Гунько Сергій Миколайович

Номер патенту: 103049

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Гунько Сергій Миколайович, Бикін Анатолій Вікторович, Подпрятов Григорій Іванович, Давиденко Андрій Юрійович

МПК: A01F 25/00, G01N 9/00

Мітки: визначення, картоплі, температури, спосіб, отеплення, бульб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення температури отеплення бульб картоплі, який включає отеплення та витримку протягом 3-4 днів, який відрізняється тим, що отеплення проводиться за температур 6-24 °C (інтервал зміни температури - 2 °C) та витримування за цих же температур і визначення щільності м'якуша бульб картоплі до значення, за якого воно перестає зазнавати суттєвих змін (до 0,5 кг/см2), і є оптимальною температурою отеплення.

Номер патенту: 93080

Опубліковано: 25.09.2014

Автори: Булах Григорій Іванович, Гунько Сергій Миколайович, Подпрятов Григорій Іванович, Бойко Володимир Васильович

МПК: G01N 25/00, G01D 3/00

Мітки: виявлення, продукції, псування, харчової, прилад

Формула / Реферат:

Прилад для виявлення псування харчової продукції, який складається з одного або декількох газових сенсорів, встановлених в обмеженому просторі, де міститься харчова продукція, яка виділяє леткі органічні сполуки ЛОС, для отримання першого аналогового сигналу, сенсор температури, встановлений у тому ж обмеженому просторі, який визначає там температуру з отриманням другого аналогового сигналу, сенсор відносної вологості, встановлений у тому ж...

Номер патенту: 80595

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Гунько Сергій Миколайович, Булах Григорій Іванович, Бойко Володимир Васильович, Подпрятов Григорій Іванович

МПК: G01N 25/00, G01D 3/00

Мітки: харчової, продукції, прилад, псування, виявлення

Формула / Реферат:

Прилад для виявлення псування харчової продукції, який складається з одного або декількох газових сенсорів, встановлених в обмеженому просторі, де міститься харчова продукція, яка виділяє легкі органічні сполуки, для отримання першого аналогового сигналу, сенсора температури, встановленого у тому ж обмеженому просторі, який визначає там температуру з отриманням другого аналогового сигналу, сенсора відносної вологості, встановленого у тому ж...

Номер патенту: 32219

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гунько Сергій Миколайович, Нігматулін Рінат Равільович, Луканін Олександр Сергійович, Брик Михайло Теодорович

МПК: A23L 2/08

Мітки: отримання, соків, плодово-ягідних, спосіб, концентрованих

Текст:

...соку 1-5 м/с. Освітлений сік концентрують методом контактної мембранної дистиляції з використанням мембрани МФФК-3 (ТУ 6-55-221953-88) при температурах гарячої камери - (55 - 65) °С і холодної камери (25-35) °С, що відповідає співвідношенню температур 1.(1,4-2,6). При цьому лінійка швидкість потоку складає 0,015-0,30 м/с. Вплив температур гарячої та холодної камери і лінійної швидкості потоку на продуктивність процесу концентрування КМД та...

Номер патенту: 31422

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Горкуценко Олександр Васильович, Зубенко Володимир Федорович, Іллєнко Ілля Ілліч, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий, стевія

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, підсолоджувач і підкислювач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має сахарол, а як підкислювач - сік лимоннику китайського при наступному співвідношенні, кг/1000кг соку: сік березовий 640 - 740 сік яблучний 199,72 - 279,0 сік лимоннику китайського 60 ...

Номер патенту: 31421

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Зубенко Володимир Федорович, Іллєнко Ілля Ілліч, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 2/02

Мітки: стевія, березово-яблучний, сік

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучний, який містить сік березовий, сік яблучний, лимонну кислоту і підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: сік березовий 650 - 750 сік яблучний 248,21 - 348,23 лимонна кислота 1,5 сахарол 0,27 -...

Номер патенту: 31424

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна, Іллєнко Ілля Ілліч, Горкуценко Олександр Васильович

МПК: A23L 2/02

Мітки: стевія, березовий, сік

Формула / Реферат:

Сік березовий, який містить сік березовий, лимонну кислоту підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: Сік березовий 998,23 - 998,21 Лимонна кислота 1,5 Сахарол 0,27 - 0,29

Номер патенту: 31423

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Горкуценко Олександр Васильович, Зубенко Володимир Федорович, Іллєнко Ілля Ілліч, Кутліна Ірина Юріївна, Гунько Сергій Миколайович

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, цукор і підкислював, який відрізняється тим, що містить сік лимоннику китайського, як підкислювала при наступному співвідношенні, кг/100кг соку: сік березовий 670 - 730 сік яблучний 154 - 214 сік лимоннику китайського 60 цукор 56 ...