Спосіб отримання безалкогольного газованого напою з антистресовими властивостями

Спосіб отримання безалкогольного газованого напою з антистресовими властивостями, що включає приготування водно-спиртових настоїв меліси цитринової, звіробою, а також цукрового сиропу і змішування його та рослинних настоїв з газованою водою, який відрізняється тим, що додатково 3 71171 4 жений лікувально-профілактичий антистресовий Собача кропива звичайна (кропива собача се(заспокійливий) ефект. рцева) застосовується як заспокійливий засіб, що Поставлена задача вирішується за рахунок тов кілька разів сильніший за валеріану лікарську. го, що спосіб отримання безалкогольного напою, Препарати рослини показані при серцевому невключає приготування водно-спиртових настоїв врозі, ішемічній хворобі, кардіосклерозі, початкомеліси цитринової, звіробою, а також цукрового вих стадіях гіпертонічної хвороби, міокардиті. Їх сиропу і змішування його та рослинних настоїв з використовують як седативний засіб для лікування газованою водою. Згідно винаходу, додатково гопорушень центральної нервової системи, при ветують водно-спиртові настої з хмелю, собачої крогетоневрозі, істерії неврастенії. Крім того настої з пиви, а цукровий сироп виготовляють на основі собачої кропиви звичайної у порівнянні з настоями свіжих квіток бузини і змішують його з настоями валеріани лікарської мають перевагу з точки зору трав в співвідношенні, мас.%: меліса цитринова органолептичних властивостей. 18-22, звіробій 12-16, собача кропива 10-12, хміль Квіти бузини чорної містять аскорбінову кисло10-12, сироп з свіжих квіток бузини решта, отримату, р утин, холін, органічні кислоти, летку олію. Вону суміш купажують з концентратом яблучного ни мають потогінні, жарознижувальні, сечогінні, соку (50-60% сухи х речовин) та газованою водою у відхаркувальні, протизапальні та заспокійливі власпіввідношенні рослинна композиція: концентрат стивості. Використання в якості сировини для наяблучного соку: газована вода 1:1:13. пою саме сиропу, а не настою квіток бузини, обуРослинні компоненти підібрані відповідно помовлює високі органолептичні властивості ставленій задачі у співвідношенні рекомендованоготового продукту - своєрідний медовий аромат та му лікарями. смак. Всі рослинні компоненти даного напою мають Використання в рецептурі концентрату яблучантистресову (заспокійливу) дію. ного соку надає напою приємного яблучного смаМеліса цитринова (меліса лікарська, м'ята цику. тринова, медовка, бджолина трава) в своєму Спосіб приготування безалкогольного газоваскладі дубільні речовини, смоли, кавову, олеанову ного напою з антистресовою дією здійснюється та урсолову кислоти, летку олію, яка містить цитнаступним чином: раль, гераніол, цитронелаль, які обумовлюють її 1. Приготування настоїв рослинних інгредієнрізнобічні аспекти її застосування. Препарати на тів. Висушен у та подрібнену мелісу цитринову, основі меліси використовують при ревматичному шишки хмелю, собачу кропиву та звіробій заливаболі в суглобах, безсонні, мігрені, при значному ють водно-спиртовою (40%) рідиною (кожен вид нервовому виснаженні, стресових станах, перед сировини окремо) у співвідношенні сировина: водважкими операціями. Вони заспокоюють центраноспиртова рідина 1:15. Настоювання проводять льну нервову систему, поліпшують сон, сприятливпродовж 10 діб при щоденному перемішуванні. во впливають на діяльність серцево-судинної сисНастої зливають та фільтрують. теми. 2. Приготування сиропу з квіток бузини. Свіжі Хміль звичайний використовується як седатиквіти бузини заливають водою у співвідношенні вний засіб завдяки вмісту леткої олії в його шиш7:100, завантажують у котел та доводять до кипінках. Летка олія хмелю входить до складу валокарня, суміш залишають 12 годин для настоювання, дину, який вживають при стенокардії, неврозі потім впродовж 12 годин варять при температурі серця, вегето-судинній дистонії, тахікардії, функці70-90°С. Суміш охолоджуюють, фільтрують, доональних захворюваннях центральної нервової дають цукор у співвідношенні: екстракт квітів бузисистеми. Крім того його шишки в народній та науни: цукор - 1:1, завантажують в сироповарочний ковій медицині використовуються як анестезуючий котел, доводять до кипіння і продовжують варіння засіб. до вмісту сухих речовин 65-70%, додають аскорбіЗвіробій звичайний використовується в народнову кислоту із розрахунку 5г на 1 літр, розливаній медицині при лікуванні невралгій, паралічу, ють у скляну тару, укупорюють та пастеризують. істерії, епілепсії, як заспокійливий засіб при ліку3. Водно-спиртові настої рослин змішують з ванні захворювань центральної нервової системи. цукровим сиропом із квіток бузини у відповідному Звіробій входить в склад відварів, які рекомендуспіввідношенні. Склади сумішей наведені у настують вживати перед складними екзаменами, важпній таблиці. Параметри складових частин напою кими операціями, а також перед іншими стресовивизначені дослідним шляхом та з урахуванням ми ситуаціями. рекомендацій лікарів. Найменування інгредієнтів Настій меліси цитринової Настій звіробою Настій собачої кропиви Настій хмелю Сироп бузини Склад 1 18 16 12 10 решта 4. Отриману рослинну композицію купажують з концентратом яблучного соку (%) та газованою водою у співвідношенні рослинна композиція: концентрат яблучного соку: газована вода 1:1:13. Та Вміст інгредієнтів, мас.% Склад 2 20 14 10 10 решта Склад З 22 12 10 12 решта ке співвідношення дозволяє отримати напій з вираженими антистресовими (заспокійливими) властивостями та приємним смаком. 5 71171 6 Використання при виготовленні безалкогольнапій з антистресовими (заспокійливими) властиного газованого напою настоїв меліси цитринової, востями. Використання при його виготовлені саме хмелю звичайного, звіробою звичайного, собачої сиропу з квіток бузини дозволяє отримати напій з кропиви та сиропу на основі квіток бузини дозвовисокими смакоароматичними показниками. ляє досягти поставленої мети, а саме отримати Комп’ютерна в ерстка Л.Литв иненко Підписне Тираж 37 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601