Номер патенту: 74998

Опубліковано: 26.11.2012

Автор: Хрипун Сергій Вікторович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Продукт для харчового споживання, що містить насіння соняшника і додатковий компонент, який відрізняється тим, що як додатковий компонент використовують очищений арахіс та/або насіння баштанних культур, при цьому згадані компоненти беруть в наступному співвідношенні: насіння соняшника - 75 % і додатковий компонент - 25 %.

Текст

Реферат: Продукт для харчового споживання містить насіння соняшника і як додатковий компонент очищений арахіс та/або насіння баштанних культур. UA 74998 U (54) ПРОДУКТ ДЛЯ ХАРЧОВОГО СПОЖИВАННЯ UA 74998 U UA 74998 U 5 10 15 20 Корисна модель належить до харчової промисловості, а саме до харчових продуктів рослинного походження. Найбільш близьким до запропонованого рішення є харчовий продукт, що містить насіння соняшника та насіння баштанних культур, що піддавались термічній обробці, а також харчосмакову добавку (Патент Російської Федерації № 2107443 МПК A23L 1/36). Такий харчовий продукт має специфічні смакові якості, але не є досить корисним через низьку місткість білкововмісного компоненту. В основу корисної моделі поставлено задачу створення удосконаленого харчового продукту, який, зберігаючи специфічний смак насіння соняшника, мав би одночасно вищу споживчу корисність шляхом введення до нього білкововмісного компоненту. Поставлена задача вирішується тим, що продукт для харчового споживання, що містить насіння соняшника і додатковий компонент, згідно з корисною моделлю, як додатковий компонент використовують очищений арахіс та/або насіння баштанних культур, при цьому згадані компоненти беруть в наступному співвідношенні: насіння соняшника - 75 % і додатковий компонент - 25 %. Дотримання визначеного співвідношення насіння соняшника та додаткового компонента дозволяє зберігати специфічний смак насіння соняшника, збільшивши шляхом введення додаткового компонента споживну корисність даного продукту. Виготовлення даного продукту відбувається наступним чином. Насіння соняшника очищене або неочищене висушують або піддають термічній обробці, після чого додають додатковий компонент. Як додатковий компонент використовують очищений арахіс або насіння баштанних культур, або арахіс і насіння баштанних культур разом. Насіння соняшника та додаткового компонента змішують у наступному співвідношенні: насіння соняшника - 75 %, додатковий компонент - 25 %. 25 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 30 Продукт для харчового споживання, що містить насіння соняшника і додатковий компонент, який відрізняється тим, що як додатковий компонент використовують очищений арахіс та/або насіння баштанних культур, при цьому згадані компоненти беруть в наступному співвідношенні: насіння соняшника - 75 % і додатковий компонент - 25 %. Комп’ютерна верстка Л. Купенко Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 1

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Product of food consumption

Автори англійською

Khrypun Serhii Viktorovych

Назва патенту російською

Продукт для пищевого потребления

Автори російською

Хрипун Сергей Викторович

МПК / Мітки

МПК: A23L 3/00, A23L 1/36

Мітки: харчового, продукт, споживання

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/3-74998-produkt-dlya-kharchovogo-spozhivannya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Продукт для харчового споживання</a>

Подібні патенти