Патенти з міткою «шипучого»
Спосіб виробництва шипучого сидру
Номер патенту: 35871
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Яланецький Анатолій Якович, Висоцька Світлана Іванівна, Луканін Олександр Сергійович, БАЙЛУК СЕРГІЙ ІВАНОВИЧ, Луканін Віталій Вікторович, Агафонов Михайло Федорович
МПК: C12G 3/00
Мітки: спосіб, шипучого, виробництва, сидру
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва шипучого сидру, який передбачає збір яблук, миття їх та подрібнення, обробку м'язги ферментними препаратами, її пресування, при чому для виробництва сидру використовується сік-самоплив та сік, отриманий від пресування яблучної м'язги без додавання води, сульфітацію соку до вмісту загальної сірчистої кислоти 50 мг/дм3 і освітлення, декантацію, при необхідності підцукровування сусла до 10 г/100 см3, пастеризацію сусла,...
Спосіб виробництва слабоалкогольного шипучого напою
Номер патенту: 24090
Опубліковано: 31.08.1998
Автори: Солодаренко Наталія Григорівна, Фролова Надія Володимирівна, Слободян Олександр Вячеславович
МПК: C12G 3/08
Мітки: напою, слабоалкогольного, спосіб, шипучого, виробництва
Формула / Реферат:
Способ производства слабоалкогольного шипучего напитка, включающий приготовление водно-спиртовой жидкости, сахарного сиропа, раствора пищевой кислоты, ввод ароматизатора, купажирование, выдержку купажа и насыщение двуокисью углерода, отличающийся тем, что на стадии купажирования в водно-спиртовую жидкость вводят предварительно приготовленную смесь сахарного сиропа, пищевой кислоты и ароматизатора, причем соотношение готового напитка. и смеси...
Композиція інгредієнтів шипучого виноградного вина” “каприз”
Номер патенту: 17116
Опубліковано: 18.03.1997
Автори: Кирнична Наталья Іванівна, Чорнявський Сергій Борисович
Мітки: шипучого, каприз, інгредієнтів, композиція, виноградного, вина
Формула / Реферат:
1. Композиция ингредиентов шипучего виноградного вина, содержащая столовое сухое вино, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит сахар и смесь натуральных или идентичных натуральных душистых веществ при следующем соотношении ингредиентов в кг/1000дал вина: Сахар 450 - 650 Душистые вещества 2 - 38 Столовое сухое вино Остальное 2....