Патенти з міткою «баклажанів»

Номер патенту: 108164

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Матко Світлана Василівна, Бессараб Олександр Семенович, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/20

Мітки: баклажанів, приготування, спосіб, закуски

Формула / Реферат:

Спосіб приготування закуски із баклажанів, що передбачає підготовку баклажанів, їх подрібнення, охолодження, змішування інгредієнтів, фасування, закупорювання і стерилізацію, який відрізняється тим, що підготовка баклажанів полягає в тому, що їх запікають протягом 40-50 хв. при температурі 195-205 °C, попередньо проколовши шкірку, охолоджують та очищають під проточною водою, подрібнюють на шматочки 1-2 см і відразу ж змішують з...

Номер патенту: 90015

Опубліковано: 12.05.2014

Автори: Думенко Костянтин Миколайович, Шевченко Катерина Сергіївна

МПК: A23N 15/00

Мітки: лінія, насіння, виділення, баклажанів

Формула / Реферат:

Лінія для виділення насіння з баклажанів з використанням планетарної машини, яка складається з транспортера, планетарної машини для подрібнення насінників баклажанів та гідропневматичного сепаратора, яка відрізняється тим, що в технологічній лінії встановлено планетарну машину з системою водопостачання, що дозволяє підібрати оптимальні параметри насіннєвих плодів баклажанів.

Номер патенту: 89596

Опубліковано: 25.04.2014

Автори: Бессараб Олександр Семенович, Мельник Людмила Миколаївна, Матко Світлана Василівна

МПК: A23L 1/01

Мітки: спосіб, баклажанів, приготування, закуски

Формула / Реферат:

Спосіб приготування закуски із баклажанів, що включає підготовку баклажанів, їх подрібнення, охолодження, змішування інгредієнтів, фасування, закупорювання і стерилізацію, який відрізняється тим, що підготовка баклажанів полягає в тому, що їх запікають протягом 40-50 хв. при температурі 195-205 °C, попередньо проколовши шкірку, охолоджують та очищають під проточною водою, подрібнюють на шматочки 1-2 см і відразу ж змішують з 5 %-им...

Номер патенту: 89594

Опубліковано: 25.04.2014

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Матко Світлана Василівна, Ткачук Наталія Андріївна

МПК: A23L 1/212

Мітки: баклажанів, закуска

Формула / Реферат:

Закуска із баклажанів, що містить баклажани, сіль, чорний мелений перець, яка відрізняється тим, що баклажани використовують печені та додатково вноситься кунжутна паста, лимонна кислота, часник, червоний мелений перець при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: баклажани печені 60-73 кунжутна паста 17,5-38 лимонна кислота ...

Номер патенту: 89002

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Наумов Анатолій Олексійович, Лимар Володимир Анатолійович, Шатковський Андрій Петрович

МПК: A01B 79/00

Мітки: зрошенні, баклажанів, вирощування, краплинному, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування баклажанів при краплинному зрошенні, що включає основний і передпосівний обробіток ґрунту, внесения добрив, висадку розсади та догляд за рослинами, зрошення, збір плодів, який відрізняється тим, що проводять одночасно внесення з поливною водою мінеральних добрив нормою N520Р135К74 за схемою, висадку розсади РК - 40 %, N - 20 %, причому початок технічної стиглості РК - 50 %, N - 60 %, період збирання...

Номер патенту: 80591

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Шевченко Катерина Сергіївна, Іванов Геннадій Олександрович, Думенко Костянтин Миколайович, Павлюченко Ірина Сергіївна, Полянський Павло Миколайович

МПК: A23N 15/00

Мітки: подрібнення, баклажанів, машина, насінин, планетарна

Формула / Реферат:

Планетарна машина для подрібнення насінин баклажанів, що складається з корпусу, в якому розташований сітчастий барабан, ротора з форсунками та паралельно розташованими бичами, що обертаються і системи водопостачання, яка відрізняється тим, що з метою якісного подрібнення насінин баклажанів, встановлено форсунки в пустотілому роторі та систему водопостачання, яка подає воду всередину барабана під тиском, що дозволяє інтенсивно перетирати...

Номер патенту: 70171

Опубліковано: 25.05.2012

Автори: Семенюк Дмитро Павлович, Куценко Віктор Анатолійович, Петренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 7/04

Мітки: заморожування, баклажанів, напівфабрикатів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб заморожування напівфабрикатів баклажанів, що включає сортування, очищення, миття, нарізання скибочками товщиною 5…10 мм та заморожування, який відрізняється тим, що перед заморожуванням попередньо підготовлені баклажани обжарюють з обох сторін контактним способом протягом 5…10 с, процес заморожування проводять за температури мінус 35 °C.

Номер патенту: 69460

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Шевченко Катерина Сергіївна, Безуглий Євген Юрійович, Думенко Костянтин Миколайович

МПК: A23N 4/00

Мітки: томатів, насіння, лінія, баклажанів, виділення

Формула / Реферат:

Лінія для виділення насіння томатів та баклажанів, що складається з транспортера, подрібнювача-виділювача насіння планетарного типу, гідропневматичного сепаратора, шнека, калорифера та діелектричного сепаратора, яка відрізняється тим, що для якісного виділення насіння томатів та баклажанів встановлено подрібнювач-виділювач насіння планетарного типу, що дозволяє інтенсивно перетирати плоди і промивати водою подрібнену масу.

Номер патенту: 49055

Опубліковано: 12.04.2010

Автор: Думенко Костянтин Миколайович

МПК: A23N 15/00

Мітки: машина, виділення, насіння, баклажанів

Формула / Реферат:

Машина для виділення насіння баклажанів, що складається із корпусу з сітчастим циліндричним барабаном та ексцентрично розташованим всередині пустотілими ротором і парами бичів, що обертаються, яка відрізняється тим, що з метою виділення насіння баклажанів на пустотілих бичах встановлені форсунки для подачі води під тиском усередину сітчастого циліндричного барабана.

Номер патенту: 7690

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Лимар Анатолій Остапович, Жарінов Валерій Іванович, Шабунін Іван Митрофанович, Лимар Володимир Іванович

МПК: A01B 79/02

Мітки: безрозсадним, баклажанів, солодкого, спосіб, супіщаних, вирощування, легких, грунтах, зрошенні, краплинному, способом, перцю

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування перцю солодкого і баклажанів безрозсадним способом при краплинному зрошенні на легких супіщаних грунтах, що включає основний і передпосівний обробіток грунту, сівбу, догляд за рослинами, збирання врожаю, який відрізняється тим, що під основний обробіток грунту вносяться мінеральні добрива в дозі P50, в передпосівну культивацію N50, сівбу проводять дворядним способом по схемі: перець солодкий - (90 + 50) х 15, баклажани -...

Номер патенту: 64454

Опубліковано: 16.02.2004

Автори: Бровченко Сергій Олександрович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Ялпачик Володимир Федорович

МПК: A23B 7/04

Мітки: підготовки, спосіб, баклажанів, зберігання

Формула / Реферат:

Спосіб підготовки баклажанів до зберігання, що включає миття плодів, видалення вологи, інспекцію, швидке заморожування і розфасовку в тару, який відрізняється тим, що перед заморожуванням плоди охолоджують в камерах попереднього охолодження до температури 5...2°С в центрі плоду, далі піддають швидкому заморожуванню в цілому вигляді у морозильних камерах із примусовою циркуляцією повітря при температурі мінус 40±1°С до досягнення в центрі...