Погоріла Тетяна Іванівна

Номер патенту: 33411

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Свірідов Олег Іванович, Вишемірська Олена Миколаївна, Черкас Евгеній Федосійович, Погоріла Тетяна Іванівна, Лозовий Василь Леонідович, Кучер Ігор Євгенович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка

Текст:

...щоб одержати сортування міцністю 37 - 57 % Приготовлену водно-спиртову рідину піддають очищенню спершу на пісковому фільтрі, а потім на вугільній колонка, після чого здійснюють заключну фільтрацію на пісковому фільтрі. Після очищення, водно-спиртову рідину направляють у збірник готової продукції, де здійснюють її змішування з інгредієнтами: уводять 5,0 - 7,0 дм3 духмяного спирту зі свіжої шкірки лимона і 17,0 - 19,0 дм3 цукрового сиропу ( 65,8...

Номер патенту: 31906

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Черкас Євген Феодосійович, Лазовий Василь Леонідович, Каспряк Зоя Петрівна, Погоріла Тетяна Іванівна, Вишемірська Олена Миколаївна, Кучер Ігор Євгенійович, Сверідов Олег Іванович

МПК: C12G 3/06, A23L 2/02

Мітки: бальзам

Текст:

...яблучною соку, менше 0,05%, додатково уводять необхідну іі кількість до концентрації - 0,05%. Змішування здійснюють при постійному перемішуванні. Після закінчення перемішу вання, купаж доводять необхідної до міцності (10 - 45% об.) додаванням спирту або води. Приготовлений таким чином бальзам мас наступні органолептичні властивості: колір - темно-коричневпй, злагодженість приємного, гіркувата-солодкого смаку з своєрідним складним, без...

Номер патенту: 31905

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кучер Ігор Євгенійович, Лазовий Василь Леонідович, Вишемірська Олена Миколаївна, Погоріла Тетяна Іванівна, Сверідов Олег Іванович

МПК: C12G 3/06, C07C 47/52

Мітки: лікер, десертний

Текст:

...u ui uj ТТГЯЗґі Л ГТТ1д и иО д н 1 J J 1 -'T'^TJ!*TqTJTjrfT ГГТЛЯ^ТЛ-р/-!! Т.-ТЯГ' ГТПТТ! ТТП П '^ Q t іи г ііч и ш і л и іі ііп > > ііі. іи і i un- и ил t i д \/ 4, u u _ П Ч / Р / ! ПО ^1Т^ w ,-ji і / i. w w v, _v ± , V j випадку, якщо ^триманн я п за рахунок додавання соків нижче, а також необхідну міцтятсим иинпм ТТРГРГІТНИЙ ГТ ІКЄО М ає нгягт\ 'пні ппгдно стІ! пожево-червона пооз^ра тидина, смак - м'який, солодкий, з зіегка...

Номер патенту: 30690

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Черкас Євгеній Федосійович, Кучер Ігор Євгенович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Касян Олександр Михайлович, Погоріла Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, грот, горілки, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт житніх сухарів, ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт терну, а як підсолоджувач використовують мед при наступному співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: ароматний спирт житніх сухарів ...

Номер патенту: 30689

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Касян Олександр Михайлович, Черкас Євгеній Федосійович, Кучер Ігор Євгенович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Погоріла Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, давидівська, горілки, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, що містить ароматний спирт рослинної сировини та вод-но-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт меліси та додатково містить сироп цукровий 65,8% при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт меліси, дм3 3,8-6,3 сироп цукровий 65,8%, дм3 ...

Номер патенту: 30688

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кучер Ігор Євгенович, Погоріла Тетяна Іванівна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Касян Олександр Михайлович, Черкас Євгеній Федосійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: богданів, композиція, горілки, інгредієнтів, край

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для горілки, яка містить ароматний спирт рослинної сировини, підсолоджувач та водноспиртову рідину, яка відрізняється тим, що, як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт чебрецю повзучого, а як підсолоджувач використовують сироп цукровий 65,8%, при такому співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт чебрецю повзучого, дм3 7,5-12,5 ...