Номер патенту: 22673

Опубліковано: 07.04.1998

Автор: Барабанов Костянтин Костянтинович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Ликер десертный, содержащий спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, лимонную кислоту, сахарный сироп 65,8%-ный, миндальный компонент, отличающийся тем, что дополнительно содержит краситель "карамель SS" фирмы "Буш Боак Аллен", а в качестве миндального компонента содержит ароматизатор "Амаретто" D1659 фирмы "Буш Боак Аллен" при следующем соотношении ингредиентов в об %:

ароматизатор "Амаретто" D1659 фирмы "Буш Боак Аллен"

0,06-0,1

ароматизатор "карамель SS" фирмы "Буш Боак Аллен"

0,16-0,2

сахарный сироп 65,8%-ный

32,0-37,02

лимонная кислота

0,06-0,14

спирт этиловый ректификованный

24-26

вода умягченная

остальное.

Текст

УКРАЇНА 22673 (13) (5і)б С 12 G 3/06 ОПИС ДО ПАТЕНТУ ДЕРЖАВНЕ ПАТЕНТНЕ ВІДОМСТВО НА ВИНАХІД без проведення експертизи по суті на підставі Постанови Верховної Ради України N* 3769 XII від 23 XII 1993 р Публікується в редакції заявника (54) ЛІКЕР ДЕСЕРТНИЙ "ТВИС МИГДАЛЬНИЙ" 1 (21} 97052081 (22) 05.05.97 (24) 07.04.98 (46) 30.06.98. Бюл. № З (47) 07.04.98 (72) барабанов Костянтин Костянтинович (73) Кіровоградське державне підприємство по виробництву і маркетингу "АРТЕМІДА", Барабанов Костянтин Костянтинович (57) Ликер десертный, содержащий спирт этиловый ректификованный, воду умягченную, лимонную кислоту, сахарный сироп 65,8%-ный, миндальный компонент, отлич а ю щ и й с я тем, что дополнительно содержит краситель "Карамель SS" фирмы "Буш Боак Аллен", а в качестве миндального компонента содержит ароматизатор "Амаретто" D1659 фирмы "Буш Боак Аллен" при следующем соотношении ингредиентов, об%Ароматизатор "Амаретто" D1659 фирмы "Буш Боак Аллен" 0,06-0,1 Краситель "Карамель SS " фирмы "Буш Боак Аллен" 0,16-0,2 Сахарный сироп 65,8%-ный 32,0-37,02 Лимонная кислота 0,06-0,14 Спирт этиловый ректификованный 24-26 Вода умягченная Остальное С > ю to Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к ликеро-водочному производству, к составам ликеров. Известен ликер "Вишневый" [Рецептури лікеро-горілчаних напоїв І горілок. Київ, 1994, с 33], содержащий на 1000 дал: Наименование Единица из мррония КОІИЧЄСТРО Содержание эФипного мае іа дм 3 Содержание экстрагтив мых веществ кг Вишневый спиртованы* сох Настои миндал» ч и 2 гли еа Ванилин 1 10 Сіхарнни сироп *3 2 ^ їм1 3000 0 312 0 ДМ1 30 J 0 02 ДМ3 1 0 3810 1 38100 SO 80 НЫЙ Пимонная кисютэ (для до чедрния массовой концен т рации кислот до 04 100

Дивитися

Додаткова інформація

Автори англійською

Barabanov Kostiantyn Kostiantynovych

Автори російською

Барабанов Константин Константинович

МПК / Мітки

Мітки: лікер, твис, мигдальний, десертний

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/4-22673-liker-desertnijj-tvis-migdalnijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Лікер десертний “твис мигдальний”</a>

Подібні патенти