Патенти з міткою «шоколад»
Біологічно активний шоколад
Номер патенту: 115682
Опубліковано: 11.12.2017
Автори: Артюхов Юрій Аркадійович, Уніченко Антоніна Василівна, Чухраєв Микола Вікторович
МПК: A23G 1/32
Мітки: активний, шоколад, біологічно
Формула / Реферат:
Шоколад, що містить какао терте, какао-масло, молоко сухе і цукрову пудру, який відрізняється тим, що додатково містить пробіотики, мікроелементи і вітаміни, при наступному співвідношенні компонентів, %: какао-масло 85 какао терте 5 молоко сухе 3 пробіотики 2 мікроелементи ...
Шоколад
Номер патенту: 115674
Опубліковано: 11.12.2017
Автори: Чухраєв Микола Вікторович, Уніченко Антоніна Василівна, Артюхов Юрій Аркадійович
МПК: A23G 1/32
Мітки: шоколад
Формула / Реферат:
Шоколад, який містить какао терте, какао-масло, молоко сухе і цукрову пудру, який відрізняється тим, що додатково містить мікроелементи, вітаміни та рослинні масла при наступному співвідношенні компонентів, %: какао-масло 80 какао терте 3 молоко сухе 3 мікроелементи 1 вітаміни ...
Шоколад або його аналог, який містить плоди
Номер патенту: 99446
Опубліковано: 27.08.2012
Автори: Рабо Жан-Люк, Дюгре Ерік, Ламбер Флавьєн
Мітки: шоколад, плоди, аналог, містить
Формула / Реферат:
1. Шоколад або його аналог, який містить плоди, що містить щонайменше одну підсолоджуючу речовину, знежирений сухий какао-порошок в кількості менше 3 мас. %, переважно менше 1 мас. %, жири в кількості від 24 до 50 мас. % і плодовий порошок в кількості від 1 до 20 мас. %, причому плодовий порошок має D90 менше 500 мкм, а вміст води становить менше 5 мас. %.2. Шоколад або його аналог, який містить плоди, за п. 1, який відрізняється тим,...
Шоколад з маковим наповнювачем
Номер патенту: 40602
Опубліковано: 27.04.2009
Автори: Коломоєць Володимир Васильович, Коломоєць Анатолій Володимирович
Мітки: шоколад, маковим, наповнювачем
Формула / Реферат:
Шоколад з маковим наповнювачем, що містить у своєму складі какао, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнені або розмелені, або розчавлені за допомогою технології тиску зерна маку в кількості до 30-40 % від кількості какао.
Шоколад “сонячний”
Номер патенту: 35073
Опубліковано: 26.08.2008
Автори: Любач Вікторія Олександрівна, Русаленко Людмила Валентинівна, Саркісян Лев Григорович, Кобилянський Гордій Сергійович, Слюсарев Олексій Аркадійович, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна, Кустов Дмитрій Юрійович, Линник Катерина Володимирівна
МПК: A23G 1/00
Мітки: сонячний, шоколад
Формула / Реферат:
Шоколад, що містить шоколадну масу, який відрізняється тим, що додатково містить харчову добавку "Вітарон-К" у кількості 1,0-3,0 г на 1 кг шоколаду, яку додають на етапі темперування шоколадної маси.
Лікер десертний “шоколад”
Номер патенту: 62177
Опубліковано: 15.12.2003
Автори: Рожкова Тетяна Олександрівна, Нежурбіда Ігор Андрійович
Мітки: шоколад, десертний, лікер
Формула / Реферат:
Лікер десертний, що містить цукор, ароматизатор, барвник, спирт етиловий та воду, який відрізняється тим, що додатково містить ванілін, як ароматичний компонент містить ароматизатор "Шоколад", а як барвник містить барвник "Шоколадний" або колер при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: ароматизатор " Шоколад " 25,0-35,0 л барвник ...
Гірка настойка “гіркий шоколад”
Номер патенту: 41803
Опубліковано: 17.09.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: гіркий, настойка, гірка, шоколад
Формула / Реферат:
Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить колер, ароматизатори "Шоколад" та "Кофе" при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000дал: ароматизатор "Шоколад", кг 1,4-1,6 ароматизатор "Кофе", кг 0,25-0,35 колер,...
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “молочний гарячий шоколад”
Номер патенту: 41557
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Новак Марк Борисович, Новак Олег Борисович
Мітки: розчинна, швидкого, шоколад, приготування, суміш, какао-напою, молочній, гарячій
Формула / Реферат:
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецитин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: Какао розчинне ...
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “гарячий шоколад”
Номер патенту: 41556
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Новак Марк Борисович, Новак Олег Борисович
Мітки: приготування, розчинна, швидкого, гарячій, какао-напою, суміш, шоколад
Формула / Реферат:
Суміш розчинна для швидкого приготування гарячого какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецитин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: Какао...
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “гіркий гарячий шоколад”
Номер патенту: 41555
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Новак Марк Борисович, Новак Олег Борисович
Мітки: шоколад, какао-напою, швидкого, розчинна, гарячій, приготування, суміш, гіркий
Формула / Реферат:
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецетин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас, %: Какао розчинне ...
Лікер “шоколад”
Номер патенту: 14785
Опубліковано: 18.02.1997
Автори: Рожкова Тетяна Олександрівна, Атанасов Штефан, Нежурбіда Ігор Андрійович, Колесник Юрій Миколайович, Ляшенко Віталій Григорович
Мітки: шоколад, лікер
Формула / Реферат:
Ликер, содержащий ароматный компонент какао, ароматный компонент ванили, сахарный сироп, краситель, спирт этиловый и воду, отличающийся тем, что в качестве ароматного компонента какао содержит ароматизатор "Шоколад" (9068), в качестве ароматного компонента ванили содержит спиртовки раствор ванилина 10%-ного, а в качестве красителя - краситель "Шоколад" Д 1360 при следующем соотношении ингредиентов в л на 100 дал...