Хлібійчук Вікторія Олександрівна
Гарбузова запіканка на основі зернопродуктів
Номер патенту: 63721
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Хлібійчук Вікторія Олександрівна, Пересічний Михайло Іванович, Бойка Ольга Ярославівна
МПК: A23L 1/0522, A23L 1/00
Мітки: гарбузова, основі, зернопродуктів, запіканка
Формула / Реферат:
Гарбузова запіканка на основі зернопродуктів, що містить гарбуз, цукор, крупу, рідину, олію соняшникову, яйця, сухарі, сметану, яка відрізняється тим, що крупу замінено на пшеничні висівки, частину гарбуза замінено на топінамбур, додатково містить зернопродукти пробуджені "ЕСО", кунжут-насіння та модифікований крохмаль "Hi-Maize 260".
Гарбузова запіканка на основі вівсяних пластівців
Номер патенту: 63720
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Бойко Ольга Ярославівна, Хлібійчук Вікторія Олександрівна, Пересічний Михайло Іванович
МПК: A23L 1/00, A23L 1/0522
Мітки: вівсяних, запіканка, пластівців, гарбузова, основі
Формула / Реферат:
Гарбузова запіканка на основі вівсяних пластівців, що містить гарбуз, крупу, цукор, рідину, олію соняшникову, яйця, сухарі, сметану, яка відрізняється тим, що крупу замінено на вівсяні пластівці, соняшникову олію замінено на лляну олію, додатково містить харчову добавку "ЕСО Тонус" та модифікований крохмаль "Hi-Maize 260".
Овочева запіканка з морськими водоростями
Номер патенту: 63713
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Пересічний Михайло Іванович, Хлібійчук Вікторія Олександрівна
МПК: A23L 1/0532, A23L 1/00
Мітки: овочева, запіканка, водоростями, морськими
Формула / Реферат:
Овочева запіканка з морськими водоростями, що містить картоплю, моркву, капусту білокачанну, цибулю ріпчасту, крупу, сухарі, олію соняшникову, яка відрізняється тим, що частину картоплі замінено на квасолю та композиційну суміш з кисломолочного сиру і модифікованого крохмалю "Hi-Maize 260", частину капусти білокачанної замінено на ламінарію, крупу замінено на білково-жирову добавку "ЕСО".
Овочева запіканка із соєвими продуктами
Номер патенту: 63712
Опубліковано: 25.10.2011
Автори: Пересічний Михайло Іванович, Хлібійчук Вікторія Олександрівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: запіканка, продуктами, овочева, соєвими
Формула / Реферат:
Овочева запіканка із соєвими продуктами, що містить картоплю, моркву, капусту білокачанну, цибулю ріпчасту, крупу, сухарі, яка відрізняється тим, що картоплю замінено на горох, капусту білокачанну замінено на цистозіру та шпинат, крупу замінено на соєвий сир тофу.