Велика Наталія Володимирівна

Номер патенту: 102692

Опубліковано: 10.11.2015

Автори: Коршун Марія Михайлівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Омельчук Сергій Тихонович, Велика Наталія Володимирівна

МПК: C09K 15/00, G01N 33/02, G01N 21/27 ...

Мітки: фітосировини, визначення, харчування, антиоксидантної, продуктів, активності, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення антиоксидантної активності продуктів харчування і фітосировини, який включає виготовлення суспензії жовткових ліпопротеїдів, додавання до суспензії жовткових ліпопротеїдів досліджуваного розчину, ініціювання перекисного окиснення ліпідів, додавання розчину трихлороцтової кислоти, перемішування, центрифугування, додавання розчину тіобарбітурової кислоти, витримування у кип'ячій воді, охолодження, вимірювання оптичної...

Номер патенту: 99671

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Омельчук Сергій Тихонович, Аністратенко Тетяна Іванівна

МПК: A61K 36/60, A61K 36/42, A61K 36/534 ...

Мітки: композиція, дегельмінтизації, людини

Формула / Реферат:

Композиція для дегельмінтизації людини, що містить насіння гарбуза і листя м'яти, яка відрізняється тим, що додатково містить воду, розчинний цикорій, фініки або інжир, або родзинки при такому співвідношенні компонентів, у розрахунку на 1 порцію: вода 150-300 мл насіння гарбуза сухе 10-25 г родзинки або фініки, або інжир 10-20 г ...

Номер патенту: 19661

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Максютіна Ніна Павлівна, Ципріян Віктор Іванович, Масло Ольга Миколаївна, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Велика Наталія Володимирівна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Балан Галина Макарівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, лікувально-профілактичного, харчування, стевія

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре гарбузове, водну витяжку сухого листя стевії, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково введено сік березовий, харчову добавку "Тиліавіт" та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 кг напою: пюре гарбузове 500 водна витяжка сухого листя стевії 190-210 ...

Номер патенту: 19017

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Ципріян Віктор Іванович, Горкуценко Олександр Васильович, Балан Галина Макарівна, Кутліна Ірина Юріївна, Аністратенко Тетяна Іванівна, Масло Ольга Миколаївна, Велика Наталія Володимирівна, Максютіна Ніна Павлівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: лікувально-профілактичного, напій, боровинка, харчування

Формула / Реферат:

Напій для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре з гарбузів, сік яблучний натуральний, водний екстракт сухого листя стевії і лимонну кислоту, який відрізняється тим, що він додатково містить такі біологічно цінні добавки, як водний екстракт рутину та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000кг напою: пюре гарбузове 440 сік яблучний...

Номер патенту: 19003

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Ципріян Віктор Іванович, Велика Наталія Володимирівна, Кутліна Ірина Юріївна, Горкуценко Олександр Васильович, Драмарецька Віра Анатоліївна, Салухіна Надія Григорівна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/236, A23L 1/06 ...

Мітки: харчування, сік, лікувально-профілактичного, спірулінка, м'якоттю, яблучний

Формула / Реферат:

Сік яблучний з м'якоттю для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач, лимонну кислоту як підкислювач та воду, який відрізняється тим, що як підсолоджувач він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку при такому співвідношенні, кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 510 сахарол 0,5-0,7 спіруліна ...

Номер патенту: 19002

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Салухіна Надія Григорівна, Горкуценко Олександр Васильович, Кутліна Ірина Юріївна, Драмарецька Віра Анатоліївна, Ципріян Віктор Іванович

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/236, A23L 1/06 ...

Мітки: харчування, спірулінка, лікувально-профілактичного, яблучний, десерт

Формула / Реферат:

Десерт яблучний  для лікувально-профілактичного харчування, що містить пюре яблучне, підсолоджувач та аскорбінову кислоту, який відрізняється тим, що  як підсолоджувач  він містить сахарол і додатково спіруліну як білково-вітамінно-мінеральну добавку та лимонну кислоту як коректор смаку при такому співвідношенні,  кг/1000 кг продукту: пюре яблучне 993,65-995,85 сахарол 0,5-0,7...

Номер патенту: 5907

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Велика Наталія Володимирівна, Брюзгіна Тетяна Семенівна, Ципріян Віктор Іванович

МПК: G01N 30/00, A61P 1/00, G01N 33/49 ...

Мітки: захворюванні, прогнозування, запальних, процесів, спосіб, шляхів, печінки, жовчовивідних

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування запальних процесів при захворюванні печінки і жовчовивідних шляхів, що передбачає визначення жирних кислот сироватки крові, який відрізняється тим, що у сироватці крові та жовчі методом газорідинної хроматографії визначають суму ненасичених жирних кислот, та склад олеїнової (С18:1), лінолевої (С18:2) та арахідонової (С20:4) кислот, розраховують їх співвідношення за формулою:

Номер патенту: 31422

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Горкуценко Олександр Васильович, Іллєнко Ілля Ілліч, Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, березово-яблучно-лимонниковий, стевія

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, підсолоджувач і підкислювач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач має сахарол, а як підкислювач - сік лимоннику китайського при наступному співвідношенні, кг/1000кг соку: сік березовий 640 - 740 сік яблучний 199,72 - 279,0 сік лимоннику китайського 60 ...

Номер патенту: 31421

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Іллєнко Ілля Ілліч, Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Зубенко Володимир Федорович, Горкуценко Олександр Васильович, Кутліна Ірина Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: березово-яблучний, стевія, сік

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучний, який містить сік березовий, сік яблучний, лимонну кислоту і підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: сік березовий 650 - 750 сік яблучний 248,21 - 348,23 лимонна кислота 1,5 сахарол 0,27 -...

Номер патенту: 31424

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Зубенко Володимир Федорович, Горкуценко Олександр Васильович, Кутліна Ірина Юріївна, Велика Наталія Володимирівна, Гунько Сергій Миколайович, Іллєнко Ілля Ілліч

МПК: A23L 2/02

Мітки: сік, стевія, березовий

Формула / Реферат:

Сік березовий, який містить сік березовий, лимонну кислоту підсолоджувач, який відрізняється тим, що як підсолоджувач, містить сахарол при наступному співвідношенні компонентів, кг/1000кг соку: Сік березовий 998,23 - 998,21 Лимонна кислота 1,5 Сахарол 0,27 - 0,29

Номер патенту: 31423

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Горкуценко Олександр Васильович, Зубенко Володимир Федорович, Гунько Сергій Миколайович, Іллєнко Ілля Ілліч, Кутліна Ірина Юріївна, Велика Наталія Володимирівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: березово-яблучно-лимонниковий, сік

Формула / Реферат:

Сік березово-яблучно-лимонниковий, який містить сік березовий, сік яблучний, цукор і підкислював, який відрізняється тим, що містить сік лимоннику китайського, як підкислювала при наступному співвідношенні, кг/100кг соку: сік березовий 670 - 730 сік яблучний 154 - 214 сік лимоннику китайського 60 цукор 56 ...