Патенти з міткою «перлина»

Номер патенту: 97191

Опубліковано: 10.01.2012

Автори: Ференчук Олена Валентинівна, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/02

Мітки: плодово-ягідного, вина, спосіб, медового, перлина, приготування, десертного, медова

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування вина плодово-ягідного десертного, що передбачає зброджування  соку, який відрізняється тим, що зброджують концентрований виноградний сік, розведений яблучним соком до цукристості 100-300 г/дм3 в суміші з натуральним медом, який додають у сусло в кількості, яка забезпечує об'ємну концентрацію етилового спирту у некріпленому виноматеріалі не менше 10-18 об. %.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що проводять...

Номер патенту: 63976

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Свідло Катерина Володимирівна, Корзун Віталій Наумович, Антонюк Ірина Юріївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: моря, насіння, виробництва, перлина, використанням, рибних, спосіб, шроту, гарбуза, зостери, січеників

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва січеників рибних, що включає приготування січеників шляхом подрібнення філе судака та сала шпик на м'ясорубці, додавання солі і ретельного перемішування до отримання однорідної січеної маси; із отриманої маси формують кружальця, кладуть фарш, до складу якого входить пасерована ріпчаста цибуля, подрібнене відварене куряче яйце, подрібнена зелень петрушки, і надають виробам овальної форми; вироби кладуть в пароварку і...

Номер патенту: 14016

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Павлов Сергій Лукич, Павлов Михайло Олександрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, виробництва, ординарного, міцного, білого, вина, зеленогір'я, перлина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного білого вина, який передбачає подрібнення винограду з відділенням гребенів, гнилих та пошкоджених ягід, сульфітацію одержаної м'язги сірчистим ангідридом, настоювання сусла на м'яззі з періодичним перемішуванням, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, зброджування сусла з його подальшим спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку у...

Номер патенту: 11945

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Бойко Анжела Петрівна, Табацков Вячеслав Петрович, Терещенко Андрій Андрійович

МПК: B43L 11/00

Мітки: 3-го, перетворення, типу, криву, порядку, прилад, перлина, параболу, кола, одночасного

Формула / Реферат:

Прилад для одночасного перетворення кола у параболу та криву 3-го порядку типу "перлина", який має траверзу, напрямну вертикальну лінійку, зв'язані між собою шарнірами й повзунами, який відрізняється тим, що додатково містить прямокутну напрямну з прорізями, у вершині якої встановлено шарнірний повзун, через який проходить плече прямокутного важеля.

Номер патенту: 67328

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: перлина, чорна, настоянки, інгредієнтів, гіркої, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості, кору дуба, а як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 2-55 плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості 25-65 ...

Номер патенту: 51532

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Філіпов Анатолій Матвійович, Шимчук Лариса Петрівна, Моісейкін Олександр Миколайович

МПК: C12G 1/02

Мітки: інкерману, виробництва, марочного, столового, спосіб, вина, перлина, сухого, білого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва марочного білого сухого столового вина, що включає переробку винограду сорту Ркацителі, одержання м'язги, її сульфітацію, відбір сусла-самопливу в кількості не більше 60 дал на 1 тонну винограду, пресування, відстоювання його, бродіння сусла на чистій культурі, зняття виноматеріалів з дріжджового осаду, витримку виноматеріалів, їх обробку і розлив, який відрізняється тим, що переробляють виноград сорту Ркацителі, який...

Номер патенту: 49514

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Капрельянц Леонід Вікторович, Толстих Вікторія Юріївна, Іоргачова Катерина Георгіївна

МПК: A23C 11/00, A23G 3/36, A23G 3/34 ...

Мітки: цукерок, помадних, перлина, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва помадних цукерок шляхом розчинення цукру-піску у воді з наступним приготуванням цукрового сиропу, додавання патоки та відновних цукрів, з наступним приготуванням цукрово-патокового сиропу, додавання молочного компонента та вершкового масла, уварювання цукеркової маси, додавання ванільної есенції, збивання помадної маси та її формування, який відрізняється тим, що як джерело відновних цукрів використовується модифіковане...

Номер патенту: 41851

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорна, перлина, винний, напій

Формула / Реферат:

Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік вишневій спиртований, цукровий сироп, лимонну кислоту, ароматизатори, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний спиртований, сік яблучний зброджений спиртований, колер, а які ароматизатори містить ароматизатор "Кофе" та ароматизатор "Ром" при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: сік яблучний...

Номер патенту: 31417

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Поділа Олена Миколаївна, Борейко Олександр Ернестович

Мітки: перлина, інгредієнтів, горілки, композиція, чорна, особливої

Текст:

...інтервалів місткості інгредієнтів в напою було одержано експериментально, пояснюється з наступним: при зміні місткості компонентного складу одного із інгредієнтів в більшу чи меншу сторону від наведених інтервалів, виготовлений напій втрачав округлений смак, в ньому спостерігається збільшення тону тог або іншого компоненту, через відсутність поєднання ароматичних доба вок. Отож, запропоновано комплексне вирішення поставленої задачі, ві...

Номер патенту: 30738

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Тавожнянський Віктор Григорович, Савсюк Тамара Іванівна, Кирсанова Ольга Василівна, Василенко Василь Миколайович, Сергієнко Наталія Федорівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, білого, спосіб, столового, виробництва, перлина, степу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва столового білого вина, що передбачає дроблення винограду з відокремленням гребнів, пресування м'язги, відстоювання сусла з сульфітацієй, бродіння сусла, освітлення та витримка, відрізняється тим, що як початковий продукт використовують сорт винограду Аліготе, при наявності цукру від 18-22 г/100 см3, бродіння проводиться в дубовій тарі дрібним способом при температурі 15-20°С, а витримка проводиться у дубових бочках при...

Номер патенту: 28787

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Пацканик Тетяна Миколаївна, Короташ Олег Амбросійович, Солов'юк Людмила Андронівна, Кірюк Христина Іванівна, Кукурудз Ольга Миколаївна, Поляков Анатолій Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, інгредієнтів, карпат, бальзаму, перлина

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів до бальзаму, що містить горіх волоський, чорноплідну горобину, калину, звіробій, буркун, материнку, листя чорної смородини і вишні, ванілін, корицю, мед, цукор, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить малину, чебрець, цвіт липи і плоди шипшини при наступному співвідношенні інгредієнтів, в л на 1000 дал: настій горіха волоського молочно-воскової стиглості І і ІІ...