Патенти з міткою «буряк»

Номер патенту: 79710

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Короленко Віра Опанасівна, Широкий Євген Іванович, Іванова Інна Ігорівна, Стоянова Ольга Вікторівна

МПК: A23B 7/00

Мітки: буряк, медом, чорносливом, консерви

Формула / Реферат:

Консерви містять буряк подрібнений, гвоздику, перець духмяний, перець чорний, воду, сіль, оцет, які відрізняються тим, що в них додатково є чорнослив, мед, а як оцет використовують оцет яблучний натуральний 5 % при наступному співвідношенні компонентів, мас %: буряк 34,56 мед 3,69 чорнослив 10,37 сіль ...

Номер патенту: 88760

Опубліковано: 25.11.2009

Автори: Янсен Рудольф, Лоок Андреас, Краус Йозеф, Нелс Райнхард, Зауербрей Елке

МПК: C12Q 1/68, A01H 5/00, C12N 15/82 ...

Мітки: буряк, цукровий, стійкий, гліфосату

Формула / Реферат:

1. Стійка до гліфосату рослина цукрового буряку, яка має трансген, який надає їй стійкість до гліфосату, яка відрізняється тим, що:a) із геномної ДНК згаданої рослини цукрового буряку, її частин або насіння за допомогою полімеразно-ланцюгової реакції з першим праймером, що має нуклеотидну послідовність SEQ ID NO 1, та другим праймером, що має нуклеотидну послідовність SEQ ID NO 2, може бути ампліфіковано фрагмент...

Номер патенту: 44158

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Верхівкер Яків Григорович, Ченцова Вікторія Валеріївна

МПК: A23L 1/30

Мітки: виробництва, соку, вишневому, буряк, консервів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва консервів, що включає підготовку буряку, різання, фасування в скляну тару, закупорювання і стерилізацію, який відрізняється тим, що нарізаний буряк замочують у 1 % розчині лимонної кислоти у співвідношенні 1:2 протягом 40-48 годин при температурі 0-(+5) °С, після чого розчин зливають, а після фасування оброблений таким чином буряк заливають вишневим соком.

Номер патенту: 43608

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Верхівкер Яків Григорович, Ченцова Вікторія Валеріївна

МПК: A23L 3/00, A23L 1/314

Мітки: консервів, соку, буряк, спосіб, виробництва, вишневому

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва консервів, що передбачає підготовку буряку, різання, фасування в скляну тару, закупорювання і стерилізацію, який відрізняється тим, що нарізаний буряк змішують з цукром при співвідношенні буряк:цукор, рівному 10:3, суміш витримують 16-20 годин при температурі 15-20 °С, сік, який виділився, відокремлюють і буряк вдруге змішують з цукром при тому ж співвідношенні і витримують при вказаних режимах, потім знову сік, який...