Начєва Тетяна Олександрівна

Номер патенту: 53927

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Начєва Тетяна Олександрівна, Мєщанінова Тетяна Іванівна, Терзієв Володимир Георгійович, Ляшенко Василь Миколайович, Кузанашвілі Роман Карлович, Гулієв Роберт Рубенович, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка

Формула / Реферат:

Горілка, яка містить цукор, двовуглекислий натрій, лимонну кислоту, спирт етиловий ректифікований і воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сорбіт і гліцерин дистильований, при наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 дал горілки: Цукор 5,0-25,0 Сорбіт 0,1-10,0 Лимонна кислота 0,1-1,0 ...

Номер патенту: 54245

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Мєщанінова Тетяна Іванівна, Гулієв Роберт Рубенович, Начєва Тетяна Олександрівна, Кузанашвілі Роман Карлович, Терзієв Володимир Георгійович, Ляшенко Василь Миколайович, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настоянка, що включає ароматичні речовини лимону та меду, цукровий сироп та водно-спиртову рідину зі спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, яка відрізняється тим, що вона додатково включає кислоту лимонну, двовуглекислий натрій та гліцерин дистильований, а як екстрактивні речовини лимону та меду включає ефірну олію лимону і ефірну олію меду, при наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 дал гіркої...

Номер патенту: 51669

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Гулієв Роберт Рубенович, Пономарева Людмила Іллівна, Мєщанінова Тетяна Іванівна, Ляшенко Василь Миколайович, Начєва Тетяна Олександрівна, Драчинський Ігор Михайлович, Кузанашвілі Роман Карлович, Терзієв Володимир Георгійович, Фаєрштейн Аркадій Вольфович, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C07C 59/00, C12G 3/06, A23L 1/221 ...

Мітки: горілки, інгредієнтів, шустов, водка, особливої, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів горілки особливої, що містить водно - спиртову рідину і ефірну олію, яка відрізняється тим, що вона як ефірну олію містить ефірну олію бергамоту, і додатково містить цукор, кислоту лимонну, гідрокарбонат натрію, гліцерин при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: цукор 1-30 кислота лимонна 0,1 - 2,0 ефірна олія...

Номер патенту: 51668

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Ляшенко Василь Миколайович, Стремядін Валентин Володимирович, Начєва Тетяна Олександрівна, Пономарева Людмила Іллівна, Драчинський Ігор Михайлович, Гулієв Роберт Рубенович, Фаєрштейн Аркадій Вольфович, Мєщанінова Тетяна Іванівна, Терзієв Володимир Георгійович, Кузанашвілі Роман Карлович

МПК: C12G 3/06, C07C 59/00, A23L 1/221 ...

Мітки: горілки, композиція, особливої, інгредієнтів, водка, шустов

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів горілки особливої, що містить водно - спиртову рідину і ефірну олію, яка відрізняється тим, що як ефірну олію містить ефірну олію коріандру, і додатково містить цукор, лимонну кислоту і гліцерин при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: цукор 0,5 – 30 лимонна кислота 0,1 - 1,5 гліцерин 0,1 - 2,5 ...

Номер патенту: 50732

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Апреленко Світлана Дмитрівна, Стремядін Валентин Володимирович, Терзієв Володимир Георгійович, Гулієв Роберт Рубенович, Гриневич Світлана Юхимівна, Кузанашвілі Роман Карлович, Ляшенко Василь Миколайович, Фаєрштейн Аркадій Вольфович, Начєва Тетяна Олександрівна, Кульчицький Олександр Никифорович, Попова Алла Іванівна, Прокопович Галина Іванівна, Мєщанінова Тетяна Іванівна, Пономарева Людмила Іллівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Формула / Реферат:

1. Гірка настойка, що містить водно-спиртову рідину, цукор і есенції, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спиртований дубовий екстракт і лимонну кислоту, а як есенції - ванільну, бренді і шоколадну, при наступному співвідношенні компонентів, кг/ 1000 дал: Цукор 0,1-700 Спиртований дубовий екстракт у перерахунку на отримання концентрації екстракту 0,2...

Номер патенту: 51415

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Стремядін Валентин Володимирович, Терзієв Володимир Георгійович, Кузанашвілі Роман Карлович, Начєва Тетяна Олександрівна, Гулієв Роберт Рубенович, Ляшенко Василь Миколайович, Мєщанінова Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить цукор, кислоту лимонну, ефірну олію рослинного походження, і водно-спиртову рідину зі спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, яка відрізняється тим, що вона додатково містить двовуглекислий натрій і гліцерин дистильований, а як ефірну олію рослинного походження містить ефірну олію трояндового дерева  при наступному вмісті  компонентів, кг на 1000 дал.: Цукор ...

Номер патенту: 46517

Опубліковано: 15.05.2002

Автори: Стремядін Валентин Володимирович, Кузанашвілі Роман Карлович, Гулієв Роберт Рубенович, Ляшенко Василь Миколайович, Начєва Тетяна Олександрівна, Терзієв Володимир Георгійович, Мєщанінова Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка

Формула / Реферат:

Горілка, яка містить цукор, гідрокарбонат натрію, лимонну кислоту і водно-спиртову суміш зі спирту етилового ректифікованого "Екстра" і води зм'якшеної, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сорбіт і гліцерин дистильований, при наступному вмісті інгредієнтів, кг на 1000 дал горілки: Цукор 5,0 - 25,0 Сорбіт 0,5 - 11,0 Гліцерин ...

Номер патенту: 46518

Опубліковано: 15.05.2002

Автори: Терзієв Володимир Георгійович, Начєва Тетяна Олександрівна, Ляшенко Василь Миколайович, Гулієв Роберт Рубенович, Стремядін Валентин Володимирович, Кузанашвілі Роман Карлович, Мєщанінова Тетяна Іванівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка, шустов, люкс

Формула / Реферат:

Горілка, яка містить сіль харчову кухонну, пом’якшуючу добавку і водно-спиртову рідину зі спирту етилового ректифікованого і води зм'якшеної, яка відрізняється тим, що вона містить як пом’якшуючу добавку сорбіт і фруктозу, як сіль кухонну - сіль харчову виварну "Екстра" , а як спирт етиловий ректифікований - спирт етиловий ректифікований "Люкс", при наступному вмісті компонентів, кг на 1000 дал горілки: Сіль ...

Номер патенту: 40638

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Гулієв Роберт Рубенович, Терзієв Володимир Георгійович, Начєва Тетяна Олександрівна, Прокопович Галина Іванівна, Стремядін Валентин Володимирович

МПК: C12H 1/056, C12G 3/00

Мітки: горілки, очищення, спосіб

Формула / Реферат:

Способ очистки водки, предусматривающий введение в сортировку белка яйца, отличающийся тем, что в сортировку вводят взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/ см3 в количестве 2, 0 - 10,0 кг на 1000 дал сортировки.

Номер патенту: 37271

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Мєщанінова Тетяна Іванівна, Прокопович Галина Іванівна, Апреленко Світлана Дмитрівна, Гриневич Світлана Юхимівна, Стремядін Валентин Володимирович, Начєва Тетяна Олександрівна, Терзієв Володимир Георгійович, Пономарева Людмила Іллівна, Фаєрштейн Аркадій Вольфович, Ляшенко Василь Миколайович, Драчинський Ігор Михайлович, Попова Алла Іванівна, Гулієв Роберт Рубенович, Кульчицький Олександр Никифорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка

Формула / Реферат:

1. Гірка настойка, що містить водно-спиртову рідину, цукор і есенцію, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спиртований дубовий екстракт і лимонну кислоту, як есенцію - бананову, при наступному співвідношенні компонентів, кг/ 1000 дал: цукор 0,1-700 спиртований дубовий екстракт у перерахунку на отримання загального екстракту 0,2 г/дм3    0,1-50 ...

Номер патенту: 23615

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Прокопович Галина Іванівна, Начєва Тетяна Олександрівна, Стремядін Валентин Володимирович, Гулієв Роберт Рубенович, Терзієв Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/04

Мітки: спосіб, горілки, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства водки, включающий приготовление сортировки, очистку ее высокомолекулярным органическим сорбентом, выдержку и последующее отделение сорбента, отличающийся тем, что в качестве высокомолекулярного органического сорбента используют взбитый яичный белок с удельным весом не менее 0,035 г/см3 в количестве 20-100 г на 10 дал сортировки.

Номер патенту: 22832

Опубліковано: 21.04.1998

Автори: Начєва Тетяна Олександрівна, Гулієв Роберт Рубенович, Прокопович Галина Іванівна, Стремядін Валентин Володимирович, Терзієв Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/04

Мітки: виробництва, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ производства водки, включающий приготовление сортировки, обработку ее набухшим сухим обезжиренным молоком и последующее отделение сортировки от осадка, отличающийся тем, что обработку молоком осуществляют в присутствии танина и уксусной кислоты при следующем соотношении компонентов, кг на 1000 дал сортировки, молоко : танин : уксусная кислота не менее 0,1:0,1:0,1.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что обработку сортировки...

Номер патенту: 16848

Опубліковано: 29.08.1997

Автори: Стремядін Валентин Володимирович, Начєва Тетяна Олександрівна, Прокопович Галина Іванівна, Устинников Борис Андрійович, Федоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/12, C12H 1/22

Мітки: спосіб, коньяку, золотий, дюк, виготовлення

Формула / Реферат:

Способ производства коньяка, предусматри­вающий приготовление спиртованных вод, наста­ивание их на дубовой клепке, купажирование выдержанных коньячных спиртов, колера, сиропа и спиртованных вод, настоянных на дубовой клеп­ке, выдержку купажа, обработку холодом и филь­трацию в охлажденном состоянии через микрофильтрационные мембраны с размером пор 0,2 мкм, отличающийся тем, что, с целью повыше­ния качества коньяка и стабильности его при...