Напій яблучний

Формула / Реферат | Подібні патенти | МПК / Мітки | Додаткова інформація | Код посилання

Номер патенту: 55207

Опубліковано: 10.12.2010

Автори: Усенко Віталій Олександрович, Чепель Наталія Василівна, Українець Анатолій Іванович, Фролова Наталія Епінетівна

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Напій яблучний, що містить яблучний сік, цукровий сироп, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Квітучий кріп" із ефірної олії кропу, ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" із ефірної олії коріандру, лимонну ефірну олію при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 дал, дм3:

яблучний сік

133,7...150,0

цукровий сироп 65,8 %

65,7...66,4

ароматизатор "Квітучий кріп"

0,009...0,12

ароматизатор "Коріандр - елітний аромат"

0,016...0,2

лимонна ефірна олія

0,04...0,06.

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Apple drink

Автори англійською

Chepel Natalia Vasylivna, Ukrainets Anatolii Ivanovych, Frolova Natalia Epinetivna, Usenko Vitalii Oleksandrovych

Назва патенту російською

Напиток яблочный

Автори російською

Чепель Наталья Васильевна, Украинец Анатолий Иванович, Фролова Наталья Эпинетовна, Усенко Виталий Александрович

МПК / Мітки

МПК: A23L 2/02

Мітки: напій, яблучний

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-55207-napijj-yabluchnijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Напій яблучний</a>

Подібні патенти

Напій винний “яблучний”

Номер патенту: 41801

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: винний, напій, яблучний

Формула / Реферат:

Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік яблучний спиртований, цукровий сироп, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний зброджений спиртований і ароматизатор "Ваніль", при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000дал: ароматизатор "Ваніль" 0,09-0,11 сік яблучний спиртований, дм3 ...

Напій винний “різдвяний”

Номер патенту: 40523

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, винний, різдвяний

Формула / Реферат:

Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік зброджений яблучний спиртований, сік вишневий спиртований, цукровий сироп, кислоту лимонну, ароматизуючі складники, який відрізняється тим, що додатково містить виноматеріал виноградний та колер, а як ароматизуючі складники містить ароматизатор "Ваніль" та ароматизатор "Амаретто", при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: ...

Фруктовий напій

Номер патенту: 71381

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Безусов Анатолій Тимофійович, Музика Тетяна Миколаївна, Малежик Іван Федорович, Косоголова Людмила Олексіївна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/02

Мітки: фруктовий, напій

Формула / Реферат:

Фруктовий напій, який містить яблучний сік, цукровий сироп, ароматизатор, харчовий барвник червоний, лимонну кислоту та воду, який відрізняється тим, що додатково вводять корицю, яблучний сік використовують з м'якоттю та як барвник використовують тонкодиспергований порошок із моркви з наступним рецептурним співвідношенням, у мас. %: сік яблучний з м'якоттю 60,0-70,0 тонкодиспергований ...