Патенти з міткою «південнобережний»
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “токай південнобережний”
Номер патенту: 86575
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: десертного, виробництва, білого, спосіб, токай, солодкого, південнобережний, марочного, вина, кріпленого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення 100 % виноматеріалу сортів винограду Фурмінт і Гарс Левелю, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду сортів Фурмінт і Гарс Левелю шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного “кагор південнобережний”
Номер патенту: 86574
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: південнобережний, кагор, виробництва, вина, марочного, червоного, кріпленого, спосіб, солодкого, десертного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного, що включає введення 100 % виноматеріалу сорту винограду Сапераві, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду Сапераві шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому перед закладкою на витримку...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “мускат білий південнобережний”
Номер патенту: 83009
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: марочного, спосіб, солодкого, південнобережний, мускат, кріпленого, білого, десертного, білий, виробництва, вина
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення винограду сорту Мускат білий, дроблення з відділенням гребенів, отримання мезги, сульфітацію, настоювання мезги, відділення сусла від мезги, бродіння, спиртування, освітлення, зняття з осаду, закладання на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється тим, що вводять виноград сорту Мускат білий з...
Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина “портвейн червоний південнобережний”
Номер патенту: 79167
Опубліковано: 10.04.2013
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: південнобережний, портвейн, червоного, виробництва, марочного, кріпленого, червоний, вина, міцного, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина, що включає введення винограду червоних сортів, який відрізняється тим, що вводять виноград сортів Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький, Сапераві та інших європейських сортів при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький 50-70 Сапераві 30-10 інші...