Патенти з міткою «картопляних»

Номер патенту: 114392

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Ноулз Ліза, Ноулз Норман Р.

МПК: A01N 35/02, A01N 35/00

Мітки: шляхом, дії, агентів, застосування, інгібіторів, картопляних, посилення, різних, комбінацій, бульб, проростання

Формула / Реферат:

1. Спосіб інгібування проростання картопляних бульб під час зберігання, відповідно до якого:застосовують хлорпрофам (СІРС) у нормі, яка складає 1-14 мг/кг картопляних бульб після загоєння пошкоджень і до проростання бульб, і коли починають з'являтися паростки; застосовують під час зберігання до картопляних бульб один або декілька перешкоджаючих проростанню агентів, вибраних з групи, що складається з 3-децен-2-ону і...

Номер патенту: 97673

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Писаренко Наталія Василівна, Пилипенко Лілія Амінівна, Бондарчук Анатолій Андрійович, Сухарева Руслана Дмитрівна, Карелов Анатолій Валерійович, Гунчак Володимир Михайлович, Козуб Наталія Олександрівна, Сігарьова Діна Дмитрівна, Олійник Тетяна Миколаївна, Борзих Олександр Іванович, Зеля Аврелія Георгіївна, Ільчук Роман Васильович, Захарчук Наталья Анатолівна, Жабенко Олександр Вікторович, Зеля Георгій Віорелович, Фурдига Микола Миколайович

МПК: A01H 3/00

Мітки: спосіб, нематод, globodera, патотипів, картопляних, ідентифікації

Формула / Реферат:

Спосіб ідентифікації патотипів картопляних нематод, який включає в себе виділення білків з цист нематод, який відрізняється тим, що проводять ізоелектрофокусування білків цист патотипів та ізолятів картопляних нематод у поліакриламідному гелі в інтервалі рН 3,5-10,0; в результаті чого отримують специфічні для картопляних нематод білкові спектри, за якими ідентифікують виявлені ізоляти.

Номер патенту: 51564

Опубліковано: 26.07.2010

Автор: Шевченко Сергій Олександрович

МПК: A23L 1/214

Мітки: чіпсів, склад, картопляних

Формула / Реферат:

1. Склад картопляних чіпсів, що включає картоплю, борошно пшеничне, сіль кухонну, олію рафіновану дезодоровану, який відрізняється тим, що додатково містить борошно кукурудзяне та крохмаль, а картоплю використано у вигляді пюре картопляного сухого, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: пюре картопляне сухе 60-15 борошно пшеничне до 45 ...

Номер патенту: 31652

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Третьяков Сергій Володимирович

МПК: A23L 1/214

Мітки: приготування, картопляних, спосіб, чіпсів

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування картопляних чипсів, який полягає у тому, що дозують компоненти, змішують їх до однорідної маси, формують вказану однорідну масу у вигляді безперервної стрічки, яку обсмажують в олії в обсмажувальній печі і нарізають на пластини, який відрізняється тим, що змішування компонентів виконують у такій послідовності: засипають у змішувач муку з поступовим додаванням соляного розчину, засипають картопляні пластівці та...

Номер патенту: 28604

Опубліковано: 10.12.2007

Автор: Каблюк Андрій Васильович

МПК: A23P 1/00, A23L 1/214

Мітки: картопляних, спосіб, чіпсів, приготування

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування картопляних чипсів, який включає підготовку сировини, смаження, нарізку, який відрізняється тим, що при підготовці сировини картопляні пластівці розмелюють на мікромлині до порошкоподібного стану, муку пшеничну, крохмаль картопляний, сіль просівають крізь сито, потім всі компоненти дозують і подають у змішувач у наступній послідовності: пюре картопляне, мука пшенична, крохмаль картопляний, сіль, вода, перемішуючи всі...

Номер патенту: 69266

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Ковальов Олександр Володимирович, Ковбаса Володимир Миколайович, Ріпка Наталія Іванівна, Фалендиш Наталія Олексіївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/308

Мітки: чіпсів, рецептури, склад, картопляних

Формула / Реферат:

Склад рецептури для картопляних чіпсів, що містить крупку картопляну, крохмаль картопляний, сіль, воду, який відрізняється тим, що додатково містить висівки пшеничні при такому співвідношенні інгредієнтів, %: крупка картопляна 42,5-37,5 крохмаль картопляний 9,5-10,0 сіль кухонна 1,5-2,0 висівки пшеничні ...

Номер патенту: 58348

Опубліковано: 15.07.2003

Автори: Маленко Віталій Іванович, Маленко Іван Мусійович

МПК: A23L 1/214

Мітки: спосіб, приготування, жиру, картопляних, чіпсів, низьким, вмістом

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування картопляних чіпсів з низьким вмістом жиру, який включає підготовку свіжої картоплі, різання картоплі на окремі скибочки, промивання їх від крохмалю у воді, розміщення промитих картопляних скибочок переважно в один шар, видалення з їх поверхні вологи шляхом піддання їх дії швидкісних струменів повітря, подачу скибочок, переважно без перекриття, в один шар на конвеєрну стрічку, проникну для радіаційної енергії, й...

Номер патенту: 39793

Опубліковано: 15.06.2001

Автор: Чернявський Валентин Феодосійович

МПК: A23L 1/214

Мітки: чіпсів, спосіб, картопляних, приготування

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування картопляних чіпсів, який включає прийом картопляних бульб, сортування, очистку, нарізку, смаження, соління, упаковку, який відрізняється тим, що перед підсмажуванням скибки промивають, бланшують і видаляють воду.2. Спосіб по п. 1, який відрізняється тим, що скибки бланшують при температурі 65-90°С.3. Спосіб по п. 2, який відрізняється тим, що скибки бланширують протягом 1-5 хвилин.4. Спосіб...