Пристрій для фасування кремоподібної маси в тару, наприклад, морозива в стаканчик, ріжок або форму

1 Пристрій для фасування кремоподібної маси в тару, наприклад, морозива в стаканчик, ріжок або форму, що включає закріплені на рамі розподільник і дозатор, який містить циліндричний корпус і вал, корпус установлений горизонтально і виконаний із вхідними і вихідними патрубками, розміщеними на його діаметрально протилежних сторонах перпендикулярно подовжньої осі корпусу, а вал обладнаний наскрізними отворами, виконаними перпендикулярно його подовжньої осі, і встановлений усередині корпусу СПІВВІСНО з ним з можливістю зворотно-поворотного руху і збігу при повороті його отворів з отворами вхідних і вихідних патрубків, при цьому нижні торці вихідних рубки з єднані через подавальні трубопроводи з розподільником, який відрізняється тим, що нижні торці вихідних патрубків розташовані щодо верхніх кромок тари на відстані 18-20 мм, а дозатор установлений з можливістю опускання на величину 0,4-0,5 висоти тари 2 Пристрій за п 1, який відрізняється тим, що ВИХІДНІ патрубки обладнані циліндричними наконечниками, або конусоподібними наконечниками або наконечниками з отворами овального перерізу 3 Пристрій за пп 1 або 2, який відрізняється тим, що діаметри отворів подавальних трубопроводів, отворів вала і отворів вхідних і вихідних патрубків складають 22-25 мм 4 Пристрій за пп 1 або 2, або 3, який відрізняється тим, що вал дозатора обладнаний двома пневмоциліндрами, штоки яких шарнірно з єднані з кінцями вала Корисна модель відноситься до харчової промисловості і може бути використана для фасування кремообразної маси, наприклад, морозива, мусу, збитих вершків I T n з різними наповнювачами або без них у стаканчики, ріжки або форми Відомий пристрій для фасування морозива в стаканчики (див проспект фірми Фрост Айс, Данія, 1998р ), що включає закріплені на рамі розподільник і дозатор Дозатор містить циліндричний корпус і вал, розташований усередині корпуса СПІВВІСно з ним Корпус установлений горизонтально і виконаний із вхідними і вихідними патрубками, розміщеними на його діаметрально протилежних сторонах перпендикулярно подовжньої осі корпуса Вал постачений наскрізними отворами, виконаними перпендикулярно його подовжньої осі, і встановлений з можливістю зворотно-поворотного руху і збігу при повороті його отворів з отворами вхідних і вихідних патрубків Нижні торці вихідних патрубків розташовані на одному рівні Дозатор установлений з можливістю вертикального зворотно-поступального переміщення ВХІДНІ патрубки через подавальні трубопроводи з'єднані з розподільником Діаметри отворів подавальних трубопроводів, отворів вхідних і вихідних патрубків корпуса й отворів вала складають 18мм При цьому у вихідному і робочому положеннях торці вихідних патрубків розташовані щодо верхніх кромок стаканчиків на відстані 25мм Після наповнення стаканчиків морозивом дозатор піднімається і відривається масу від стаканчиків Недоліком відомого пристрою є неможливість заповнення донної частини стаканчиків морозивом, унаслідок чого в ній утворюються порожнечі Це зумовлюється тим, що нижні торці вихідних патрубків дозатора в робочому положенні розташовані нерухомо над тарою і заповнення здійснюється зверху шляхом подачі морозива через ВИХІДНІ патрубки в стаканчики, що спричиняє нерівномірність заповнення стаканчиків морозивом по ротно-поступального переміщення, а ВХІДНІ пат 1 СО О) 1937 всьому їхньому об'єму і одержання неякісного продукту Крім того, виконання отворів подавальних трубопроводів, отворів вхідних і вихідних патрубків корпуса й отворів вала діаметром 18мм сприяє забиванню їх твердим наповнювачем, наприклад, горіхом, ізюмом, тому що струмінь морозива в цьому випадку складає 12-16мм і зазор, що залишився в отворах, недостатній для проходження наповнювача Це приводить до нерівномірного заповнення продукту наповнювачем, а також до необхідності зупинки пристрою у виробничому циклі для очищення і промивання В основу корисної моделі поставлена задача створення такого пристрою для фасування кремообразної маси в тару, наприклад, морозива стаканчик, ріжок або форму, у якому нове конструктивне виконання дозатора і його конструктивний взаємозв'язок з елементами пристрою і тарою дозволило б забезпечити повне заповнення донної частини тари кремообразною масою, і за рахунок цього одержувати якісний продукт Поставлена задача вирішується тим, що в пристрої для фасування кремообразної маси в тару, наприклад, морозива в стаканчик, ріжок або форму, що включає закріплені на рамі розподільник і дозатор, який містить циліндричний корпус і вал, корпус установлений горизонтально і виконаний із вхідними і вихідними патрубками, розміщеними на його діаметрально протилежних сторонах перпендикулярно подовжньої осі корпуса, а вал постачений наскрізними отворами, виконаними перпендикулярно його подовжньої осі, і встановлений усередині корпуса СПІВВІСНО з ним с можливістю зворотно-поворотного руху і збігу при повороті його отворів з отворами вхідних і вихідних патрубків , при цьому нижні торці вихідних патрубків розташовані на одному рівні, дозатор установлений з можливістю вертикального зворотнопоступального переміщення, а ВХІДНІ патрубки з'єднані через подавальні трубопроводи з розподільником, ВІДПОВІДНО до корисної моделі, нижні торці вихідних патрубків розташовані щодо верхніх кромок тари на відстані 18-20мм, а дозатор установлений з можливістю опускання на величину 0,4-0,5 висоти тари Для здійснення повного заповнення донної частини тари різної форми, наприклад, стаканчика, ріжка або плоскої форми ВИХІДНІ патрубки постачені циліндричними наконечниками, або конусоподібними наконечниками або наконечниками з отворами овальної форми ВІДПОВІДНО Для забезпечення вільного проходження твердого наповнювача і якісного заповнення їм тари діаметри отворів подавальних трубопроводів, отворів вала і отворів вхідних і вихідних патрубків складають 22-25мм Для збереження точного дозування кремообразної маси у випадку налипання на вал дозатора жирових компонентів маси і, отже, одержання якісного продукту, вал дозатора постачений двома пневмоциліндрами, штоки яких шарнірно з'єднані з кінцями вала Сутність запропонованого пристрою для фасування кремообразної маси в тару пояснюється представленими фігурами креслення Як приклади дані фігури креслення пристрою для фасування морозива в стаканчики ( фіг 1 -4) На фіг 1 показаний загальний вид пристрою у вихідному положенні і штрих - пунктирними ЛІНІЯМИ - у робочому положенні, на фіг 2 - дозатор у робочому положенні, на фіг 3 - переріз по А-А фіг 1, на фіг 4 - переріз Б-Б фіг 1, на фіг 5 - вихідний патрубок конусоподібної форми, на фіг 6 - вихідний патрубок, отвір якого має овальний переріз, на фіг 7 - переріз по Г-Г фіг 6 Пристрій для фасування морозива в стаканчик включає П-образну раму 1 з основами 2 по й сторонах і закріплені у верхній і нижній частинах рами 1 ВІДПОВІДНО розподільник 3 і дозатор Дозатор (див фіг 2) містить циліндричний корпус 4 і вал 5, розташований усередині корпуса 4 СПІВВІСНО з ним Корпус 4 установлений горизонтально і виконаний з вісьма вхідними 6 і вісьма вихідними 7 патрубками, розміщеними на його діаметрально протилежних сторонах перпендикулярно подовжньої осі корпуса 4 Вал 5 виготовлений з полімерного матеріалу, наприклад, поліаміду, і постачений вісьма наскрізними отворами 8, що виконані перпендикулярно його подовжньої осі Крок отворів 9 вхідних 6 і отворів 10 вихідних 7 патрубків дорівнює кроку наскрізних отворів 8 вала 5 ВИХІДНІ патрубки 7 постачені наконечниками 11 циліндричної форми При цьому нижні торці наконечників 11 розташовані на одному рівні Дозатор (див фіг 3) установлений з можливістю опускання і повернення у вихідне положення на величину 0,4-0,5 висоти стаканчика за допомогою траверс 12, що з однієї сторони з'єднані зі штоками 13 пневмоциліндрів 14, а з іншої сторони зв'язані з кронштейнами 15, 16, закріпленими на корпусі дозатора з його обох КІНЦІВ Траверси 12 рухливо встановлені на направляючих опорах 17, 18 закріплених на основах 2 рами 1 Пневмоциліндри 14 розташовані вертикально і встановлені на верхній плиті 19, нерухомо закріпленої на направляючих опорах 17, 18 Вал 5 (див фіг 4) установлений з можливістю зворотно - поворотного руху за допомогою горизонтально розташованих пневмоциліндрів 20, штоки 21 яких за допомогою тяг 22 шарнірно з'єднані з кронштейнами 23, закріпленими на валі 5 дозатора Корпуси пневмоциліндрів 20 за допомогою кронштейнів 24 шарнірно закріплені на кронштейнах 15, 16 ВІДПОВІДНО У вихідному положенні отвори 8 вала 5 повернені щодо його вертикальної осі на кут 45°, а отвори 9 і 10 вхідних 6 і вихідних 7 патрубків перекриті ВХІДНІ патрубки 6 з'єднані подавальними трубопроводами 25 з розподільником З Діаметри отворів 26 подавальних трубопроводів 25, отворів 8 вала 5, отворів 9 вхідних 6 і отворів 10 вихідних 7 патрубків складають 22-25мм При фасуванні кремообразної маси, наприклад, морозива, в тару іншої форми, наприклад, ріжок, використовують наконечник конусоподібної форми (див фіг 5) Для заповнення кремообразною масою плоскої форми використовують наконечник з отвором овального перерізу (див фіг 6, 7) Робота заявляемого пристрою здійснюється в 1937 такий спосіб Стаканчики 27 висотою 78мм встановлюють під дозатором СВІВВІСНО наконечникам 11 При цьому відстань від нижніх торців наконечників 11 до верхніх кромок стаканчиків 27 складає 18-20мм Розподільник 3 підключають до фризеру Морозиво під тиском подають із фризера на розподільник З, яке далі через його отвори розподіляється на подавальні трубопроводи 25 і ВХІДНІ патрубки 6 Від системи керування штоки 13 пневмоциліндрів 14 переміщають траверсу 12 із кронштейнами 15 16 униз на 31,2-39,0мм, переміщуючи тим самим дозатор униз на 31,2-39,0мм ВІДПОВІДНО При цьому наконечники 11 вихідних патрубків 7 поглиблюються усередину стаканчиків 27 на 11,2-21,0мм Від системи керування висуваються штоки 21 пневмоциліндрів 20, кронштейни 23 повертають вал 5 на 45° до збігу наскрізних отворів 8 з отворами 9 і 10 вхідних 6 і вихідних 7 патрубків, і починають заповнення морозивом стаканчиків 27 Спочатку при нерухомому дозаторі заповнюють дно стаканчиків, а потім від системи керування штоки 13 пневмоциліндрів переміщають траверсу 12 із кронштейнами 15, 16 і, отже дозатор у зворотному напрямку, не припиняючи при цьому подачу морозива і заповнюючи останній об'єм стаканчиків 27 При досягненні дозатором вихідного положення від системи керування повертають вал 5 у вихідне положення, припиняючи тим самим подачу морозива в стаканчики 27 Заповнені стаканчики переміщують з-під дозатора, подають наступні і цикл повторюється Так само відбувається заповнення кремообразною масою ріжків або форм, для чого використовують ВІДПОВІДНО конусоподібний наконечник або наконечник з отворами овального перерізу А-А 6 я с 5 ФІП Фіг З Б-Ь Фіг 4 Фіг 2 Фіг 5 1937 л в В в-в ФІГ.7 ФІГ.6 Комп'ютерна верстка Л. Ціхановська Підписано до друку 05.09 2003 Тираж 39 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ТОВ "Міжнародний науковий комгтет", вул Артема, 77, м. Київ, 04050, Україна