Патенти з міткою «заморожена»

Номер патенту: 118859

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Медведкова Інна Ігорівна, Попова Наталя Олександрівна, Швиндіна Ольга Сергіївна, Ракша-Слюсарева Олена Анатоліївна

МПК: A23L 31/00, A23B 7/00, A23L 3/36 ...

Мітки: заморожена, овочева, суміш, овочево-грибна

Формула / Реферат:

Заморожена овочева суміш, що містить свіжі культивовані шампіньйони, зелений горошок і моркву, який відрізняється тим, що компоненти вказані при наступному співвідношенні компонентів (мас. %): cвіжі культивовані шампіньони 50  зелений горошок 25  морква 25.

Номер патенту: 98442

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Грюе Норбер, Дебюкуа Філіп, Мюшемблє Жан-Жак, Метр Юбер

МПК: A21D 8/06, A21D 8/04, A21D 15/00 ...

Мітки: напівфабрикату, заморожена, заготовка, хлібопекарського, випеченого, заготовки, тістової, замороженої, спосіб, приготування, одержання, виробу, тістова

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування замороженої тістової заготовки напівфабрикату для отримання хлібопекарського виробу, який включає наступні етапи:одержання сформованої, вибродженої та готової до випікання тістової заготовки, яка відповідає хлібопекарському виробу,попередня теплова обробка в печі тістової заготовки до моменту, коли її м'якушка коагулюється і відбувається утворення й підрум'янювання її скоринки,заморожування...

Номер патенту: 83882

Опубліковано: 26.08.2008

Автори: Шинський Олег Йосипович, Дорошенко Володимир Степанович

МПК: B22C 7/00

Мітки: нероз`ємна, модель, заморожена

Формула / Реферат:

1. Нероз'ємна заморожена модель, яка складається з льоду і наповнювача, оточених крижаною оболонкою, котра має форму виробу, яка відрізняється тим, що як наповнювач використовують заморожену водно-газову піну або газ, подаваний додатково до прес-форми перед заморожуванням моделі. 2. Модель за п. 1, яка відрізняється тим, що використовують крижану оболонку товщиною ,...