Бойко Микола Костянтинович
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного білого “мадера кримська”
Номер патенту: 87038
Опубліковано: 27.01.2014
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: кримська, міцного, спосіб, білого, кріпленого, мадера, виробництва, вина, марочного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного білого, що включає введення виноматеріалів сортів винограду Серсіаль, Вердельо, Альбільо, який відрізняється тим, що до складу додають виноматеріал винограду Шабаш та інших білих європейських сортів з масовою концентрацією цукрів не менше 160 г/дм3 і титрованих кислот 5,0-8,0 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Шабаш 60-70 ...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “кокур десертний сурож”
Номер патенту: 86576
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: кокур, сурож, вина, білого, десертний, солодкого, виробництва, спосіб, марочного, кріпленого, десертного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає 100 % виноматеріалу сорту винограду Кокур білий, який відрізняється тим, що виготовляють вино шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла із винограду сорту Кокур білий з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому перед закладкою на витримку...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “токай південнобережний”
Номер патенту: 86575
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: виробництва, білого, солодкого, спосіб, токай, десертного, кріпленого, вина, південнобережний, марочного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення 100 % виноматеріалу сортів винограду Фурмінт і Гарс Левелю, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду сортів Фурмінт і Гарс Левелю шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного “кагор південнобережний”
Номер патенту: 86574
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: червоного, спосіб, виробництва, марочного, кагор, солодкого, кріпленого, вина, десертного, південнобережний
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого червоного, що включає введення 100 % виноматеріалу сорту винограду Сапераві, який відрізняється тим, що виготовляють вино із винограду Сапераві шляхом неповного зброджування попередньо настояного на м'яззі сусла з зупинкою бродіння додаванням спирту етилового ректифікованого та наступною витримкою виноматеріалів у дубовій тарі, при цьому перед закладкою на витримку...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого рожевого “мускат рожевий масандра”
Номер патенту: 83030
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: вина, марочного, солодкого, масандра, рожевий, десертного, спосіб, мускат, рожевого, виробництва, кріпленого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого рожевого "МУСКАТ РОЖЕВИЙ МАСАНДРА", при якому проводять введення винограду сорту Мускат рожевий, дроблення з відділенням гребенів, отримання мезги, сульфітацію, настоювання мезги, відділення сусла від мезги, бродіння, спиртування, освітлення, зняття з осаду, закладання на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного білого “мадера кримська”
Номер патенту: 83029
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: спосіб, марочного, кріпленого, вина, виробництва, мадера, кримська, міцного, білого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного білого "МАДЕРА КРИМСЬКА", що включає введення виноматеріалів сортів винограду Серсіаль, Вердельо, Альбільо, який відрізняється тим, що до складу додають виноматеріал винограду Шабаш та інших білих європейських сортів з масовою концентрацією цукрів не менше 160 г/дм3 і титрованих кислот 5,0-8,0 г/дм, при наступному співвідношенні компонентів, об. (%): Шабаш ...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого “мускат білий південнобережний”
Номер патенту: 83009
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: вина, виробництва, мускат, білого, південнобережний, солодкого, кріпленого, білий, десертного, спосіб, марочного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає введення винограду сорту Мускат білий, дроблення з відділенням гребенів, отримання мезги, сульфітацію, настоювання мезги, відділення сусла від мезги, бродіння, спиртування, освітлення, зняття з осаду, закладання на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється тим, що вводять виноград сорту Мускат білий з...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного лікерного білого “мускат білий червоного каменю”
Номер патенту: 83008
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: десертного, каменю, марочного, білий, білого, виробництва, червоного, лікерного, мускат, спосіб, кріпленого, вина
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого десертного солодкого білого, що включає дроблення сорту винограду Мускат білийз відділенням гребенів, отримання м'язги, сульфітацію, настоювання м'язги, відділення сусла від мезги, відбір фракцій для проведення зброджування, спиртування, освітлювання, зняття з осаду, закладання виноматеріалів на витримку, доопрацювання до необхідних органолептичних показників, розлив, який відрізняється тим, що...
Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина “портвейн червоний південнобережний”
Номер патенту: 79167
Опубліковано: 10.04.2013
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: червоного, спосіб, міцного, кріпленого, портвейн, виробництва, південнобережний, марочного, червоний, вина
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина, що включає введення винограду червоних сортів, який відрізняється тим, що вводять виноград сортів Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький, Сапераві та інших європейських сортів при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький 50-70 Сапераві 30-10 інші...
Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина “портвейн червоний масандра”
Номер патенту: 78768
Опубліковано: 25.03.2013
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
Мітки: міцного, вина, марочного, червоного, виробництва, портвейн, спосіб, червоний, кріпленого, масандра
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного червоного, що включає введення виноматеріалів червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до складу входять виноматеріали сортів винограду Мурведр та інших червоних європейських сортів, при наступному співвідношенні компонентів, об. (%): Мурведр 60-70 інші червоні європейські сорти 40-30. 2. Спосіб...
Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного червоного “портвейн червоний лівадія”
Номер патенту: 78767
Опубліковано: 25.03.2013
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
Мітки: міцного, виробництва, спосіб, кріпленого, марочного, червоного, портвейн, лівадія, вина, червоний
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного червоного, що включає введення виноматеріалів червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до складу включають виноматеріали сортів винограду Каберне-Совіньон та інших червоних європейських сортів при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Каберне-Совіньон 85-100 інші червоні європейські сорти 15-0. ...
Пробка до пляшки
Номер патенту: 44224
Опубліковано: 25.09.2009
Автори: Петров Кирило Іванович, Терзі Олександр Петрович, Бойко Микола Костянтинович, Сокур Олег Ігорович
МПК: B65D 39/00
Формула / Реферат:
Пробка до пляшки, що містить порожнистий корпус, відкритий знизу, верхня торцева поверхня якого містить елемент, що відокремлюється, під яким розташовано зливальну трубку, яка містить перегородку з капсулою, стінки якої виконано із прозорого пружно-пластичного матеріалу, а внутрішня її порожнина містить електричний ланцюг, ключ якої прилягає до стінки капсули, яка контактує із засобом її деформації, яка відрізняється тим, що засіб деформації...
Композиція інгредієнтів для марочного міцного білого вина
Номер патенту: 26409
Опубліковано: 25.09.2007
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
МПК: C12G 1/00
Мітки: композиція, вина, марочного, інгредієнтів, міцного, білого
Формула / Реферат:
1. Композиція інгредієнтів для марочного міцного білого вина, яка містить виноматеріали білих сортів винограду, яка відрізняється тим, що введені виноматеріали сорту винограду Кокур білий, Ркацителі, Аліготе, при наступному співвідношенні компонентів з масовою концентрацією цукрів не менше 180 г/дм3: Кокур білий та Ркацителі 50-60 % Аліготе 50-40 %. 2....
Херес сухий
Номер патенту: 23038
Опубліковано: 10.05.2007
Автори: Сибіряков Олексій Веніамінович, Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
МПК: C12G 1/00
Формула / Реферат:
Херес сухий, що містить виноматеріали сорту винограду Аліготе, який відрізняється тим, що містить виноматеріали сортів винограду Альбільо кримський, Кокур білий з масовою концентрацією цукрів не менше 190 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів, %: Аліготе 80-85 Альбільо кримський Кокур білий 15-20.
Марочне міцне біле вино
Номер патенту: 23037
Опубліковано: 10.05.2007
Автори: Сибіряков Олексій Веніамінович, Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
МПК: C12G 1/00
Мітки: міцне, марочне, біле, вино
Формула / Реферат:
Марочне міцне біле вино, що містить сорти винограду Альбільо, Серсіаль, яке відрізняється тим, що додатково містить виноград сортів Аліготе, Вердельо, Семільйон, Токайські, з масовою концентрацією цукрів не менше 190 г/дм3 в наступному співвідношенні компонентів в %: Аліготе до 50 Альбільо не менше 20 Вердельо Серсіаль ...
Марочне десертне червоне солодке вино та спосіб його виробництва
Номер патенту: 76983
Опубліковано: 16.10.2006
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
МПК: C12G 1/02
Мітки: десертне, вино, солодке, спосіб, виробництва, марочне, червоне
Формула / Реферат:
1. Марочне десертне червоне солодке вино, що включає виноматеріали сортів винограду Еким-Кара, Кефесія, яке відрізняється тим, що додатково містить виноматеріал з сорту винограду Джеват-кара при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Еким-Кара 40-45 Кефесія 30-40 Джеват-кара решта. 2. Спосіб виробництва марочного десертного...
Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого вина
Номер патенту: 74169
Опубліковано: 15.11.2005
Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
МПК: C12G 1/02
Мітки: виробництва, спосіб, десертного, вина, солодкого, ординарного
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва ординарного десертного солодкого вина, що включає переробку винограду, сульфітацію мезги, настоювання мезги, відділення сусла, пресування, спиртування, купажування виноматеріалів мускатних сортів винограду з виноматеріалами немускатних сортів винограду і освітлення, який відрізняється тим, що для виготовлення виноматеріалів використовують виноград мускатних сортів в кількості не менш 30-35 % і виноград європейських...
Спосіб виробництва столового сухого червоного вина
Номер патенту: 72562
Опубліковано: 15.03.2005
Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна
МПК: C12G 1/02
Мітки: спосіб, вина, червоного, сухого, виробництва, столового
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва столового сухого червоного вина, що передбачає переробку винограду, що включає його дроблення, відділення від гребенів, одержання мезги, її сульфітацію, настоювання, шумування сусла на меззі, відділення сусла від мезги, доброджування, пресування, формування виноматеріалів, який відрізняється тим, що при формуванні виноматеріалів використовують виноград сорту Каберне-Совіньйон у кількості 70 - 80 %, Цимлянський чорний і...
Марочне десертне біле вино “сьоме небо князя голіцина” і спосіб його виробництва
Номер патенту: 49941
Опубліковано: 15.10.2002
Автори: Задорожний Сергій Володимирович, Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович
МПК: C12G 1/02
Мітки: князя, небо, голіцина, марочне, спосіб, виробництва, біле, вино, сьоме, десертне
Формула / Реферат:
1. Марочне десертне біле вино, що містить білі виноматеріали із сортів Мускат білий, Мускат рожевий, яке відрізняється тим, що воно містить виноматеріали сорту винограду Кокур білий з цукристістю не менше 24% при такому співвідношенні компонентів об.% : Кокур білий 75-80 Мускат білий і Мускат рожевий 20-25. 2. Спосіб виробництва марочного білого десертного вина, що...