Розпилювальна сушильна установка для рідких харчових продуктів

Розпилювальна сушильна установка для рідких продуктів, яка включає корпус, розпилювальний пристрій, кільцевий повітровід, ПІДВІДНІ труби для продукту і теплоносія, підтримуючу решітку, розвантажувальний Винахід відноситься до техніки сушіння рідких продуктів і може бути використаний в ХІМІЧНІЙ, харчовій, фармацевтичній і інших галузях промисловості Найбільш близькою до запропонованої конструкції сушильної установки по технічній суті і досягаемому результату є розпилювальна сушарка для рідких продуктів, описана в патенті України № 10711 А, 1996, Бюл № 4 М кп F26B3/12 Сушарка включає корпус з розпилювальним пристроєм, підтримуючу решітку, кільцеві трубопроводи, підвідну трубу для продукту і патрубок для сухого матеріалу, калорифер, циклони і вентилятори Недоліком відомої сушарки є недосконале розпилювання продукту в зв'язку з пригоранням його на ВИХІДНІЙ кромці розпилювального конуса і рівній поверхні його, великі габарити сушарки, а також налипання вологого продукту на внутрішню поверхню корпуса сушарки і недосконалість розвантажування сухого продукту В основу винаходу поставлена мета вдосконалення розпилювальної сушарки для рідких продуктів, що дозволить покращити якість розпилювання продукту з одночасним збільшенням продуктивності, змінити траєкторію польоту частинок продукту з метою зменшення габаритів сушарки, забезпечити рівномірний тиск в патрубок з турнікетом, калорифер, циклони і вентилятори, яка відрізняється тим, що розпилювальний пристрій виконаний у вигляді порожнистого обертового конуса з сферичними поверхнями, розміщеного СПІВВІСНО в КОНІЧНІЙ ємності, розташованої в циліндричному кожусі, з яким вона утворює регульовану кільцеву щілину з перемінною площею перерізу по периметру, крім того в нижній частині сушарки розміщено похилу підтримуючу решітку виконану у вигляді набірних пластин, що перекривають одна одну, під яку в корпусі підведений патрубок для теплоносія ній, ліквідувати прилипання продукту до стінок та запобігання осадження частинок на дно сушарки, я також забезпечити рівномірне безперервне розвантаження сухого продукту Поставлена мета досягається за рахунок того, що розпилювальна сушильна установка для рідких продуктів включає корпус, розпилювальний пристрій, кільцевий повітровід, ПІДВІДНІ труби для продукту і теплоносія, підтримуючу решітку, розвантажувальний патрубок з турнікетом, калорифер, циклони і вентилятори Згідно винаходу розпилювальний пристрій виконаний в вигляді порожнистого обертового конуса з сферичними поверхнями, розміщеного СПІВВІСНО в КОНІЧНІЙ ємності, розташованої в циліндричному кожусі, з яким вона утворює регулюєму кільцеву щілину з перемінною площею перерізу по периметру, крім того в нижній частині сушарки розміщено похилу підтримуючу решітку виконану в вигляді набірних пластин, що перекривають одна одну, під яку в корпусі підведений патрубок для теплоносія Запропонована конструкція розпилювального пристрою дає можливість покращити якість розпилювання продукту за рахунок сферичної поверхні порожнистого конуса, в результаті чого збільшується продуктивність розпилювача, змінюється траєкторія польоту частинок продукту, що досягається регулюванням величини кільцевої ю 00 47815 щілини для подачі теплоносія в залежності від густини продукту, що подається на сушку Кільцевий повітровід, не дає можливості вологим частинкам продукту прилипати до поверхні корпуса і забезпечує рівномірний тиск в сушарці Загальний вигляд розпилювальної сушильної установки для рідких продуктів показаний на кресленнях, де на фіг 1 показаний загальний вигляд установки, на фіг 2 - поперечний переріз сушарки площиною А-А, на фіг 3 - вигляд розпилювального пристрою Розпилювальна сушильна установка для рідких продуктів включає вертикальний циліндроконічний корпус 1, в нижній середині якого розміщений розпилювальний пристрій 2, виконаний в вигляді порожнистого обертового конуса 3 з сферичними поверхнями 4 і 5, закріпленого на валу 6 Порожнистий конус З розміщений СПІВВІСНО в конусній ємності 7 з контрлопатями 8, нижня частина якої заповнена рідиною Ємність 7 розміщена в кожусі 9, з яким вона утворює кільцеву щілину 10, що регулюється перемінною площею перерізу по периметру і до якого по дотичній прикріплений патрубок 11 для теплоносія Величина кільцевої щілини 10 регулюється за рахунок переміщення конфузора 12 В нижній частині корпуса 1 розміщено підтримуючі похили решітки 13, виконані в вигляді набірних пластин, що перекривають одна одну З зовнішньої поверхні корпуса вище і нижче решітки розташовані кільцеві трубопроводи для теплоносія 14 та 15 з перерізами площа яких зменшується по довжині, і мають відводи 16 та 17, які розміщені по дотичній до корпуса сушарки До днища сушарки, на рівні підтримуючої решітки 13 прикріплений розвантажувальний патрубок 18 для сухого продукту, з'єднаний з турнікетом 19 В верхній частині корпуса 1 розміщений трубопровід 20 для відпрацьованого теплоносія Крім того сушильна установка включає нагнітаючі вентилятори 21 та 22, калорифери 23, 24, 25, циклон 26 і витяжний вентилятор 27 Розпилювальна сушильна установка для рідких продуктів працює слідуючим чином Рідкий продукт, що підлягає сушінню, подається по ПІДВІДНІЙ трубі 28 в нижню частину конічної ємності 7 Під ДІЄЮ відцентрової сили продукт піднімається до верху по сферичним поверхням 4 і 5 конуса З, розтягується в тонку плівку і, досягаючи його краю, розпилюється Крім того, теплоносієм, що нагнітається вентилятором 22 через калорифер 24 і поступає через кільцеву щілину 10 з патрубка 11 продукт інтенсивніше додатково розпилюється і змінює траєкторію польоту частинок, що дає можливість подовжити шлях їх переміщення, покращити якість розпилювання продукту і зменшити габарити сушарки Зміна величини кільцевої щілини 10 за рахунок переміщення конфузора 12 вздовж ВІСІ обертання конуса З сприяє якісному розпилюванню продукту різної густини і запобігає пригоранню його до поверхні Другий потік теплоносія подається в корпус 1 вентилятором 21 через калорифери 23 та 25 по кільцевому трубопроводу 14 через ВІДВІД 17, що не дає можливості частинкам продукту прилипати до стінок камери і додатково сприяє інтенсивному висушуванню їх Третій потік повітря подається в сушильну камеру вентилятором 21 через калорифер 23 по трубопроводу 15 через ВІДВІД 16 під похилу підтримуючу решітку 13 Під ДІЄЮ потоку повітря та за рахунок нахилу решітки сухий порошок досушується і переміщується до розвантажувального патрубка 18, де виводиться з сушарки турнікетом 19 Відпрацьований теплоносій відбирається в верхній частині корпуса 1 через трубопровід 20, очищається в циклоні 26 і вентилятором 27 виводиться в атмосферу Завдяки сферичним поверхням обертового порожнистого конуса і перехресному русі продукту і теплоносія, що подається через кільцеву регул юєму щілину розпилювального пристрою досягається якісне розпилювання продукту в сушильному об'ємі корпуса сушарки при одночасному збільшені продуктивності розпилювача, а додатковий ПІДВІД теплоносія через кільцеві повітроводи по дотичній до внутрішньої поверхні стінок ліквідує прилипання продукту до них, що забезпечує стійкий режим роботи сушарки, крім того якісне розпилювання продукту в зоні кільцевої щілини розпилювального пристрою і в сушильному об'ємі сушарки значно інтенсифікує процес сушіння, а подача повітря під похилу решітку, що виконана в вигляді набірних пластин, дозволить досушити та охолодити продукт і забезпечити безперервне рівномірне розвантаження його 47815 Відираиьовяііві теплоносій Повітря продукт 21 23 11 15 16 17 6 ЕВ 13 18 ФІГ. 1 1 7 1 4 Фіг. 2 Теплоносій Рідкий продаю Фіг. З 47815 ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна (044) 456 - 20 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71