Патенти з міткою «портвейн»

Номер патенту: 79167

Опубліковано: 10.04.2013

Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: міцного, південнобережний, вина, марочного, виробництва, портвейн, червоного, спосіб, червоний, кріпленого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва марочного кріпленого міцного червоного вина, що включає введення винограду червоних сортів, який відрізняється тим, що вводять виноград сортів Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький, Сапераві та інших європейських сортів при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Каберне-Совіньон, Бастардо магарацький 50-70 Сапераві 30-10 інші...

Номер патенту: 78768

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: масандра, кріпленого, червоного, портвейн, вина, червоний, виробництва, спосіб, марочного, міцного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного червоного, що включає введення виноматеріалів червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до складу входять виноматеріали сортів винограду Мурведр та інших червоних європейських сортів, при наступному співвідношенні компонентів, об. (%): Мурведр 60-70 інші червоні європейські сорти 40-30. 2. Спосіб...

Номер патенту: 78767

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: лівадія, портвейн, червоний, марочного, червоного, спосіб, кріпленого, міцного, виробництва, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина марочного кріпленого міцного червоного, що включає введення виноматеріалів червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до складу включають виноматеріали сортів винограду Каберне-Совіньон та інших червоних європейських сортів при наступному співвідношенні компонентів об. (%): Каберне-Совіньон 85-100 інші червоні європейські сорти 15-0. ...

Номер патенту: 65093

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Гержикова Вікторія Григорівна, Гниломедова Нонна Володимирівна, Міхеєва Лілія Анатолівна, Агафонова Наталія Михайлівна, Толстенко Дмитро Павлович

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, портвейн, витриманого, білого, типу, ординарного, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного витриманого білого вина типу портвейн, що включає подрібнення винограду з відділенням гребенів, сульфітацію отриманої м'язги, часткове зброджування сусла на м'яззі, відділення сусла від м'язги, доброджування сусла з наступним його спиртуванням, освітленням і портвейнізацією отриманого виноматеріалу, який відрізняється тим, що доброджування сусла проводять до масової концентрації цукрів 40-45 г/дм3, а...

Номер патенту: 88263

Опубліковано: 12.10.2009

Автори: Григоришен Анатолій Іванович, Власов В'ячеслав Всеволодович, Овчинников Григорій Петрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: портвейн, вина, виробництва, білого, міцного, процес, типу, таїр

Формула / Реферат:

Процес виробництва міцного білого вина, який включає дроблення винограду з гребеневідділенням, отримання м'язги, її сульфітацію, зброджування м'язги на чистій культурі дріжджів, пресування м'язги, спиртування, освітлення, купажування, оброблення теплом, витримку, який відрізняється тим, що переробляють виноград сортів Овідіопольський і Біанка, виноматеріали купажують у співвідношенні 1:1 з наступним додаванням 18-22 мл/дм3 спиртового...

Номер патенту: 84249

Опубліковано: 25.09.2008

Автори: Лигін Володимир Павлович, Стрельницький Леонід Онисимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, вина, портвейн, ординарного, виробництва, типу

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ординарного вина типу портвейн, що передбачає переробку винограду з одержанням м'язги і сусла, виготовлення кріплених сухого та цукровмісного виноматеріалів, їх роздільне прискорене визрівання шляхом витримки при підвищених температурах у герметичних резервуарах, причому температура витримки сухого виноматеріалу вища ніж цукровмісного, додаткове збагачення виноматеріалів екстрактивними речовинами, купажування оброблених...

Номер патенту: 6170

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Рунова Віра Антонівна, Сальников Микола Валентинович, Кондратюк Іван Вікторович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Мітки: ординарного, спосіб, виробництва, червоного, долина, партенітська, вина, портвейн, міцного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного червоного вина, який передбачає використання суміші технічних сортів винограду європейської групи, подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, зброджування сусла з його наступним спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового...

Номер патенту: 6169

Опубліковано: 15.04.2005

Автори: Сальников Микола Валентинович, Рунова Віра Антонівна, Кондратюк Іван Вікторович

МПК: C12G 1/028, C12G 1/02

Мітки: долина, рожевого, портвейн, ординарного, вина, виробництва, міцного, спосіб, партенітська

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного рожевого вина передбачає використання суміші технічних сортів винограду європейської групи, подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію одержаної м'язги, настоювання та часткове зброджування сусла на м'яззі, відокремлення сусла від м'язги після закінчення настоювання, зброджування сусла з його наступним спиртуванням, декантацію з осаду, зняття освітлених виноматеріалів з дріжджового осаду,...

Номер патенту: 70078

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Якименко Ольга Васильовна, Голубенко Олександр Борисович, Яланецький Анатолій Якович, Циганський Володимир Андрійович, Березняк Валентина Іванівна

МПК: C12G 1/028

Мітки: червоного, виробництва, міцного, вина, бурлюк, спосіб, ординарного, виноградного, портвейн

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного червоного виноградного винa, який передбачає переробку виноградної сировини червоних сортів шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення сусла від м'язги, спиртування сусла, освітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину використовують сорти винограду Бастардо магарацький, Каберне-Совіньон, Сапераві та Хіндогни за наступними процентними...

Номер патенту: 70077

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Голубенко Олександр Борисович, Рябцева Галина Павлівна, Кочетова Лариса Яківна, Циганська Тетяна Володимирівна, Яланецький Анатолій Якович, Березняк Валентина Іванівна, Степуренко Ольга Володимирівна, Якименко Ольга Васильовна

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, міцного, ординарного, бурлюк, вина, рожевого, спосіб, портвейн, виноградного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного рожевого виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі білого винограду сорту Ркацителі та червоних сортів, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення, зброджування та спиртування сусла, просвітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують сорти винограду Мерло, Бастардо...

Номер патенту: 70076

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Рябцева Галина Павлівна, Голубенко Олександр Борисович, Кочетова Лариса Яківна, Якименко Ольга Васильовна, Степуренко Ольга Володимирівна, Яланецький Анатолій Якович, Циганська Тетяна Володимирівна, Березняк Валентина Іванівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, білого, виробництва, портвейн, ординарного, міцного, вина, виноградного, бурлюк

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі винограду сортів Аліготе і Ркацителі, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, відділення сусла від м'язги, зброджування та спиртування сусла, просвітлення та купажування виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують виноград сорту Кокур білий за наступним...

Номер патенту: 61717

Опубліковано: 17.11.2003

Автори: Покровська Світлана Сергіївна, Косюра Валентина Феодосіївна, Козловська Тетяна Олександрівна, Назаров Віктор Георгійович, Покровскій Алєксєй Вікторовіч, Бур'ян Надія Іванівна

МПК: C12G 1/022, C12G 1/028

Мітки: типу, міцного, варіанти, портвейн, вина, виробництва, ординарного, спосіб, виноградного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва виноградного ординарного міцного вина типу портвейн, що передбачає використання суміші технічних сортів винограду європейської групи, подрібнення винограду з гребеневідділенням, сульфітацію отриманої м'язги, настоювання або часткове зброджування м'язги чи сусла, спиртування, егалізацію, купажування, термообробку, обробку допоміжними речовинами для досягнення розливостійкості, обробку холодом, фільтрацію та розлив,...

Номер патенту: 57309

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Малахова Людмила Іванівна, Новіков Леонід Леонідович, Санодзе Світлана Олександрівна, Нестеренко Тетяна Володимирівна, Ненчинська Інна Антонівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: портвейн, виноградного, міцного, спосіб, червоного, виробництва, вина, ординарного, октябрський

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного червоного виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі сорту Одеський чорний, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, пресування м'язги, часткове збродження та спиртування сусла, просвітлення та купажування міцних виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують сорти винограду Мерло, Бастардо магарацький та...

Номер патенту: 57308

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Малахова Людмила Іванівна, Ненчинська Інна Антонівна, Нестеренко Тетяна Володимирівна, Новіков Леонід Леонідович, Санодзе Світлана Олександрівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: портвейн, октябрський, виноградного, білого, міцного, спосіб, виробництва, ординарного, вина

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ординарного міцного білого виноградного вина, який передбачає переробку виноградної сировини, в тому числі сорту Аліготе, шляхом дроблення з гребеневідділенням, настоювання сусла на м'яззі, пресування м'язги, часткове збродження та спиртування сусла, просвітлення та купажування міцних виноматеріалів, який відрізняється тим, що як сировину додатково використовують сорти винограду Ркацителі, Совіньйон, Фетяска, Рислінг та...

Номер патенту: 57574

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Малахова Людмила Іванівна, Санодзе Світлана Олександрівна, Ненчинська Інна Антонівна, Нестеренко Тетяна Володимирівна, Новіков Леонід Леонідович

МПК: C12G 1/02

Мітки: рожевого, портвейн, виноградного, міцного, октябрський, виробництва, вина, ординарного, спосіб

Формула / Реферат:

Тонік косметичний, що містить протимікробну речовину, рослинний компонент, гліцерин та воду дистильовану, який відрізняється тим, що як протимікробну речовину він містить засіб дезінфікуючий “Гембар", як рослинний компонент - екстракти ромашки, календули та деревію, і додатково - трилон Б, віддушку парфумерну та барвник при такому співвідношенні компонентів, мас. %: засіб дезінфікуючий "Гембар" ...