База патентів України

Патенти з міткою «y-5054»

Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae ibm y-5054 для приготування виноматеріалів при виробництві шампанських і ігристих вин

Завантаження...

Номер патенту: 86719

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Танащук Тетяна Миколаївна, Загоруйко Віктор Опанасович, Кухаренко Ольга Євгенівна, Закусилова Олена Володимирівна, Костенко Олена Василівна

МПК: C12G 1/00, C12N 1/16

Мітки: вин, виробництві, cerevisiae, ігристих, дріжджів, штам, виноматеріалів, приготування, saccharomyces, y-5054, шампанських

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IBM Y-5054 для приготування виноматеріалів при виробництві шампанських і ігристих вин.