Пристрій для насичення безалкогольних напоїв діоксидом вуглецю

Пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю, що містить послідовно з'єднані системою трубопроводів нагнітальний насос, змішувач у вигляді ежектора та накопичувану ємність з напоєм, який відрізняється тим, що ежектор виконано з послідовно з'єднаних двох або більше трубок Вентурі, в кожній з яких в звуженій частині виконані радіальні отвори для надходження дюксиду вуглецю, при цьому даний ежектор розміщено в накопичуваній ємності над поверхнею напою та з'єднано з нагнітальним насосом Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме, до пристроїв для насичення безалкогольних напоїв і мінеральних вод дюксидом вуглецю Відомий Є "Пристрій для насичення напоїв дюксидом вуглецю" (патент Германії № 1517502, кл 85а 2, 1971 р), який має послідовно з'єднанні системою трубопроводів нагнітальний насос, змішувач в вигляді ежектора та накопичувану ємність Однак відома конструкція не забезпечує достатнього насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю Найбільш близьким по технічній суті є "Пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю" (ас СРСР №1022690, A23L2/00), який для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю має послідовно з'єднанні системою трубопроводів нагнітальний насос, змішувач в вигляді ежектора та накопичувану ємність При цьому пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю забезпечено додатковою камерою змішування, яка знаходиться на трубопроводі між нагнітальним насосом та накопичуваною ємністю, а ежектор установлено в додатковій камері змішування з можливістю виконання коливального руху його горловини та дифузора, а в змішувальній камері ежектора розміщена регулююча голка Недоликом відомого пристрою є виконання конструкції ежектора, який установлено в камері змішування, з можливістю виконання коливального руху його горловини та дифузора Крім того, в змішувальній камері ежектора розміщена регулююча голка Таке виконання виключає можливість достатнього насичення дюксидом вуглецю безалкогольних напоїв без їх попереднього охолодження В основу винаходу поставлена задача удосконалення пристрою для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю, в якому нове конструктивне виконання ежектора забезпечує достатнє насичення дюксидом вуглецю безалкогольних напоїв без їх попереднього охолодження Поставлена задача вирішується тим, що пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю, який має послідовно з'єднані системою трубопроводів нагнітальний насос, змішувач в вигляді ежектора та накопичувану ємність, згідно винаходу, ежектор виконано в вигляді послідовно з'єднаних двох або більше трубок Вентурі, кожна з яких має радіальні отвори в звуженій частині для надходження дюксиду вуглецю, при цьому даний ежектор розміщено в накопичуваній ємності над поверхнею напою та поєднано з нагнітальним насосом Причинно-слідчий зв'язок між сукупністю суттєвих ознак винаходу, який заявляється та досягнутим технічним результатом забезпечується наступним Так, нагнітальний насос, включений послідовно в систему трубопроводів, з'єднаних з накопичуваною ємністю, при поданні напою в ежектор, виконаним у вигляді послідовно Ознаками відомого пристрою, які співпадають з дійсними ознаками винаходу, який заявляється, є послідовно з'єднанні системою трубопроводів нагнітальний насос, змішувач в вигляді ежектора та накопичувану ємність СО (О 00 00 ю 58863 з'єднаних трубок Вентурі, кожна з яких має радіальні отвори в звуженій частині для надходження дюксиду вуглецю, приводить до багаторазового, в результаті підсмоктування за рахунок зниження тиску в звуженій частині кожної трубки Вентурі, надходженню, крізь радіальні отвори дюксиду вуглецю в напій, який подається, що призводе до більш повного насичення напою дюксидом вуглецю без попереднього їх охолодження і як результат, до більш ефективної роботи пристрою в цілому Пристрій для насичення безалкогольних напоїв пояснюється кресленнями Фіг 1- схематично показано загальний вигляд, Фіг 2 - розріз А-А на фіг 1, який показує конструкцію ежектора Пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю складається із станіни 1 (фиг 1), на якій розміщено нагнітальний насос 2, накопичувана ємність 3, усередині якої розміщена труба 4 для подачі дюксида вуглецю під поверхню напою, без попереднього насичення дюксидом вуглецю Трубопровід поєднано з ежектором 6, який знаходиться в ємності 3 вище рівня напою Ємність 3 забезпечена датчиком рівня 7, який регулює включення насосу 2, а також кранами дозування видачі напою 8 і регулятором тиску 9 Ежектор 6 (фіг 2) представляє собою послідо вно з'єднані дві або більше трубки Вентурі, які звужуються 11 і які розширюються частинами 12 В самій вузькій частині 13 кожної трубки Вентурі виконані радіальні отвори 14 для надходження дюксиду вуглецю Пристрій для насичення безалкогольних напоїв дюксидом вуглецю працює наступним способом В трубу 4 подається дюксид вуглецю Регулятором тиску 8 установлюється потрібний тиск насичення Після досягнення потрібного тиску насичення включається нагнітальний насос 2 Напій подається від нагнітального насосу 2 по трубопроводу 5 в ежектор 6 При цьому, напій, проходячи через ежектор 6, який представляє собою послідовно з'єднані дві або більше трубки Вентурі, буде багаторазово насичуватись дюксидом вуглецю, що знаходиться над поверхнею напою в накопичуваній ємності Все це в сукупності з попереднім насиченням напою в накопичуваній ємності від подачі дюксиду вуглецю через трубу 4, розміщену нижче рівня напою в накопичуваній ємності 3, буде додатково насичувати напій дюксидом вуглецю Нове технічне рішення забезпечує достатнє насичення дюксидом вуглецю безалкогольних напоїв без попереднього їх охолодження ЇГ.1 Комп'ютерна верстка Н Лисенко Підписано до друку 05 09 2003 Тираж39 прим Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, Львівська площа, 8, м Київ, МСП, 04655, Україна ТОВ "Міжнародний науковий комітет", вул Артема, 77, м Київ, 04050, Україна