Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням нвч-нагріву і вакуумування
Номер патенту: 57028
Опубліковано: 10.02.2011
Автори: Потапов Володимир Олексійович, Михайлова Світлана Володимирівна, Єфремов Юрій Іванович, Качалов Віталій Валентинович, Черевко Олександр Іванович, Михайлов Валерій Михайлович
Формула / Реферат
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням НВЧ-нагріву і вакуумування, що складається з НВЧ-печі, в робочій камері якої розміщено ємність з продуктом, електроприводу, конденсатовідвідника, вакуумного насоса, яка відрізняється тим, що усередині робочої камери НВЧ-печі змонтована мішалка, а до її бокової поверхні закріплено вихідний трубопровід для з'єднання з конденсатовідвідником і вакуумним насосом.
Текст
Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням НВЧ-нагріву і вакуумування, що складається з НВЧ-печі, в робочій камері якої розміщено ємність з продуктом, електроприводу, конденсатовідвідника, вакуумного насоса, яка відрізняється тим, що усередині робочої камери НВЧ-печі змонтована мішалка, а до її бокової поверхні закріплено вихідний трубопровід для з'єднання з конденсатовідвідником і вакуумним насосом. (19) (21) u201008088 (22) 29.06.2010 (24) 10.02.2011 (46) 10.02.2011, Бюл.№ 3, 2011 р. (72) ЧЕРЕВКО ОЛЕКСАНДР ІВАНОВИЧ, ЄФРЕМОВ ЮРІЙ ІВАНОВИЧ, МИХАЙЛОВ ВАЛЕРІЙ МИХАЙЛОВИЧ, ПОТАПОВ ВОЛОДИМИР ОЛЕКСІЙОВИЧ, МИХАЙЛОВА СВІТЛАНА ВОЛОДИМИРІВНА, КАЧАЛОВ ВІТАЛІЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ (73) ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧУВАННЯ ТА ТОРГІВЛІ 3 57028 кууметра 6. Після цього вмикають НВЧ піч і електропривід 2. Швидкість руху мішалки контролюють за допомогою тахометра 10. Температура у робочій камері НВЧ печі залежить від величин розрідження у робочій зоні камери і регулюється за допомогою вентиля 8. Час обробки залежить від виду вихідної сировини. У разі необхідності установка також може працювати без застосування мішалки. Таким чином, до основних переваг розробленої установки для концентрування (сушіння) НВЧ печі і вакуумування слід віднести: Комп’ютерна верстка А. Крижанівський 4 - зниження температури, що приводить до скорочення тривалості процесу; - зменшуються втрати біологічно активних речовин за рахунок використання вакуумування. Література: 1. Дейниченко Г.В., Єфімова В.О., Постнов Г.М. Обладнання підприємств харчування.: Довідник. В 3-х ч. Ч. 3 - Харків. ДП Редакція «Мир техники и технологии», 2003. - 145 с. Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюUnit for concentrating (drying) food systems using shf-heating and vacuuming
Автори англійськоюCherevko Oleksandr Ivanovych, Yefremov Yurii Ivanovych, Mykhailov Valerii Mykhailovych, Potapov Volodymyr Oleksiiovych, Mykhailova Svitlana Volodymyrivna, Kachalov Vitalii Valentynovych
Назва патенту російськоюУстановка для концентрирования (сушки) пищевых систем c использованием свч-нагрева и вакуумирования
Автори російськоюЧеревко Александр Иванович, Ефремов Юрий Иванович, Михайлов Валерий Михайлович, Потапов Владимир Алексеевич, Михайлова Светлана Владимировна, Качалов Виталий Валентинович
МПК / Мітки
МПК: A23L 1/025
Мітки: установка, сушіння, використанням, систем, концентрування, нвч-нагріву, харчових, вакуумування
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-57028-ustanovka-dlya-koncentruvannya-sushinnya-kharchovikh-sistem-z-vikoristannyam-nvch-nagrivu-i-vakuumuvannya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Установка для концентрування (сушіння) харчових систем з використанням нвч-нагріву і вакуумування</a>
Установка для сушіння рідких харчових продуктів
Номер патенту: 16469
Опубліковано: 15.08.2006
Автори: Палаш Анатолій Анатолійович, Таран Віталій Михайлович
МПК: F26B 3/12
Мітки: сушіння, харчових, установка, рідких, продуктів
Формула / Реферат:
Установка для сушіння рідких харчових продуктів, що складається з камери, пневматичної форсунки, калориферної станції, вентилятора, розвантажувального пристрою, циклона, збірника, яка відрізняється тим, що всередині камери вмонтовано перфороване конічне днище з отворами 2,5-3,5 мм під кутом нахилу, що більший кута природного укосу інертного матеріалу.
Установка для гідротермічної обробки та сушіння крупи
Номер патенту: 48230
Опубліковано: 10.03.2010
Автори: Жеребкін Максим Васильович, Черевко Олександр Іванович, Погожих Микола Іванович, Цуркан Микола Михайлович, Пак Андрій Олегович
МПК: A23L 3/00
Мітки: обробки, установка, сушіння, крупи, гідротермічної
Формула / Реферат:
Установка для гідротермічної обробки та сушіння крупи, що складається з камери, пристрою для подачі та вивантаження продукту і підводу в камеру нагрітого повітря, яка відрізняється тим, що гідротермічна обробка та сушіння сировини проводиться у функціональній ємності із паронепроникного матеріалу за принципами сушіння змішаного теплопідводу.
Установка концентрування біологічних препаратів і харчових продуктів
Номер патенту: 79361
Опубліковано: 11.06.2007
Автори: Притула Валерій Васильович, Мнацаканов Георгій Костянтинович, Старчевський Ігор Петрович, Цвіговський Георгій Костянтинович
МПК: B01D 1/00
Мітки: харчових, продуктів, концентрування, установка, препаратів, біологічних
Формула / Реферат:
Установка концентрування біологічних препаратів і харчових продуктів, яка містить: випарний апарат, у корпусі якого коаксіально корпусу та з зазором відносно нього встановлений стакан, у верхній частині зазору розміщений конденсатор водяної пари, який є випарником теплохолодильної машини, нижня частина зазору є збірником конденсату, а також конденсатор теплохолодильної машини як підігрівник концентрованого продукту, вакуум-насос, насос для...
Установка концентрування харчових продуктів і біологічних препаратів
Номер патенту: 74296
Опубліковано: 15.11.2005
Автори: Старчевський Ігор Петрович, Беспалов Ігор Миколайович, Цвіговський Георгій Костянтинович, Мнацаканов Георгій Костянтинович
МПК: B01D 1/00
Мітки: установка, біологічних, продуктів, препаратів, харчових, концентрування
Формула / Реферат:
Установка концентрування харчових продуктів і біологічних препаратів, що містить випарний апарат із збірником концентрованого продукту в нижній частині і краплеуловлювачем у верхній частині, вакуум-насос, насос для перекачування концентрованого продукту, конденсатор теплохолодильної машини як підігрівник концентрованого продукту, випарник теплохолодильної машини як конденсатор водяної пари, яка відрізняється тим, що в ємності випарного...
Універсальна установка концентрування рідких харчових продуктів і біологічних препаратів
Номер патенту: 86125
Опубліковано: 25.03.2009
Автори: Васютинський Сергій Юрійович, Цвіговський Георгій Костянтинович, Перепека Володимир Ісаакович
Мітки: біологічних, продуктів, харчових, універсальна, препаратів, рідких, установка, концентрування
Формула / Реферат:
Установка концентрування рідких харчових продуктів і біологічних препаратів, що містить концентратор із краплеуловлювачем, вакуум-насос і насос перекачування продукту, конденсатор, випарник теплохолодильної машини (ТХМ), сполучні трубопроводи, яка відрізняється тим, що концентратор оснащений дисковим пристроєм розпилення, на вході в концентратор установлене сопло, вихідний отвір якого встановлений над дисковим пристроєм розпилення, причому...
Попередній патент: Електросоковижималка
Наступний патент: Спліт-кондиціонер
Випадковий патент: Спосіб лікування гнійно-запальних захворювань новонароджених дітей