Патенти з міткою «молочною»

Номер патенту: 119427

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Рожко Олександра Юріївна, Пасічник Юлія Олекксандрівна, Гащук Олександра Ізидорівна, Москалюк Оксана Євгеніївна, Кочубей-Литвиненко Оксана Валер'янівна, Чернюшок Ольга Анатоліївна

МПК: A23L 13/00

Мітки: молочною, сироваткою, м'ясний, напівфабрикат, січений, нативною

Формула / Реферат:

М'ясний січений напівфабрикат з нативною сироваткою молочною, що включає м'ясо яловиче котлетне, м'ясо котлетне свиняче, яйця курячі або меланж, хліб з пшеничного борошна, сухарі панірувальні, цибулю ріпчасту свіжу, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, часник свіжий, воду питну, який відрізняється тим, що додатково містить нативну сироватку молочну, у наступному співвідношенні компонентів,% мас.: м'ясо яловиче...

Номер патенту: 105127

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Москалюк Оксана Євгеніївна, Чернюшок Ольга Анатоліївна, Чернега Ольга Василівна, Якимчук Віра Віталіївна

МПК: A23L 13/20, A23L 13/00

Мітки: сироваткою, паштет, молочною

Формула / Реферат:

Паштет з сироваткою молочною, що включає м'ясну сировину, печінку бланшовану, яйця, цибулю смажену, сухе молоко, суміш спецій і приправ, сіль кухонну, бульйон або воду, який відрізняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо куряче бланшоване, шкурки свинячі і курячі бланшовані, сало, печінка використовується куряча, додатково використовують моркву смажену, композицію харчових добавок на основі гідроколоїдів і регуляторів...

Номер патенту: 105440

Опубліковано: 12.05.2014

Автори: Гадеа Угарте Оскар, Кледа Гійом, Ройо Хосе Ігнасіо, Мазажкзік Жером

МПК: C08G 63/08, C08G 63/60, C08G 63/52 ...

Мітки: поліестерні, молочною, модифіковані, поліестеру, кислотою, заміщенням, спиртового, ненасичені, компонента, кислотного, смолі

Формула / Реферат:

1. Ненасичена поліестерна смола, що містить: а) щонайменше один ненасичений поліестер та b) щонайменше один співмономер, який є здатним до співполімеризації із зазначеним поліестером, яка відрізняється тим, що зазначений поліестер а) являє собою ненасичений поліестер, модифікований молочною кислотою як заміщувальною, в композиції вихідного поліестеру відносно:і) до 90 мол. % фталевого ангідриду, присутнього у кислотному компоненті...

Номер патенту: 51050

Опубліковано: 15.11.2002

Автор: Пастушенко Катерина Іванівна

МПК: A21D 13/00

Мітки: сироваткою, батон, молочною

Формула / Реферат:

Батон з молочною сироваткою, що містить борошно пшеничне хлібопекарське вищого сорту, сироватку молочну, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну харчову, цукор-пісок і маргарин, який відрізняється тим, що він містить вказані компоненти у такому співвідношенні, мас. %: сироватка молочна 8,05 - 8,39 дріжджі хлібопекарські пресовані 1,98-2,15 сіль ...