Патенти з міткою «бланшованими»

Номер патенту: 100161

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Страшинський Ігор Мирославович, Гримайло Ірина Олегівна, Кузьмич Анатолій Миколайович, Пасічний Василь Миколайович, Іжевська Діана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31, A22C 11/00

Мітки: продукт, бланшованими, комбінований, грибами, м'ясний

Формула / Реферат:

Комбінований м'ясний продукт з грибами бланшованими, що включає яловичину, м'ясо механічного обвалювання тушок курей, соєвий білково-жировий збагачувач, меланж яєчний, який відрізняється тим, що додатково містить гриби бланшовані, сіль, суміш спецій, суміш петрушки та кропу у наступному співвідношенні компонентів, %: яловичина жилована 18-24 м'ясо механічного обвалювання тушок курей ...

Номер патенту: 105097

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Страшинський Ігор Мирославович, Пасічний Василь Миколайович, Гримайло Ірина Олегівна, Гончаров Георгій Іванович

МПК: A23L 1/317

Мітки: паштет, грибами, м'ясний, бланшованими

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний з грибами, що містить печінку яловичу бланшовану, м'ясо бланшоване, цибулю ріпчасту смажену, сіль поварену харчову, суміш спецій, який відрізняється тим, що як м'ясо містить свинину жиловану жирну бланшовану, як гриби містить гриби бланшовані та додатково містить шкірку свинячу варену, легені варені, паприку, суміш петрушки та кропу при наступному співвідношенні компонентів, %: печінка яловича бланшована ...

Номер патенту: 82952

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Іжевська Діана Анатоліївна, Гончаров Георгій Іванович, Страшинський Ігор Мирославович

МПК: A23L 1/00

Мітки: консерви, других, грибами, бланшованими, страв

Формула / Реферат:

Консерви других страв з грибами бланшованими, які містять м'ясну сировину, цибулю ріпчасту, олію або жир для обсмажування, томатну пасту 30 %, часник, борошно пшеничне, сіль кухонну, перець чорний мелений, кріп, гриби бланшовані, воду, які відрізняються тим, що додатково корінь селери у наступному співвідношенні компонентів, %: м'ясна сировина 42-50 цибуля ріпчаста 4-6 ...

Номер патенту: 80711

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Страшинський Ігор Мирославович, Гончаров Георгій Іванович, Гримайло Ірина Олегівна

МПК: A23L 1/317

Мітки: паштет, м'ясний, грибами, бланшованими

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний з грибами бланшованими, що включає печінку яловичу бланшовану, м'ясо бланшоване, цибулю ріпчасту смажену, сіль, суміш спецій, який відрізняється тим, що як м'ясо використовується свинина жилована жирна, та додатково використовується шкірка свиняча варена, легені варені, гриби бланшовані, паприка, суміш петрушки та кропу у наступному співвідношенні компонентів, %: печінка яловича бланшована ...