Машина для виготовлення соєвого молока

Машина для виготовлення соєвого молока, яка містить ємкість для збору молока з відвідними патрубками, віджимний конус Із металевим Корисна модель відноситься до харчової" і кормової промисловості та є важливою одиницею в лініях для виготовлення соєвого молока, призначений для тонкого подрібнення соєвих бобів з одночасним фільтруванням отриманої суспензії. Найближчим аналогом до пропонованої є машина для виготовлення соєвого молока, що містить ємкість для збору молока з ВІДВІДНИМИ патрубками, рухомий привідний диск, віджимний конус, містить додатково нерухомий диск, гайку регулювання зазору між рухомим і не рухомим дисками та запобіжну пружину; Рухомий диск оснащений різальними елементами та напрямними пластинами, а перфорований віджимний конус має додатковий фільтр тонкої очистки [див. деклараційний патент UA №69286, МПК A23N1/02, Опубл. 16.08.2004, Бюл. №8]. Вибраний аналог співпадає з корисною моделлю, що заявляється за такими спільними ознаками: - циліндричний корпус; - рухомий диск; - не рухомий диск; - відвідні патрубки; - віджимний конус; - гайка для регулювання зазору та пружина. При такому конструктивному вирішені машини вона має такі недоліки: 1. неможливе проведення чіткого регулювання робочого зазору; 2. низька герметичність між кришкою та циліндричною ємкістю; 3. отримання неякісного кінцевого продукту (низька ступінь подрібнення). фільтром тонкої очистки, рухомий абразивний диск з різальними елементами та напрямними пластинами, нерухомий диск, гайку для регулювання зазору між рухомим та нерухомим дисками, запобіжну пружину, яка відрізняється тим, що містить рухомий диск спеціальної конструкції, в який входить нерухомий диск, ніж для грубого подрібнення, напрямний елемент, ущільнювальне кільце під кришку, сальник. В основу корисної моделі ставиться завдання підвищення ефективності роботи машини, зниження енергоємності процесу виготовлення соєвого молока за рахунок удосконалення та введення функціональних пристроїв. Поставлене завдання досягається тим, що машина для виготовлення соєвого молока, яка містить ємкість для збору молока з ВІДВІДНИМИ патрубками, віджимний конус із металевим фільтром тонкої очистки, рухомий абразивний диск з різальни елементами та напрямними пластинами, нерухомий диск, гайку для регулювання зазору між рухомим та не рухомим дисками, запобіжну пружину, відрізняється тим, що містить рухомий диск спеціальної конструкції, в який входить не рухомий диск, ніж для грубого подрібнення, напрямний елемент, ущільнювальне кільце під кришку, сальник. На фіг. 1 схематично зображено варіант машини для виготовлення соєвого молока загальний вигляд, на фіг. 2 робочі органи машини. Машина містить циліндрична ємкість 1, кришку 2, завантажувальний бункер 3, регулюючу гайку 6, пружину 7, патрубки для молока 12 та окари 13, віджимний конус 4 з фільтром тонкої очистки 5, насаджений на вал електродвигуна 15, рухомий диск 8, ніж для грубого подрібнення 10, нерухомий диск 9, сальник 14, ущільнювальне кільце під кришку 16, напрямний елемент 11. Машина працює таким чином: підготовлені зерна сої" із завантажувального бункера 3 самопливом подаються до робочої зони, де проходить процес грубого та тонкого подрібнення. Ніж 10, який розміщений над рухомим диском, грубо под 00 о 10418 рібнює сою та направляє її до зони тонкого подрібнення II. Оригінальна конструкція робочих органів дозволяє поетапно подрібнювати сою отримуючи кінцевий необхідної дисперсності фіг. 2. Пастоподібна суміш за рахунок відцентрової сили викидається Із робочої зони II на віджимний конус 4, де проходить процес фільтрування. Окара (відфільтрований залишок) під дією відцентрової сили піднімається по поверхні конуса та викидається через патрубок 13 з машини. Соєве молоко через фільтр 5 потрапляє до ємкості 1, через патрубок 12 подається на переробку. Герметичність конструкції забезпечує ущільнювальне кільце 16, яке входить в спеціальний канал на кришці 2. Додатковий напрямний елемент 11 забезпечує точне центрування нерухомого диску 9 до рухомого диску 8. Конструктивне удосконалення машини: дво етапне подрібнення соєвих бобів, точне центруванні робочих органів, дозволяє ефективно переробляти сою та отримувати якісний кінцевий продукт необхідної" дисперсності. 15 «ТІ