Одноразова упаковка з саморозігрівом для харчових продуктів

1 Одноразова упаковка з саморозігрівом для харчових продуктів, що складається з корпуса з розташованими у ньому МІСТКОСТІ ДЛЯ харчових продуктів, герметичного нагрівного контейнера з мембраною, який поділений розривною перегородкою на ізольовані одна від одної верхньої та нижньої камери з розміщеними в них ВІДПОВІДНО рідинного та твердого реагентів для забезпечення екзотермічної реакції при зруйнуванні розривної перегородки шляхом натискання на мембрану, яка відрізняється тим, що рідинний реагент включає розчин гліцерину у воді в об'ємному співвідношенні 1 (5-30) ВІДПОВІДНО, а твердий реагент являє гранулят зневодненого хлористого кальцію 2 Упаковка по п 1, яка відрізняється тим, що містить рідинний реагент у співвідношенні до твердого реагенту (мас ) 1 (1-1,5) 3 Упаковка по п 2, яка відрізняється тим, що корпус являє стакан з СПІВВІСНО розміщеним усередині нагрівним контейнером у вигляді зрізаного конуса, основою якого мембрана, поділеним розташованою поперек осі конуса розривною перегородкою на дві ізольовані камери, а рідинний реагент являє розчин гліцерину у воді у об'ємному співвідношенні 9 1 4 Упаковка по п 3, яка відрізняється тим, що поверхня мембрани є сферичною, опуклою назовні 5 Упаковка по п 3, яка відрізняється тим, що поверхня мембрани є гофрованою у вигляді концентричних кілець Винахід відноситься до пристроїв, призначених для розігріву вмісту теплом, що утворюється при екзотермічних реакціях і може бути використаний в дорожніх, похідних умовах при низьких температурах для розігрівання харчових продуктів, переважно рідинних, наприклад, кофе, чай, бульйон Відома одноразова упаковка для розігріву харчових продуктів, яка складається з корпуса з розміщеною у ньому МІСТКІСТЮ для харчових продуктів, усередині якого розташований герметичний нагрівний контейнер з мембраною, двома ізольованими одна від одної за допомогою розривної перегородки верхньою та нижньою камерами, у яких містяться ВІДПОВІДНО рідинний (вода) та твердий (негашене вапно) реагенти (Див патент ЕРО "Food container and method of triggering a heating process" № EP 0 079 286 A3, кл А 47 J 36/28, дата публікації 27 12 1984 p ) При порушенні розривної перегородки вода, перетікаючи з верхньої камери у нижню, взаємодіє з негашеним вапном, в результаті чого виділяється тепло, яке нагріває МІСТКІСТЬ з харчовим продуктом Відома упаковка не може бути використана при низьких температурах зовнішнього середовища, внаслідок замерзання рідинного реагенту (води) Крім того у випадках руйнування стінок упаковки можливе попадання негашеного вапна до камери з харчовим продуктом, що небезпечно для організму людини (можливі опіки слизової оболонки при використанні харчового продукту) Задачею винаходу є розробка безпечної для організму людини одноразової саморозігрівної упаковки для харчових продуктів, яку можна використовувати при низьких (-10°С) температурах Задача, що покладена, вирішується тим, що в одноразовій упаковці з саморозігрівом для харчових продуктів, яка складається з корпуса з розташованими у ньому МІСТКОСТІ для харчових продуктів, герметичного нагрівного контейнера з мембраною, поділеного розривною перегородкою на дві ізольовані одна від одної верхньої та нижньої камери з розміщеними в них ВІДПОВІДНО рідинного та твердого реагентів для забезпечення екзо (21)2000031632 О со 00 48319 термічної реакції при зруйнуванні розривної перегородки шляхом натискання на мембрану, ВІДПОВІДНО до винаходу рідинний реагент включає розчин гліцерину у воді в об'ємному співвідношенні 1 (5 ЗО), а твердий реагент являє гранулят зневодненого хлористого кальцію Співвідношення маси рідинного реагенту до маси твердого реагенту складає 1 (1 -1,5) Корпус являє стакан з СПІВВІСНО розміщеним усередині нагрівним контейнером у вигляді зрізаного конусу, основою якого є мембрана, поділеного розташованою поперек ВІСІ конусу розривною перегородкою на дві ізольовані камери, а оптимальне значення об'ємного співвідношення гліцерину до води в рідинному реагенті складає 1 9 Поверхня мембрани виконана сферичною, опуклою назовні, або гофрованою, наприклад, у вигляді концентричних кілець Використання у складі рідинного реагенту розчину гліцерину в воді в об'ємному співвідношенні 1 (5 - ЗО) ВІДПОВІДНО, дає можливість знизити температуру замерзання рідинного реагенту до (10°С) У випадках виходу за межі зазначених КІЛЬКІСНИХ показників компонентів рідинного реагенту або значно уповільнюється процес теплоутворення, або підвищується температура замерзання реагенту Вибір зневодненого хлористого кальцію, як твердого реагенту, пов'язаний з тим, що ця мінеральна сполука є безпечною для людини у випадку попадання її в організм при руйнуванні стінок МІСТКОСТІ для харчових продуктів та нагрівного контейнера (що є вірогідним у дорожніх або похідних умовах) Використання хлористого кальцію саме в гранулах дає змогу значно збільшити поверхню твердого реагенту, внаслідок чого активізується процес теплоутворення Крім того, у випадку використання хлористого кальцію у вигляді порошку при температурі зовнішнього середовища +33°С відбувається його невідновне спікання, внаслідок чого значно зменшується поверхня твердого реагенту і уповільнюється процес гід ротації Гранулят має значно більшу СТІЙКІСТЬ ДО температурного впливу, його оплавлення відбувається лише при +40°С, а при охолодженні властивості відновлюються Використання вищезазначених ознак загального обсягу патентних домагань надає можливість досягти новий у порівнянні з прототипом технічний результат, а саме забезпечити безпечні умови вживання розігрітих харчових продуктів і одночасно розширити температурний діапазон зовнішнього середовища для ефективного використання упаковки, що дає всі підстави віднести ці ознаки до категорії суттєвих Співвідношення маси рідинного реагенту до маси твердого реагенту 1 (1 - 1,5) вибране за умови найбільш повної взаємодії реагентів у про цесі гідратації Конструктивні ознаки корпуса упаковки у вигляді стакана, співвісне розміщення усередині його нагрівного контейнера у виді зрізаного конусу, основою якого є мембрана, поділеного розташованою поперек ВІСІ конусу розривною перегородкою на дві ізольовані камери, здійснення поверхні мембрани сферичною, опуклою назовні, або гофрованою, у вигляді концентричних кілець поліпшують ергономічні та економічні показники упаковки Загальний вигляд упаковки з сферичною мембраною та ЗОВНІШНІЙ вигляд гофрованої мембрани показані на кресленнях (фіг 1, фіг 2) Конструктивно упаковка складається з пластикового корпуса 1 у вигляді стакана з МІСТКІСТЮ 2 для харчового продукту, кільцевим буртиком 3 та пластиковою захисною кришкою 4 Верхній ободок корпуса 1 після заповнення МІСТКОСТІ 2 харчовим продуктом герметично заварюється кришкою 5 з фольги Усередині корпуса 1, СПІВВІСНО йому, розміщений конусоподібний нагрівний контейнер 6, основою якого є мембрана 7 Контейнер поділений розташованою поперек його ВІСІ розривною перегородкою 8 з фольги на дві ізольовані камери Верхня камера 9 містить рідинний реагент - ЮОмл розчину гліцерину у воді, а нижня камера 10 - 126 грамів зневоднених гранул хлористого кальцію Розігрів харчового продукту в одноразовій упаковці здійснюється таким чином 3 кільцевого буртика 3 знімають захисну кришку 4, яка захищає мембрану 7 нагрівного контейнера 6 від випадкового надавлювання Далі натискують на мембрану 7 Тиск гнучкої мембрани 7 передається на гранули хлористого кальцію, які, надавлюючи на розривну перегородку 8, руйнують її, і рідинний реагент перетікає з верхньої камери 9 у нижню камеру 10 Внаслідок фізико-хімічного процесу гідратації зневодненого кальцію виділяється теплова енергія (81,4кДж/моль), температура у нижній камері 10 підвищується до 100°С, тепло через стінки нагрівного контейнера 6 передається до МІСТКОСТІ 2 з харчовим продуктом, який приблизно через 40 сек нагрівається до температури 60° - 65°С Одноразова упаковка з саморозігрівом для харчових продуктів виготовляється з термостійкого матеріалу - поліпропилену, який витримує температуру до 120°С Залежно від виду поліпропилену, що використовується упаковка може бути виготовлена на ВІДЛИТІЙ або опуклій прес-формі Для заповнення нагрівного контейнера реагентами, герметизації верхньої і нижньої камер ВІДПОВІДНО розривною перегородкою та мембраною використовують напівавтомати з пуансоном та дозатором, які призначені для дозованого розливу рідини або сипучих нехарчових продуктів у МІСТКОСТІ З наступною закупоркою 48319 Фіг. 1 Фіг.2. ДП «Український інститут промислової власності» (Укрпатент) вул Сім'ї Хохлових, 15, м Київ, 04119, Україна ( 0 4 4 ) 4 5 6 - 2 0 - 90 ТОВ "Міжнародний науковий комітет" вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна (044)216-32-71