Чередниченко Віра Павлівна
Безалкогольний напій “шанс”
Номер патенту: 11034
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Чередниченко Віра Павлівна, Комісаренко Микола Федотович, Кулак Людмила Павлівна, Пономаренко Любов Григорівна, Яворська Таміла Казимірівна, Зубенко Володимир Федорович, Омельяненко Катерина Дмитрівна, Георгієвський Віктор Петрович, Ілленко Ілля Ілліч, Чудновський Бернард Дмитрович, Смоляр Володимир Іванович, Ковальов Іван Петрович, Карпіловська Олена Данилівна, Познанський Андрій Михайлович
МПК: A23L 2/52
Мітки: напій, шанс, безалкогольний
Спосіб виробництва квасу
Номер патенту: 2383
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Підгорський Валентин Степанович, Кисла Любов Василівна, Палеха Світлана Іванівна, Чередниченко Віра Павлівна, Живаго Людмила Михайлівна, Мельничук Надія Олександрівна, Коваленко Надія Константинівна, Прибильський Віталій Леонідович, Марінченко Віктор Опанасович, Павлюк Степан Іванович, Григоров Юрій Григорович
МПК: C12G 3/00
Мітки: виробництва, спосіб, квасу
Формула / Реферат:
Способ производства кваса, предусматривающий размножение чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий, внесение их в квасное сусло, сбраживание его и купажирование с рецептурными компонентами, отличающийся тем, что из молочнокислых бактерий используют штаммы Streptococcus faeclum K77D и Lactobacillus plantarum АН 11/16.
Безалкогольний напій “чародійний”
Номер патенту: 2450
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Колеснікова Ірина Олексіївна, Єрмаков Анатолій Анатольович, Левінтон Жанна Борисівна, Майструк Павло Миколайович, Кириллова Ольга Миколаївна, Западнюк Віталій Гнатович, Чередниченко Віра Павлівна
МПК: A23L 2/00
Мітки: безалкогольний, чародійний, напій
Формула / Реферат:
Безалкогольный напиток, содержащий воду, сахар, лимонную кислоту, апельсиновую и лимонную настойки, колер, углекислоту, отличающийся тем, что, с целью повышения лечебных свойств готового продукта, он дополнительно содержит настойку зеленого чая, медь сернокислую, цинк сернокислый, кобальт хлористый при следующем соотношении компонентов, вес.%:вода 80—90 сахар ...
Безалкогольний напій “український женьшеньовий”
Номер патенту: 2448
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Кулак Людмила Петрівна, Познанський Андрій Михайлович, Ободович Олександр Миколайович, Кириллова Ольга Миколаївна, Колеснікова Ірина Олексіївна, Чередниченко Віра Павлівна, Козачук Домініка Миколаївна, Западнюк Богдан Вітальович, Левінтон Жанна Борисівна, Сергеєва Ніна Михайлівна
МПК: A23L 2/00
Мітки: напій, український, безалкогольний, женьшеньовий
Формула / Реферат:
Безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, настои женьшеня, солодкового корня, кориандра, лимонный или апельсиновый настой, диоксид углерода и воду, отличающийся тем, что, с целью повышения орга-нолептических и лечебно-профилактических свойств, он дополнительно содержит настои чилибухи, грецких орехов и пантокрин, при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:сахар ...
Безалкогольний напій “цілющий”
Номер патенту: 2449
Опубліковано: 26.12.1994
Автори: Западнюк Віталій Гнатович, Іванова Євгенія Дмитрієвна, Левінтон Жанна Борисівна, Майструк Павло Миколайович, Чередниченко Віра Павлівна, Єрмаков Анатолій Анатольович, Кириллова Ольга Миколаївна
МПК: A23L 2/02
Мітки: безалкогольний, цілющий, напій
Формула / Реферат:
Безалкогольный напиток, содержащий сахар, клубничный сок, лимонную кислоту, настой апельсиновый, углекислоту и воду, отличающийся тем, что, с целью повышения биологических и органолептических свойств напитка и расширения их ассортимента, он дополнительно содержит глютаминат калия, настой пустырника, настой боярышника и настой зубровки при следующем соотношении ингредиентов, вес. %:сахар ...