C12H 1/056 — за допомогою полімерів
Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням
Номер патенту: 111591
Опубліковано: 25.05.2016
Автори: ван дер Ноордт Марсель, Ріхтер Аннеке, Ноордман Том Рейнауд
МПК: B01D 41/02, C12C 11/11, B01J 20/34 ...
Мітки: установка, контакту, дріжджового, спосіб, бродіння, шляхом, напоєм, відновлення, розділення, осадженням
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання напою дріжджового бродіння, у якому:a) зброджують сусло біологічно активними дріжджами для одержання збродженої рідини, яка містить дріжджі, спирт, поліфеноли і протеїн;b) змішують зброджену рідину з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP) для зв'язування принаймні фракції поліфенолів і/або протеїнів, які містяться у збродженій рідині, із згаданими частинками PVPP, при цьому дріжджі містяться у збродженій...
Спосіб стабілізації міцних виноматеріалів до оборотних колоїдних помутнінь
Номер патенту: 56607
Опубліковано: 15.09.2006
Автори: Алєксєєва Людмила Михайлівна, Чурсіна Ольга Олексіївна
МПК: C12H 1/06, C12H 1/056, C12H 1/048, C12H 1/02 ...
Мітки: спосіб, міцних, колоїдних, оборотних, помутнінь, виноматеріалів, стабілізації
Формула / Реферат:
Гідравлічна муфта, що містить периферійну камеру, яка утворена корпусом, що закріплений на зовнішній поверхні кожуха з боку турбінного колеса, центральна камера сполучається каналами з периферійними камерами, в кожусі виконані радіальні канали, які з'єднують периферійні камери і робочу порожнину.
Спосіб очищення горілки
Номер патенту: 40638
Опубліковано: 15.08.2001
Автори: Гулієв Роберт Рубенович, Стремядін Валентин Володимирович, Начєва Тетяна Олександрівна, Терзієв Володимир Георгійович, Прокопович Галина Іванівна
МПК: C12G 3/00, C12H 1/056
Мітки: горілки, спосіб, очищення
Формула / Реферат:
Способ очистки водки, предусматривающий введение в сортировку белка яйца, отличающийся тем, что в сортировку вводят взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/ см3 в количестве 2, 0 - 10,0 кг на 1000 дал сортировки.