Патенти з міткою «цмпм»
Гібридний штам дріжджів sасснаrомyсеs сеrеvіsіае цмпм у-563, який використовується при зброджуванні мелясного сусла підвищеної концентрації в двохпродуктовому виробництві спирту і хлібопекарних дріжджів
Номер патенту: 11434
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Ільїна Лада Дмитрівна, Косіков Костянтин Васильович, Хоменко Анатолій Іванович, Коваль Катерина Олександрівна, Середа Лілія Оксентіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Алла Федосіївна
МПК: C12P 7/06, C12R 1/865, C12N 1/16 ...
Мітки: serevisiae, хлібопекарних, sасснаrомyсеs, використовується, зброджуванні, цмпм, мелясного, сусла, гібридний, концентрації, спирту, дріжджів, підвищеної, у-563, виробництві, штам, двохпродуктовому
Формула / Реферат:
Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ЦМПМ У-563, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концентрации в двухпродуктовом производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.