Короташ Олег Амброзієвич

Номер патенту: 31828

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Паньків Андрій Григорович, Приймачук Микола Миколайович, Олексюк Володимир Євгенович, Кірюк Христина Іванівна, Короташ Олег Амброзієвич, Яковець Іван Іванович

Мітки: горілки, композиція, прикарпаття, інгредієнтів, особливої

Текст:

...аромат, в меншу сторону - відчутна поява різкості смаку. Таким чином забезпечується комплексне вирішення поставленої задачі - введенням нового компоненту - ароматного спирту гілок горіху волоського і визначенням нового співвідношення вмісту інгредієнтів з створено новий склад горілки особливої, що забезпечує розширення асортименту і покращує органолептичні показники, притаманні для горілок особливих. Запропоновану композицію інгредієнтів...

Номер патенту: 23994

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Короташ Олег Амброзієвич, Кірюк Христина Іванівна, Поляков Анатолій Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, гіркої, композиція, настойки, галицька

Формула / Реферат:

Композиція Інгредієнтів до настойки гіркої, що містить водно-спиртові настої плодів горіха волоського молочно-воскової стиглості, квітів ромашки І цвіту липи, водно-спиртову рідину і цукровий сироп, яка відрізняється тим, що вона додатково містить водно-спиртові настої звіробою, прополісу І плодів лимоннику китайського або плодів шипшини у співвідношенні 1:2 при наступному співвідношенні Інгредієнтів, л на 1000 дал:Водно-спиртовий...

Номер патенту: 24552

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Короташ Олег Амброзієвич, Каналош Оксана Анатоліївна, Худик Богдан Іванович, Яковець Іван Іванович, Юркевич Оксана Володимирівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: десертний, оксамит, чорний, лікер

Текст:

...десертного дорівнює 9,6. Між сукупністю суттєвих ознак винаходу і технічним результатом, якогс можна досягти, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Спиртований сії чорноплідної горобини має темно-вишневе забарвлення, смак - солодкуватотерпкуватий, аромат чорноплідної горобини. Вишневий спиртований сік має вишненве забарвлення, смак - кисло-солодкий, аромат вишні. Настій горіха грецького І і її зливу має темно-коричневе забарвлення,...

Номер патенту: 24305

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Шуляковський Костянтин Геннадійович, Короташ Олег Амброзієвич, Каналош Оксана Анатоліївна, Жолнер Іван Дмитрович, Мельник Дмитро Михайлович, Яковець Іван Іванович, Худик Богдан Іванович, Сватков Леонід Борисович, Поляков Анатолій Іванович, Кірюк Христина Іванівна, Немчин Олександр Федорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, банкетна, горілка

Текст:

...створення більш здешевленного складу горілки особливої, отож виконується задача винаходу. Запропоновану горілку готують таким чином. Для виготовлення горілки особливої застосовують: • спирт етиловий ректифікований вищої очистки по ГОСТ 5962-87; • воду питну по ГОСТ 2874-88 з твердістю до 0,36 мг-екв./дм3 для виправленої води; • ароматний спирт гілок і листя смородини; • цукор-пісок рафінований по ГОСТ 21-78 Спирт і воду змішують, при цьому...

Номер патенту: 24302

Опубліковано: 17.07.1998

Автори: Поляков Анатолій Іванович, Мельник Дмитро Михайлович, Жолнер Іван Дмитрович, Короташ Олег Амброзієвич, Яковець Іван Іванович, Немчин Олександр Федорович, Кірюк Христина Іванівна, Каналош Оксана Анатоліївна, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Худик Богдан Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: древньогалицька, особлива, горілка

Текст:

...до 0,36 мг.екв/дм3 для води виправленої, ароматний спирт м'яти перцевої; цукор-пісок рафінований по ГОСТ 2178. При цьому здійснюють перемішування на протязі 20 хвилин. Одержану водно-спиртову рідину пропускають через шар вугілля для її очистки. Ароматний спирт м'яти перцевої готують таким чином: подріблену м'яту перцеву закладають в куб перегонного апарату, заливають водно-спиртовою рідиною і здійснюють перегонку Одержаний ароматний...