Спосіб одержання харчової добавки на основі ламінарії та залізовмісного компоненту

Номер патенту: 113443

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Барсова Зоя Валеріївна, Цихановська Ірина Василівна, Александров Олександр Валентинович, Гонтар Тетяна Борисівна

МПК: C05B 5/00, A23L 33/10

Мітки: залізовмісного, компонента, ламінарії, харчова, добавка, основі

Номер патенту: 12558

Опубліковано: 28.02.1997

Автори: Хавін Олександр Олексійович, Прокопенко Тетяна Андріївна, Снєжкін Юрій Федорович, Вдовіна Тетяня Андріївна, Білостоцький Леонід Георгійович, Лагода Володимир Андрійович

МПК: A23L 1/304, A23L 1/212

Мітки: спосіб, харчової, добавки, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения пищевой добавки, вклю­чающий обработку свекловичного жома раствором химического реагента, отделение продукта от рас­твора, промывку, прессование и сушку, отличаю­щийся тем, что в качестве химического реагента используют водный раствор гипохлорита кальция концентрацией 0,25-0,5%, время обработки со­ставляет 10-15 мин, процесс промывки проводят водой с температурой 55-60°С при объемном соот­ношении жома к воде 1:3, а после...

Номер патенту: 24987

Опубліковано: 25.12.1998

Автор: Куперман Володимир Борисович

МПК: A23L 1/308, A61K 35/74

Мітки: добавки, одержання, трисан, спосіб, харчової

Формула / Реферат:

1. Способ получения пищевой добавки, предусматривающий обработку пищевых волоком микроорганизмами, отличающийся тем, что в качестве пищевых волокон используют растительные полимеры, не усваиваемые организмом человека, а обработку осуществляют одной или несколькими культурами молочнокислых бактерий, и/или одной или несколькими культурами микроорганизмов, составляющих полезную микрофлору биоценоза желудочно-кишечного тракта человека.2....

Номер патенту: 7476

Опубліковано: 29.09.1995

Автори: Куєв Володимир Леонідович, Гончаров Микола Іванович

МПК: A23L 1/025, A23L 1/29

Мітки: харчової, спосіб, добавки, рослинної, одержання

Формула / Реферат:

(57) Способ получения растительной пищевой добавки, включающий измельчение растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья используют клубне-, корнеплоды, плоды и ягоды, измельчение ведут в роторном гидродинамическом кавитаторе объемом 15 куб.дм, в водной среде при гидромодуле 1:2-1:7 и скорости вращения ротора 3200-4600 об/мин при одновременном барботировании смеси кислородом.

Номер патенту: 39629

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Гусак-Шкловська Яна Дмитрівна, Капрельянц Леонід Вікторович

МПК: A23J 3/00

Мітки: харчової, одержання, спосіб, добавки, білкової

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчової білкової добавки, що включає подрібнення зерен бобової культури, їх змішування з водою, внесення до отриманої суспензії ферментного препарату, підкислення суспензії лимонною кислотою, проведення ферментолізу, нейтралізацію ферментного препарату кристалічною содою і наступне висушування, який відрізняється тим, що в суспензію вводять ферментний препарат із пшеничних зародків з активністю 30 од/г білку при...