Западнюк Віталій Гнатович

Номер патенту: 2451

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Западнюк Віталій Гнатович, Левінтон Жанна Борисівна, Коркушко Олег Васильович, Дзис Анатолій Сазонович, Корчинська Римма Олександрівна, Григоров Юрій Григорович, Звенігородська Інна Давидівна, Саламатова Алла Іванівна, Чеботарьов Дмитро Федорович, Карпенко Петро Олександрович

МПК: A21D 13/02, A21D 8/02, A23G 3/34 ...

Мітки: напівфабрикату, спосіб, виробництва, виробів, низькокалорійних, кондитерських

Формула / Реферат:

Способ производства полуфабриката низко­калорийных кондитерских изделий, преимущест­венно для печенья и грильяжных сортов конфет, предусматривающий подготовку сырья, приготовление подслащивающего сиропа, добавление в него жидких компонентов с получением жидкой фазы, последующее смешивание полученной жидкой фазы с пшеничными отрубями и сыпучими рецеп­турными компонентами и формование полученной смеси, отличающийся тем, что, с целью повы­шения...

Номер патенту: 2450

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Колеснікова Ірина Олексіївна, Чередниченко Віра Павлівна, Левінтон Жанна Борисівна, Западнюк Віталій Гнатович, Кириллова Ольга Миколаївна, Майструк Павло Миколайович, Єрмаков Анатолій Анатольович

МПК: A23L 2/00

Мітки: напій, безалкогольний, чародійний

Формула / Реферат:

Безалкогольный напиток, содержащий воду, сахар, лимонную кислоту, апельсиновую и лимон­ную настойки, колер, углекислоту, отличающийся тем, что, с целью повышения лечебных свойств гото­вого продукта, он дополнительно содержит настойку зеленого чая, медь сернокислую, цинк сер­нокислый, кобальт хлористый при следующем со­отношении компонентов, вес.%:вода                                               80—90 сахар      ...

Номер патенту: 2449

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Єрмаков Анатолій Анатольович, Майструк Павло Миколайович, Іванова Євгенія Дмитрієвна, Чередниченко Віра Павлівна, Западнюк Віталій Гнатович, Кириллова Ольга Миколаївна, Левінтон Жанна Борисівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: цілющий, безалкогольний, напій

Формула / Реферат:

Безалкогольный напиток, содержащий сахар, клубничный сок, лимонную кислоту, настой апельсиновый, углекислоту и воду, отличающийся тем, что, с целью повышения биологических и органолептических свойств напитка и расширения их ассортимента, он дополнительно содержит глютаминат калия, настой пустырника, настой боя­рышника и настой зубровки при следующем соотношении ингредиентов, вес. %:сахар                                     ...