Короташ Олег Амбросійович
Склад харчової есенції /ароматизатора/ цитрусових для безалкогольних напоїв
Номер патенту: 37485
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Короташ Олег Амбросійович, Гончарук Володимир Якович, Паньків Андрій Григорович, Поляков Анатолій Іванович, Сосницький Віталій Володимирович, Яковець Іван Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Тимошицький Олександр Семенович, Сватков Леонід Борисович, Кірюк Христина Іванівна
МПК: A23L 1/221
Мітки: напоїв, харчової, склад, ароматизатора, безалкогольних, цитрусових, есенції
Формула / Реферат:
1. Склад харчової есенції /ароматизатора / цитрусових для безалкогольних напоїв, що містить настій ароматичної речовини і етиловий спирт як розчинник, який відрізняється тим, що він містить як настій ароматичної речовини настій плодів цитрусових, і додатково воду при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:- настій плодів цитрусових /з ароматом апельсина, чи з ароматом лимона чи з ароматом лимон-лаймови, чи з...
Харчова есенція із смаком і ароматом м’яти (варіанти)
Номер патенту: 37483
Опубліковано: 15.05.2001
Автори: Гончарук Володимир Якович, Жолнер Іван Дмитрович, Паньків Андрій Григорович, Тимошицький Олександр Семенович, Короташ Олег Амбросійович, Яковець Іван Іванович, Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович, Кірюк Христина Іванівна, Поляков Анатолій Іванович
МПК: A23L 1/221
Мітки: смаком, харчова, ароматом, м'яти, варіанти, есенція
Формула / Реферат:
1. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить природну олійну ароматичну речовину і добавку, яка відрізняється тим, що вона містить як олійну ароматичну речовину м'ятну ефірну олію і як добавку етиловий спирт 96,2 % при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:м'ятна ефірна олія - 20 - 270 спирт етиловий, 96,2 % - решта.2. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить...
Композиція інгредієнтів до бальзаму “перлина карпат”
Номер патенту: 28787
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Пацканик Тетяна Миколаївна, Поляков Анатолій Іванович, Кірюк Христина Іванівна, Солов'юк Людмила Андронівна, Короташ Олег Амбросійович, Кукурудз Ольга Миколаївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: бальзаму, карпат, інгредієнтів, композиція, перлина
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до бальзаму, що містить горіх волоський, чорноплідну горобину, калину, звіробій, буркун, материнку, листя чорної смородини і вишні, ванілін, корицю, мед, цукор, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить малину, чебрець, цвіт липи і плоди шипшини при наступному співвідношенні інгредієнтів, в л на 1000 дал: настій горіха волоського молочно-воскової стиглості І і ІІ...