинами, а послідовності настої соснових бруньок, при спільному використанні утворюють розчин з материнки, дягелю, перстачу та кориці, стійкими органолептичними якостями. розраховану кількість водно-спиртової рідини «Boemstein», «палаючий камінь», - так на спирту етилового ректифікованого "Люкс" за ГОСТ древньо-німецькій мові називали бурштин у XIII Р 51652-2000 для приготування напою міцністю столітті. Дим з підпаленого бурштин у не лише 40% та частину розрахованої води питної знімав біль у серці, але й допомагав при підготовленої за ГОСТ Р 51232-98 та СанПіН ревматизмі. На початку XX століття біохіміки 2.1.4.1074-01 з жорсткістю до 1моль/м 3 для виділили бурштинову кислоту - речовину, яка є природно непом’якшеної води і до 0,20моль/м 3 неспецифічним біостимулятором. Бурштинова для виправленої води; колер (карамелізований кислота присутня у всі х організмах, створює цукор за ТУ 10-04-06-67-87) та частину потужний позитивний вплив на організм, не виправленої води, що залишилася, а потім викликаючи побічної дії та звикання до неї. вносили кислоту бурштинову з розрахунку Бурштинова кислота стимулює виробництво 0,30кг/1000дал купажу. енергії у клітинах, що протидіє старінню людини, Після внесення кожного компоненту купаж вона має антистресовий вплив, цілюще діє на перемішували по 3-5 хвилин. Після внесения до роботу нирок і кишковика, має антитоксичні, купажного чану всіх компонентів купаж антиацидотичні властивості, нормалізує перемішували протягом 20 хвилин та фільтрували енергообмін. Автором експериментально через фільтр-пресе з фільтр-картоном після винайдена оптимальна кількість бурштинової витримування приготовленого купажу протягом 30 кислоти у пропонованій настоянці. Так при годин. У випадку зміни послідовності внесення кількості бурштинової кислоти менше компонентів до купажного чану одержаний купаж 0,28кг/1000дал цілющі властивості настоянки, потребував збільшення часу на перемішування і практично не відчуваються. Збільшення ж кількості наступного витримування, а процес фільтрування бурштинової кислоти більше за 0,31кг/1000дал уповільнювався. За рахунок використання економічно не обґрунтоване оскільки таке взаємного впливу інгредієнтів, що входять до збільшення суттєво не впливає на стійкість пропонованого напою його стійкість виявилася органолептичних якостей і цілющі властивості суттєво більшою за настоянку-прототип. настоянки. Виготовлена настоянка "Бурштинівка Використані у складі пропонованої настоянки Українська" мала такі показники: настої з лікарських рослин, більшість з яких а) фізико-хімічні: розповсюджена в Україні, та співвідношення їх - міцність, % 40,0 настоїв у настоянці "Бурштинівка Українська" - інтенсивність забарвлення по не менше вибрані автором експериментально з метою ФЕК: при l=400нм; S=5мм; D, 0,100. створення цілющого напою, який би мав високі та б) органолептичні одночасно стійкі органолептичні якості за рахунок Зовнішній вигляд - прозора рідини без використання взаємного синергетичного впливу включень і осаду; інгредієнтів, що входять до пропонованого напою. колір - золотисто-солом'яний; Для приготування настоїв із згаданих ви ще смак - злагоджений; лікарських рослин автор використовував аромат - характерний бурштиновий з легким технології, засновані на описаних у посібниках [1, відтінком соснових бруньок. 2]. Приготована настоянка одержала високу Приклад. Пропоновану настоянку дегустаційну оцінку. "Бурштинівку Українську" готували так. Для Таким чином, пропонована настоянка приготування настоянки "Бурштинівки Української" "Бурштинівка Українська" є більш стійкою - термін використовували, зокрема: спирт етиловий її зберігання у 2-2,5 рази більший порівняно з ректифікований "Люкс" за ГОСТ Р 51652-2000; настоянкою-прототипом. воду питну підготовлену по ГОСТ Р 51232-98 та Література: СанПіН 2.1.4.1074-01 з жорсткістю до 1моль/м 3 1. Попов О.П. Лікарські рослини в народній для природно непом'ягченої води і до 0,20моль/м 3 медицині. - Київ: Здоров'я. - 1970.-312с. - для виправленої води; вугілля активоване 2. Довідник з фітотерапії. М.О.Гарбарець, В.Г.Западнюк. - Київ: Вища школа. - 1982. - 200с. Комп’ютерна в ерстка М. Ломалова Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601