Машкіна Ірина Георгіївна

Номер патенту: 33227

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Левчук Ігор Михайлович, Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович

Мітки: горілка, особлива, озеро, біле

Текст:

...рідину спрямовувають у збірник готової про дукції, де здійснюють її змішування із інгредієнтами: уводять 28,0 - 32,0 дм ароматного спирту лимонної олії, 0,8 - 1,2 дм" ароматизатора «ВОДКА-АРОМА» 363. 294, 20,7 - 25,3 дм3 цукрового сиропу ( 65,8 % ) Введення інгредієнтів здійсню ють при постійному перемішуванні. Після чого приготовлену горілку особливу до водять до необхідної міцності додаванням спирту або води. Приготовлена із...

Номер патенту: 31183

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, гірка

Текст:

...Суміш ретельно перемішують, фільтрують, проводять лабораторні дослідження, при необхідності уточнюючи міцність гіркої настоянки доданням розрахованої кількості спирту е тилового чи води, знову ретельно перемішують, фільтрують і подають на розлив. При кількості ароматного спирту аїру, з розрахунку на вміст ефірної олії в купажі менше 0,03 дм. куб. на 1000 дал гіркої настоянки аромат аїру неяскраво виражено, при кількості ефірної олії більш ніж...

Номер патенту: 30019

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Боровський Сергій Володимирович, Анісімов Олександр Михайлович, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, що має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматичний компонент плодово-ягідної сировини, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматичний компонент плодово-ягідної сировини містить ароматний спирт персикової олії, при такому співвідношенні інгредієнтів, об.%: ароматний спирт персикової олії 3,0-7,0 цукровий сироп...

Номер патенту: 30018

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Боровський Сергій Володимирович, Анісімов Олександр Михайлович, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: аперитив

Формула / Реферат:

Аперитив, який має у своєму складі цукровий сироп 65,8%-ний, лимонну кислоту, ароматизований лимонний компонент, спирт етиловий ректифікований та воду питну пом'якшену, який відрізняється тим, що як ароматизований лимонний компонент містить ароматний спирт лимонної олії при такому співвідношенні інгредієнтів об.%: ароматний спирт лимонної олії 3,0-7,0 цукровий сироп 65,8%-ний ...

Номер патенту: 17239

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Лучко Світлана Никифирівна, Арсенюк Наталія Миколаївна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, круїз, особлива

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовую жидкость, сахар-песок и ароматизатор, отличающаяся тем, что в качестве ароматизатора используют ароматизатор ХД 5535 при следующем соотношении ингредиентов, об.%:

Номер патенту: 13432

Опубліковано: 15.09.2000

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Лучко Світлана Никифирівна, Кучерява Наталія Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Арсенюк Наталія Миколаївна

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: роман-кош, лікер

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, колер, ароматные компоненты какао и кофе, ванильный ароматизатор, раствор спирта этилового и воды, отличающийся тем, что в качестве ароматного компонента какао содержит ароматизатор Д 1360, в качестве ароматного компонента кофе содержит ароматизатор Д 0299, а в качестве ванильного аро­матизатора содержит ванилин (спиртовый р-р) при следующем соотношении ингредиентов в мас. %:ароматизатор Д 1360...

Номер патенту: 9976

Опубліковано: 29.12.1999

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/06

Мітки: лікеру, люкс, яєчного, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства яичного ликера, со­стоящий из смешивания яичной основы, сахарного сиропа, спирта и сдабривающих компонентов, от­личающийся тем, что в качестве яичной основы используют яичное масло, которое смешивают со сгущенным молоком и сахарным сиропом в соотно­шении 0,9-1,1+2,5:3,1 +11,3:12,6 соответственно, после чего в смесь добавляют сдабривающие ком­поненты и доводят ликер водно-спиртовой жидко­стью до крепости 25%.2....

Номер патенту: 10730

Опубліковано: 19.07.1999

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Ямпольська Валентина Петрівна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: сяйво, міні-коктейль

Формула / Реферат:

Мини-коктейль, содержащий водно-спиртовой раствор, сахарный сироп, клубничный компонент, лимонную кислоту и ароматизатор, отличающийся тем, что содержит в качестве клубничного компонента экстракт клубничный, а в качестве ароматизатора - клубничный пищевкусовой ароматизированный краситель при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Экстракт клубничный 2,0 - 2,4 Клубничный ароматизированный...

Номер патенту: 10244

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настоянка, гайдамацька

Формула / Реферат:

Настойка горькая, содержащая ароматный спирт красного перца, водно-спиртовую жидкость из расчета 40%об., отличающаяся тем, что дополнительно содержит ароматный спирт тмина при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: ароматный спирт красного перца 0,3 - 0,9 ароматный спирт тмина 0,1 - 0,5 водно-спиртовая жидкость из расчета 40%об. остальное....

Номер патенту: 9977

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/00

Мітки: горілки, спосіб, русь, виробництва, злата

Формула / Реферат:

Способ производства водки, предусматрива­ющий фильтрацию воды через активный уголь, умягчение воды сульфоуглем, получение сорти­ровки путем смешивания воды со спиртом, ее фильтрацию, отличающийся тем, что после филь­трации сортировки непосредственно в водку до­полнительно вводят инертный сахарный сироп, состоящий из аскорбиновой или лимонной кислот, сахара и воды в массовом соотношении 0,8-1,2+26,7-40,0+58,0-38,7 соответственно до щелочно­сти...

Номер патенту: 22629

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Козаченко Леонід Петрович, Бутенко Петро Григорович, Сербін Станіслав Миколайович, Попова Валентина Миколаївна, Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Коробенков Ігор Михайлович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, беркут

Формула / Реферат:

Водка, содержащая спирт этиловый ректификованный, воду питьевую умягченную, карбоновую соль натрия и пищевую кислоту, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар, в качестве карбоновой соли натрия содержит гидрокарбонат натрия, а в качестве пищевой кислоты содержит аскорбиновую кислоту при следующем содержании ингредиентов, мас.%:

Номер патенту: 24898

Опубліковано: 06.10.1998

Автори: Ямпольська Валентина Петрівна, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Боровський Сергій Володимирович, Анісімов Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: hапівсолодка, персик, стопка, hастойка

Формула / Реферат:

Полусладкая настойка, содержащая сахарный сироп, лимонную кислоту, ароматный сироп плодово-ягодного сырья, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта плодово-ягодного сырья содержит ароматный спирт персикового масла при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт персикового масла 1,0 - 5,0 Сахарный сироп 10,0 - 13,0 ...

Номер патенту: 20737

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Худик Богдан Іванович, Немчин Олександр Федорович, Жданова Надія Володимирівна, Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Шуляковський Геннадій Францевич, Колесник Юрій Миколайович, Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая ароматные спирты мяты перечной и кориандра, спирт этиловый ректификованный и воду питьевую умягченную, отличающаяся тем, что содержит компоненты при следующем соотношении, об.%:Ароматный спирт мяты перечной          0,10-0,30Ароматный спирт кориандра              0,10-0,30Этиловый спирт ректификованный        39,0-41,0Вода питьевая умягченная             Остальное

Номер патенту: 24609

Опубліковано: 04.08.1998

Автори: Боровський Сергій Володимирович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ляшенко Віталій Григорович, Колесник Юрій Миколайович, Анісімов Олександр Михайлович, Ямпольська Валентина Петрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: лимоh, hастойка, hапівсолодка, стопка

Формула / Реферат:

Полусладкая настойка, содержащая сахарный сироп 65,8% - ный, лимонную кислоту, ароматный спирт плодово-ягодного сырья, водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве ароматного спирта плодово-ягодного сырья содержит ароматный спирт лимонного масла при следующем соотношении ингредиентов, об.%: Ароматный спирт лимонного масла 2,0 - 4,0 Сахарный сироп 65,8% - ный 8,0 -...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Сватков Леонід Борисович, Каналош Оксана Анатоліївна, Жолнер Іван Дмитрович, Жиленко Микола Володимирович, Шуляковський Геннадій Францович, Ляшенко Віталій Григорович, Немчин Олександр Федорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Журавель Світлана Олександрівна, Колесник Юрій Миколайович, Попова Валентина Миколаївна, Худик Богдан Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: спирту, суміш, виробництва, ароматного

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Номер патенту: 10731

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Ляшенко Віталій Григорович, Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович, Анісімов Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: іскра, міні-коктейль

Формула / Реферат:

Мини-коктейль, содержащий водно-спиртовую жидкость, сахарный сироп, клубничный компонент, лимонную кислоту и ароматизатор, отличающийся тем, что содержит в качестве клубничного компонента экстракт клубничный, а в качестве ароматизатора содержит клубничный и мятно-лимонный ароматизированные пищевые красители при следующем соотношении ингредиентов, об.%:экстракт клубничный...

Номер патенту: 10445

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович, Журавель Світлана Олександрівна, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: кyіv, особлива, горілка, аnсіеnт, кіеv, оld

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовый раствор, 65,8%-ный сахарный сироп и ароматизированный ржаной компонент, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт плодов тмина, а в качестве ароматизированного ржаного компонента содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ин­гредиентов, в л на 1000 дал готовой продукции:ароматный спирт ржаных сухарей                        280-370ароматный...

Номер патенту: 6471

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: лікер, хрещатик

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, настой кофе І слива, ароматный спирт кофе, ванилин и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ароматный спирт лимонной корки и тартразин при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал ликера: ароматный спирт лимонной норки 390-420 настой кофе I слива 550-580 ароматный спирт кофе ...

Номер патенту: 6470

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович

МПК: C12G 3/04

Мітки: лікер, пікантний

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, абрикосовый спиртованный сок, водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит яблочный спиртованный сок, и настой корицы при следующем соотношении ингредиентов в л на 1000 дал ликера: яблочный спиртованный сок 1900-2100 абрикосовый спиртованный сок 1900-2100 настой корицы 1,8-2,2 ...

Номер патенту: 6469

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Ямпольська Валентина Петрівна, Колесник Юрій Миколайович, Машкіна Ірина Георгіївна

МПК: C12G 3/04

Мітки: осінній, лікер

Формула / Реферат:

Ликер, содержащий сахарный сироп, яблочный спиртованный сок, лимонную кислоту и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит настой корицы и гвоздики I и II слива, тартразин и колер при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта: яблочный спиртованный сок 440-3640 настой корицы I и I слива 3,8-4,2 настой...