Спосіб приготування тушеної риби
Формула / Реферат
Спосіб приготування тушеної риби, при якому беруть на один кілограм риби: 1 % коньяку від об'єму риби, 10 % намагніченої води з потенціалом 60 а/м3 від об'єму коньяку і 30 % гранатового соку від об'єму намагніченої води, що разом складає 100 % (на 1000 г риби береться відповідно: 10 г коньяку; 1 г намагніченої води і 0,33 г гранатового соку), які при взаємодії на фоні електромагнітного поля створюють умови для збільшення вихідного об'єму компонентів і якості готової продукції.
Текст
Реферат: UA 86760 U UA 86760 U 5 10 15 20 25 Корисна модель належить до галузі кулінарії, зокрема стосується рецепту для приготування тушеної риби. Прототип та аналог до даної корисної моделі не виявлені. В основу корисної моделі поставлено задачу створити високоефективний спосіб для приготування тушеної риби, який дає змогу підвищити об'єм і якість продукту орієнтовно у дванадцять разів у порівнянні з традиційними способами приготування риби. Поставлена задача вирішується у способі приготування тушеної риби, при здійсненні якого беруть на один кілограм риби: 1 % коньяку від об'єму риби, 10 % намагніченої води з 3 потенціалом 60 а/м від об'єму коньяку і 30 % гранатового соку від об'єму намагніченої води (на 1000 г риби береться відповідно: 10 г коньяку; 1 г намагніченої води і 0,33 г гранатового соку). Рекомендації стосовно використання даного способу приготування тушеної риби. Рибу, приготовлену за цим рецептом, можна вживати кожний день. В цій рибі находиться підвищений вміст жирів (орієнтовно 12 %). Вживання такої їжі протягом усього життя робить організм людини постійно молодим. Показання. Тушена риба є дієтичним продуктом, який підвищує життєвий статус організму і суттєво підвищує розумову діяльність. Інші додаткові ефекти. При вживанні тушеної риби за цим рецептом забезпечується необхідний вміст фосфору в організмі. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ Спосіб приготування тушеної риби, при якому беруть на один кілограм риби: 1 % коньяку від 3 об'єму риби, 10 % намагніченої води з потенціалом 60 а/м від об'єму коньяку і 30 % гранатового соку від об'єму намагніченої води, що разом складає 100 % (на 1000 г риби береться відповідно: 10 г коньяку; 1 г намагніченої води і 0,33 г гранатового соку), які при взаємодії на фоні електромагнітного поля створюють умови для збільшення вихідного об'єму компонентів і якості готової продукції. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 1
ДивитисяДодаткова інформація
МПК / Мітки
МПК: A23J 1/04
Мітки: тушеної, спосіб, риби, приготування
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/3-86760-sposib-prigotuvannya-tusheno-ribi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб приготування тушеної риби</a>
Спосіб приготування риби дня
Номер патенту: 59498
Опубліковано: 10.05.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A23L 1/325
Мітки: спосіб, приготування, дня, риби
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування риби, що передбачає чищення, потрошіння, миття риби, панірування її в борошні і жарення з обох боків на сковороді, який відрізняється тим, що готують 100 г риби, панірують у 50 г борошна, жарять у 150 г олії, а потім до піджареної риби додають 50 г лимона і 10 г зелені.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують камбалу, барабульку, бички, саргана, ставриду, луфаря, карася, стерлядь або...
Спосіб приготування фаршированої риби
Номер патенту: 58585
Опубліковано: 11.04.2011
Автор: Ряжев Олександр Юхимович
МПК: A23L 1/325
Мітки: фаршированої, приготування, спосіб, риби
Формула / Реферат:
Спосіб приготування фаршированої риби, згідно з яким свіжий короп чистять і потрошать, відділяючи усю м'якоть риби від костей, знімають шкіру, окремо смажать цибулю, все пропускають крізь м'ясорубку, додають яйця і спеції, який відрізняється тим, що чистять і потрошать 1 кг свіжого коропа, смажать 2 кг цибулі, все пропускають крізь м'ясорубку два рази, додають 10 яєць, сіль, перець і вимішують протягом 30 хвилин, одержаним фаршем наповнюють...
Композиція для приготування страв із риби “штучна риба”
Номер патенту: 67118
Опубліковано: 10.02.2012
Автор: Онищук Василь Варфоломійович
МПК: A22C 25/00
Мітки: приготування, страв, риба, штучна, риби, композиція
Формула / Реферат:
Композиція для приготування страв із риби, що містить штучне молоко, рисову муку і будь-який вид риби, взяті у рівних пропорціях за об'ємом.
Спосіб приготування збагаченої риби осетрової гарячого копчення
Номер патенту: 97082
Опубліковано: 26.12.2011
Автор: Діденко Ігор Леонідович
МПК: A23P 1/08, A23L 1/325, A23B 4/044
Мітки: збагаченої, приготування, копчення, риби, гарячого, спосіб, осетрової
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва збагаченої риби осетрової гарячого копчення, що включає обробку риби, посол, введення збагачуючого наповнювача і копчення, який відрізняється тим, що як збагачуючий наповнювач використовують просолене та подрібнене м'ясо морських та/або річкових риб і додані до нього продукти рослинного походження, а введення наповнювача здійснюють шляхом заповнення ним черевної порожнини риби.2. Спосіб за п. 1, який...
Спосіб приготування багатокомпонентних фаршевих виробів на основі прісноводної риби
Номер патенту: 59610
Опубліковано: 25.05.2011
Автори: Лебська Тетяна Костянтинівна, Козлова Світлана Леонідівна
МПК: A23L 1/325
Мітки: прісноводної, багатокомпонентних, приготування, спосіб, основі, фаршевих, виробів, риби
Формула / Реферат:
Спосіб приготування багатокомпонентних фаршевих виробів на основі прісноводної риби, до якого належить виготовлення фаршу з риби та внесення інших інгредієнтів за рецептурою, який відрізняється тим, що під час перемішування спочатку вносять білкові компоненти з метою утворення структури білкового гелю та гідратовані водорості для збагачення продукту мікроелементами, а також жировмісні компоненти разом із морквою, панірують фаршеві вироби...
Попередній патент: Спосіб інформаційного супроводу товарів та послуг
Наступний патент: Пристрій для виробництва напівфабрикату баранини
Випадковий патент: Спосіб стабілізації електролюмінесцентних плівкових днд-структур