Юркевич Оксана Володимирівна
Композиція інгредієнтів до настойки солодкої “княжна”
Номер патенту: 28705
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Солов'юк Людмила Андронівна, Пацканик Тетяна Миколаївна, Поляков Анатолій Іванович, Юркевич Оксана Володимирівна, Кокорудз Ольга Миколаївна
МПК: C12G 3/06
Мітки: композиція, настойки, солодкої, інгредієнтів, княжна
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до настойки солодкої, що містить водно-спиртову рідину, воду, цукровий сироп 65,8 %-ний і лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що вона додатково містить малину, полуницю і чорноплідну горобину в виді спиртованих соків, корицю в виді спиртованого настою І і ІІ зливу, і гвоздику в виді спиртованого настою І зливу при наступному співвідношенні інгредієнтів, в л на 1000 дал: малиновий спиртований сік ...
Композиція інгредієнтів до горілки особливої “галицька ювілейна”
Номер патенту: 28704
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Юркевич Оксана Володимирівна, Кокорудз Ольга Миколаївна, Пацканик Тетяна Миколаївна, Припхан Валентина Яківна, Поляков Анатолій Іванович
МПК: C12G 3/06
Мітки: інгредієнтів, галицька, композиція, ювілейна, особливої, горілки
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів до горілки особливої, що містить спирт етиловий ректифікований "Екстра", воду питну пом'якшену і цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить ароматний спирт чебрецю при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: ароматний спирт чебрецю, в л 3,5-4,5 цукор-пісок рафінований, в кг 19,0-21,0 спирт етиловий...
Лікер десертний “чорний оксамит”
Номер патенту: 24552
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Кірюк Христина Іванівна, Шуляковський Геннадій Францович, Каналош Оксана Анатоліївна, Худик Богдан Іванович, Юркевич Оксана Володимирівна, Сватков Леонід Борисович, Яковець Іван Іванович, Короташ Олег Амброзієвич
МПК: C12G 3/04
Мітки: десертний, лікер, оксамит, чорний
Текст:
...десертного дорівнює 9,6. Між сукупністю суттєвих ознак винаходу і технічним результатом, якогс можна досягти, існує такий причинно-наслідковий зв'язок. Спиртований сії чорноплідної горобини має темно-вишневе забарвлення, смак - солодкуватотерпкуватий, аромат чорноплідної горобини. Вишневий спиртований сік має вишненве забарвлення, смак - кисло-солодкий, аромат вишні. Настій горіха грецького І і її зливу має темно-коричневе забарвлення,...
Горілка особлива “корона”
Номер патенту: 24304
Опубліковано: 17.07.1998
Автори: Худик Богдан Іванович, Поляков Анатолій Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Яковець Іван Іванович, Мельник Дмитро Михайлович, Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна, Шуляковський Геннадій Францович, Кірюк Христина Іванівна, Юркевич Оксана Володимирівна, Солов'юк Людмила Андронівна, Пацканик Тетяна Миколаївна, Немчин Олександр Федорович
МПК: C12G 3/06
Мітки: особлива, корона, горілка
Текст:
...очистки. Ароматний спирт листя рути червоної готують таким чином, водно-спиртову рідину та висушене і подрібнене листя рути червоної завантажують в куб перегонного апарату і здійснюють перегонку. Одержаний ароматний спирт змішують разом з водно-спиртовою рідиною і цукром у вигляді сиропу. Після змішування всіх зазначених інгредієнтів одержану композицію фільтрують і направляють в збірник готової продукції. Приклад 1. Спирт і воду, що...