Патенти з міткою «помутнінь»

Номер патенту: 65092

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Гержикова Вікторія Григорівна, Гниломедова Нонна Володимирівна, Ткаченко Оксана Борисівна, Щербина Віта Анатоліївна, Ткаченко Дмитро Павлович

МПК: C12G 1/00, G01N 33/14

Мітки: білих, кристалічних, столових, виноматеріалів, спосіб, визначення, помутнінь, кальцієвих, стійкості, шампанських

Формула / Реферат:

Спосіб визначення стійкості білих столових і шампанських виноматеріалів до кристалічних кальцієвих помутнінь, що включає відбір аналізованої проби, визначення температури насичення, математичну обробку отриманих даних і оцінку стійкості, який відрізняється тим, що додатково визначають масову концентрацію іонів натрію та магнію, а стійкість оцінюють за значенням класифікаційного індексу групи, що розраховується за формулою:К = 0,733Х1...

Номер патенту: 58633

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Чурсіна Ольга Олексіївна, Загоруйко Віктор Опанасович, Гержикова Вікторія Григорівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: виноматеріалів, спосіб, стабілізації, колоїдних, помутнінь

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації виноматеріалів до колоїдних помутнінь, що включає випробування виноматеріалу на схильність до колоїдних помутнінь, вибір схеми обробки й обробку виноматеріалу з наступною фільтрацією, який відрізняється тим, що після фільтрації у виноматеріал вносять комплексний препарат, що включає двооксид сірки в дозі з розрахунку 150-200 мг/дм3 у готовому продукті й полісахарид, що має властивості захисних колоїдів, у дозі 100-300...

Номер патенту: 56239

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Гниломедова Нонна Володимирівна, Ткаченко Оксана Борисівна, Погорелов Дмитро Юрійович, Щербина Віта Анатоліївна, Ткаченко Дмитро Павлович, Гержикова Вікторія Григорівна

МПК: G01N 33/14, C12G 1/00

Мітки: прогнозування, схильності, спосіб, помутнінь, кальцієвих, шампанських, білих, виноматеріалів, кристалічних, столових

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування схильності білих столових і шампанських виноматеріалів до кристалічних кальцієвих помутнінь, що включає відбір аналізованої проби, визначення фізико-хімічних показників і складання прогнозу, який відрізняється тим, що визначають вміст спирту, рН, масові концентрації іонів калію, кальцію й винної кислоти, а прогноз схильності виноматеріалу до кристалічних кальцієвих помутнінь складають за значенням показника...

Номер патенту: 54192

Опубліковано: 25.10.2010

Автори: Гниломедова Нонна Володимирівна, Гержикова Вікторія Григорівна, Ткаченко Оксана Борисівна, Щербина Віта Анатоліївна, Ткаченко Дмитро Павлович, Погорелов Дмитро Юрійович

МПК: C12G 1/00, G01N 33/00

Мітки: схильності, помутнінь, шампанських, столових, спосіб, кристалічних, виноматеріалів, калієвих, білих, прогнозування

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування схильності білих столових і шампанських виноматеріалів до кристалічних калієвих помутнінь, що включає відбір аналізованої проби, визначення температури насичення бітартратом калію й складання прогнозу, який відрізняється тим, що додатково визначають вміст спирту, рН, температуру насичення тартратом кальцію, масові концентрації іонів калію, кальцію й винної кислоти, а прогноз схильності виноматеріалу до кристалічних...

Номер патенту: 56607

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Чурсіна Ольга Олексіївна, Алєксєєва Людмила Михайлівна

МПК: C12H 1/048, C12H 1/02, C12H 1/056 ...

Мітки: міцних, оборотних, помутнінь, виноматеріалів, стабілізації, колоїдних, спосіб

Формула / Реферат:

Гідравлічна муфта, що  містить периферійну камеру, яка утворена корпусом, що закріплений на зовнішній поверхні кожуха з боку турбінного колеса, центральна камера сполучається каналами з периферійними камерами, в кожусі виконані радіальні канали, які з'єднують периферійні камери і робочу порожнину.

Номер патенту: 52262

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Гержикова Вікторія Григорівна, Толстенко Дмитро Павлович, Чурсіна Ольга Олексіївна, Зінченко Василь Іванович

МПК: C12H 1/052, C12H 1/02, C12H 1/048 ...

Мітки: білих, виноматеріалів, стабілізації, помутнінь, необоротних, колоїдних, столових, спосіб

Формула / Реферат:

Підп'ятник, що містить опорні елементи з робочими поверхнями, один з яких нерухомий, а другий встановлено з можливістю обертання відносно своєї осі, який відрізняється тим, що додатково обладнаний тілом кочення, виконаним у вигляді кульки, при цьому робоча поверхня кожного опорного елемента містить сферичну канавку, осі сферичних канавок співпадають з осями опорних елементів, а кулька розташована між опорними елементами в сферичних...

Номер патенту: 23968

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Гніломедова Нона Володимирівна, Гержикова Вікторія Григорівна, Моренко Оксана Борісовна, Рудишина Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/14

Мітки: спосіб, схильності, помутнінь, колоїдних, визначення, вин, необоротних, виноматеріалів

Формула / Реферат:

Способ определения склонности виноматериалов и вин к необратимым коллоидным помутнениям, предусматривающий разделение пробы на две части, введение в одну из них реагента, выдержку и сравнение прозрачности с другой частью пробы, отличающийся тем, что в качестве реагента используют водно-спиртовой раствор галлотанина в сочетании с пероксидом водорода, а выдержку осуществляют при температуре 45-55° С.

Номер патенту: 12902

Опубліковано: 28.02.1997

Автори: Зінченко Василь Іванович, Таран Микола Георгійович, Балануце Анатолій Павловіч, Гнетько Людмила Василівна

МПК: B01D 61/14, G01N 33/14

Мітки: спосіб, кальцієвих, вин, прогнозування, здатності, помутнінь

Формула / Реферат:

(57) Способ прогнозирования склонности вин к кальциевым помутнениям, предусматривающий охлаждение пробы, выдержку и визуальный контроль за появлением осадка, о т л и ч а ю щ и й с я  тем, что перед охлаждением осущесталяют ультрафильтрацию пробы, причем охлаждение осуществляют в интервале температур +2 - -2°С, а выдержку ведут в течение 18-24 часов

Номер патенту: 10811

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Зінченко Василь Іванович, Таран Микола Георгійович, Дорофтій Віталій Іванович

МПК: C12H 1/06

Мітки: стабілізації, вин, спосіб, кристалічних, помутнінь

Формула / Реферат:

Способ стабилизации вин против кристалли­ческих помутнений, предусматривающий его ох­лаждение и фильтрацию, отличающийся тем, что часть охлажденного вина через распылитель по­дают в надвинное пространство, в котором одно­временно создают разряжение.