Патенти з міткою «гіркий»
Олія соняшникова з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами (гіркий перець)
Номер патенту: 117106
Опубліковано: 12.06.2017
Автори: Конопльов Валерій Вікторович, Зайченко Оксана Вікторівна, Довга Валентина Василівна
МПК: A23D 9/00
Мітки: соняшникова, природними, гіркий, рослинними, олія, пряно-ароматичними, перець, інгредієнтами
Формула / Реферат:
Соняшникова олія з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами, що рафінована дезодорована та виморожена, яка відрізняється тим, що як природні рослинні інгредієнти вона містить плоди (стручки) гострого червоного перцю та екстракти перців при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас %: олеорезин "Червоний перець" 10 % (екстракт) 0,04-0,06 екстракт "Каєнського...
Ідентифікація рецепторів t2r людини, які зв’язуються з гіркими сполуками, що надають гіркий смак композиціям, та їх застосування в засобах аналізу для визначення сполук, інгібуючих (блокуючих) гіркий смак у ком
Номер патенту: 108059
Опубліковано: 25.03.2015
Автори: Чжао Вень, Тачджиан Кетрін, Дармохусодо Вінсент, Петрон Ендрю, Бреді Томас, Пріст Чад, Селчау Віктор, Чінг Бретт Вейлан, Лі Цин, Каранєвскій Доналд С., Сюй Хун, Пронін Алєксєй, Чжан Лань, Браст Пол, Лі Сяодун, Сервант Гай, Лін Цзин, Ареллано Мелісса
МПК: G01N 33/53
Мітки: сполуками, людини, рецепторів, аналізу, надають, визначення, гіркими, застосування, ком, зв'язуються, засобах, смак, сполук, композиціям, блокуючих, ідентифікація, гіркий, інгібуючих
Формула / Реферат:
1. Сполука структурної формулиабо її сіль, гідрат, сольват, N-оксид, де Alk являє собою алкільну групу, що, необов'язково, переривається гетероатомом; М1 являє собою N або CR49, де R49 являє собою Н або заміщений або незаміщений алкіл; М2 являє собою N або CR50, де R50 являє собою H або...
Гіркий настій”одеський біттер”
Номер патенту: 29099
Опубліковано: 10.01.2008
Автори: Овчинников Григорій Петрович, Захарченко Олег Володимирович, Григоришен Анатолій Іванович
МПК: C12G 1/02
Мітки: біттер, настій"одеський, гіркий
Формула / Реферат:
Гіркий настій, що містить червоний солодкий міцний виноматеріал, настій зі шкірок цитрусових, який відрізняється тим, що додатково містить настій тирличу жовтого, настій звіробою звичайного, настій соснових бруньок, настій астрагалу, настій деревію звичайного, настій плодів ялівцю, настій горіхів волоських зелених, настій кореневища лепехи у такому співвідношенні (мл/л готового продукту): настій тирличу жовтого ...
Гірка настойка “гіркий шоколад”
Номер патенту: 41803
Опубліковано: 17.09.2001
Автор: Савченко Юрій Валентинович
МПК: C12G 3/06
Мітки: настойка, гірка, шоколад, гіркий
Формула / Реферат:
Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить колер, ароматизатори "Шоколад" та "Кофе" при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000дал: ароматизатор "Шоколад", кг 1,4-1,6 ароматизатор "Кофе", кг 0,25-0,35 колер,...
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “гіркий гарячий шоколад”
Номер патенту: 41555
Опубліковано: 17.09.2001
Автори: Новак Олег Борисович, Новак Марк Борисович
Мітки: гіркий, шоколад, какао-напою, розчинна, гарячій, швидкого, приготування, суміш
Формула / Реферат:
Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецетин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас, %: Какао розчинне ...