A23L 3/02 — нагріванням упакованих продуктів, безперервно або періодично переміщуються через нагрівальні пристрої

Номер патенту: 95998

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Нантін Ханс, Лагерстедт Ян

МПК: B65B 55/00, A23L 3/34, A23L 3/02 ...

Мітки: термообробки, спосіб, харчового, продукту, пакування, пакувальному, контейнері

Формула / Реферат:

1. Спосіб пакування і, для подовження терміну зберігання, термообробки харчового продукту в пакувальному контейнері (30; 40) з паперу або картону, у якому, перед і/або під час заповнення харчовим продуктом, пакувальний контейнер (30; 40) також заповнюють піною, яка містить неокислювальний газ, і, після такого заповнення, герметизують пакувальний контейнер (30; 40) термозварюванням і піддають запакований харчовий продукт термообробці для...

Номер патенту: 41906

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Козонова Юлія Олександрівна, Тележенко Любов Миколаївна

МПК: A23L 2/00, A23L 3/02

Мітки: стабілізованим, енергетичний, бетаніном, напій

Формула / Реферат:

Енергетичний напій, що містить яблучний сік та висококалорійні компоненти, який відрізняється тим, що як висококалорійний компонент він містить гідролізований амілазами ячмінного солоду крохмаль борошна гороху чи вівса та стабілізований купажем аскорбінової та лимонної кислот (1:10) бетанін бурякового соку.

Номер патенту: 41652

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Корабльова Ольга Анатоліївна, Костецька Катерина Василівна, Осокіна Ніна Максимівна

МПК: A23L 3/02

Мітки: спосіб, перцю, пряного, солодкого, виробництва, маринованого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого пряного, що включає виробництво перцю солодкого маринованого за традиційною технологією, який відрізняється тим, що використовують нетрадиційні пряноароматичні рослини, причому рецептура має наступний склад, кг на 1000 кг: перець солодкий 600 шавлія мускатна 1,5 чабер садовий 1,5 ...

Номер патенту: 41651

Опубліковано: 25.05.2009

Автори: Осокіна Ніна Максимівна, Костецька Катерина Василівна

МПК: A23L 3/02

Мітки: яблучним, соком, спосіб, виробництва, маринованого, перцю, солодкого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва перцю солодкого маринованого з соком яблучним, що включає виробництво перцю солодкого маринованого за традиційною технологією, який відрізняється тим, що в маринадній заливці використовують сік яблучний, причому рецептура має наступний склад, кг на 1000 кг: перець солодкий 600 гвоздика 0,4 лавровий лист 0,2 ...

Номер патенту: 9007

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Доровських Кирило Вікторович, Бохановський Юрій Григорович

МПК: A23L 3/02

Мітки: тари, скляний, ексгаустування, пристрій, консервів

Формула / Реферат:

Пристрій для ексгаустування консервів з  в скляній тарі, що містить парогенератор, гнучку трубку для передачі гострої пари, який відрізняється тим, що додатково містить вилкоподібний насадок плоскої форми, який через гнучку трубку з’єднаний з парогенератором.