Патенти з міткою «рибний»
Рулет рибний функціонального призначення “маріно”
Номер патенту: 67391
Опубліковано: 27.02.2012
Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Магалецька Ірина Анатоліївна, Пересічний Михайло Іванович, Дейниченко Людмила Григорівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: призначення, рулет, рибний, функціонального, маріно
Формула / Реферат:
Рулет рибний функціонального призначення, що містить котлетну масу з філе риби, молоко, сіль, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із крупки з пророщеної гречки, гарбуза, квіткового пилку, водоростей норі, пшеничних висівок та крохмалю Hi-Maize при такому співвідношенні компонентів, мас.%: минтай (філе свіже) 34,09 крупка з пророщеної гречки ...
Рулет рибний функціонального призначення “атлантіс”
Номер патенту: 67390
Опубліковано: 27.02.2012
Автори: Дейниченко Людмила Григорівна, Пересічний Михайло Іванович, Пересічна Світлана Михайлівна, Магалецька Ірина Анатоліївна
МПК: A23L 1/00
Мітки: рулет, рибний, функціонального, призначення, атлантіс
Формула / Реферат:
Рулет рибний функціонального призначення, що містить котлетну масу з філе риби, молоко, сіль, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із крупки з пророщеної гречки, шпинату, квіткового пилку, водоростей норі, пшеничних висівок та крохмалю Hi-Maize при такому співвідношенні компонентів, мас.%: минтай (філе свіже) 34,68 ...
Рулет рибний функціонального призначення “роял”
Номер патенту: 67389
Опубліковано: 27.02.2012
Автори: Магалецька Ірина Анатоліївна, Пересічний Михайло Іванович, Пересічна Світлана Михайлівна, Дейниченко Людмила Григорівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: рибний, роял, призначення, рулет, функціонального
Формула / Реферат:
Рулет рибний функціонального призначення, що містить котлетну масу з рибним філе риби, молоко, сіль, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із крупки з пророщеного жита, гарбуза, квіткового пилку, водоростей норі, пшеничних висівок та крохмалю Hi-Maize при такому співвідношенні, мас. %: минтай (філе свіже) 34,09 крупка з пророщеного...
Рулет рибний функціонального призначення “дімаре”
Номер патенту: 67388
Опубліковано: 27.02.2012
Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Пересічний Михайло Іванович, Дейниченко Людмила Григорівна, Магалецька Ірина Анатоліївна
МПК: A23L 1/00
Мітки: дімаре, призначення, рулет, функціонального, рибний
Формула / Реферат:
Рулет рибний функціонального призначення, що містить котлетну масу з філе риби, молоко, сіль, який відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із крупки з пророщеного жита, шпинату, квіткового пилку, водоростей норі, пшеничних висівок та крохмалю Hi-Maize при такому співвідношенні компонентів, мас %:минтай (філе свіже) 34,68крупа з пророщеного жита ...
Фарш рибний з кашею з цільних зерен єсо
Номер патенту: 60030
Опубліковано: 10.06.2011
Автори: Кравченко Ірина Володимирівна, Пересічний Михайло Іванович
МПК: A23L 1/00
Мітки: фарш, єсо, рибний, зерен, цільних, кашею
Формула / Реферат:
Фарш рибний з кашею з цільних зерен ЄСО, який відрізняється тим, що використовують зернопродукти, оброблені ІЧ-опромінюванням "ЄСО": пшениця, гречка, пшоно та рис; модифікований крохмаль "Hi-maize" з високим вмістом харчових волокон; модифікований крохмаль "ULTRA-ТЕХ 4"; морську водорость - ламінарію, та моркву.
Рибний салат
Номер патенту: 57368
Опубліковано: 25.02.2011
Автор: Тернавський Юрій Іванович
МПК: A23L 1/212
Мітки: салат, рибний
Формула / Реферат:
1. Рибний салат, що містить рибу відварену, картоплю, томати, квасолю, заправку і зелень, який відрізняється тим, що він додатково містить яйця, шпроти в маслі, маслини, оливки і лист салату, при цьому як рибу відварну використовують лосось відварений, а як квасолю - квасолю зелену, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: лосось відварений 14,5-14,7 картопля ...
Фарш рибний кормовий
Номер патенту: 54785
Опубліковано: 25.11.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Віннов Олексій Сергійович, Хомічак Любомир Михайлович
МПК: A23B 4/12, A22C 25/00, A23K 1/10 ...
Формула / Реферат:
Фарш рибний кормовий, що включає подрібнені рибні відходи та рибу, відсортовану при виготовленні харчової продукції, та консервант, який відрізняється тим, що як консервант фарш містить електроактивований розчин хлориду натрію 0,3 %, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: риба та відходи рибні подрібнені 94-96 розчин хлориду натрію 0,3 % електроактивований 6-4.
Топічна композиція, що містить рибний желатин
Номер патенту: 92344
Опубліковано: 25.10.2010
Автори: Драґет Курт Інґар, Еуґ Інґвільд Йоганне, Смідсрод Олав Осмунн
МПК: A61K 35/60, A61K 31/715, A61K 31/731 ...
Мітки: топічна, композиція, желатин, містить, рибний
Формула / Реферат:
1. Топічна фармацевтична або косметична композиція, що містить безперервну водну фазу з температурою плавлення у межах 20-42 °С, зазначена композиція містить фармацевтично або косметично активний агент і желювальний агент, яка відрізняється тим, що зазначений желювальний агент містить рибний желатин і полісахарид, де зазначений полісахарид здатний піддаватися переходу розчин/гель.2. Композиція за п. 1, яка відрізняється тим, що...
Фарш рибний кормовий
Номер патенту: 53652
Опубліковано: 11.10.2010
Автори: Хомічак Любомир Михайлович, Віннов Олексій Сергійович, Бандуренко Галина Михайлівна
МПК: A23B 4/12, A23K 1/10, A22C 25/00 ...
Формула / Реферат:
Фарш рибний кормовий, що включає подрібнені рибні відходи та рибу, відсортовану при виготовленні харчової продукції, який відрізняється тим, що фарш містить електроактивовану морську воду, при такому співвідношенні компонентів, мас.%: риба та відходи рибні подрібнені 94...96 вода морська електроактивована 6...4.