Носик Оксана Сергіївна
Спосіб виявлення фальсифікації столових виноматеріалів і вин
Номер патенту: 46075
Опубліковано: 15.05.2002
Автори: Володимирова Ліліана Глібівна, Анікіна Надія Станіславівна, Гержикова Вікторія Григорівна, Ступакова Расіма Камілівна, Носик Оксана Сергіївна, Фуркевич Володимир Олексійович, Ятченко Олена Олександрівна
МПК: G01N 33/14
Мітки: фальсифікації, спосіб, виявлення, столових, вин, виноматеріалів
Формула / Реферат:
Спосіб виявлення фальсифікації столових виноматеріалів і вин, який передбачає відбір аналізованої проби, визначення фізико-хімічних показників для проведення аналізів і складання висновку про фальсифікацію за їх зміною, який відрізняється тим, що додатково визначають систему фізико-хімічних показників, а складання висновку про фальсифікацію проводять за розрахунковою формулою:у = 0,0709 + 0,0073х1 + 0,1944х2 - 0,0211х3 + 0,0299х4 +...
Спосіб визначення термінів витримування столових виноматеріалів і вин
Номер патенту: 45144
Опубліковано: 15.03.2002
Автори: Коновець Наталія Іванівна, Анікіна Надія Станіславівна, Носик Оксана Сергіївна, Гержикова Вікторія Григорівна, Гніломедова Нона Володимирівна
МПК: C12G 1/00, G01N 33/14
Мітки: визначення, столових, термінів, виноматеріалів, вин, витримування, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення термінів витримування столових виноматеріалів і вин, який передбачає відбір аналізованої проби, визначення оптичних і хімічних показників та їх математичну обробку, який відрізняється тим, що додатково визначають оптичні і хімічні показники, а терміни витримування розраховують за формулою:для білих виноматеріалів і вин:,для червоних...