Чернявський Володимир Петрович

Номер патенту: 69379

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Чернявський Володимир Петрович

МПК: C12G 3/02

Мітки: гвардійське, спеціальної, технології, плодове, литовченка, вино

Формула / Реферат:

Вино плодове, що містить зброджено-спиртований яблучний сік, зброджений плодово-ягідний сік, сироп цукровий і спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що як плодово-ягідний сік містить зброджено-спиртований чорносмородиновий сік і додатково містить спиртований (містельний) чорносмородиновий компонент при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: зброджено-спиртований яблучний сік 65 - 75 ...

Номер патенту: 63573

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Покровська Світлана Сергіївна, Бубенок Лідія Андріївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: спосіб, плодово-ягідного, вина, варіанти, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плодово-ягідного вина, який включає дроблення плодів і ягід, пресування отриманої м'язги, бродіння одержаного соку з використанням чистої культури дріжджів, освітлення виноматеріалу, зняття з осаду, купажування з доведенням до кондицій, обробку купажу, фільтрацію та розлив, причому передбачається також введення ферментного препарату, який відрізняється тим, що введення пектопротеолітичних та геміцелюлазних ферментних...

Номер патенту: 27585

Опубліковано: 15.09.2000

Автори: Сидоренко Володимир Макарович, Литовченко Олександр Михайлович, Чернявський Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: президент, ароматизований, алкогольний, напій, литовченка, сюрприз

Текст:

...- 28,0 Водно-спиртовой настой полыни лимонной и ко риандра (в соотношении соответственно 33,3; 66,7%) 0,5 - 2,5 Водно-спиртовой настой кофе 65%-ный 0,2 - 0,8 Лимонная кислота 0,1 - 0,5 Спиртовый настой вани лина, 0,2%-ный 0,05 - 1,5 Спирт этиловый ректифико ванный высшей очистки при температуре - 20°С 13,0 - 23,0 Вода питьевая умягченная остальное. Бла годаря соче тани ю вы шеназ ванны х компо нен то в с но выми , такими как я бло чный...

Номер патенту: 27151

Опубліковано: 28.02.2000

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Литовченко Олександр Михайлович, Сидоренко Володимир Макарович

МПК: C12G 3/06

Мітки: пектораль, алкогольний, литовченка, напій, ароматизований, золота

Формула / Реферат:

Алкогольный ароматизированный напиток, содержащий сок яблочный спиртованный, водно-спиртовой настой травы тархуна, спирт этиловый пищевой ректифицированный и воду питьевую умягченную, отличающийся тем, что дополнительно содержит сок земляничный спиртованный, водно-спиртовые настои полыни лимонной, кориандра и календулы, сахарный сироп и лимонную кислоту при следующем соотношении компонентов, мас.%; Сок земляничный...

Номер патенту: 27150

Опубліковано: 28.02.2000

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Кондратюк Олександр Антонович, Сидоренко Володимир Макарович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: діамант, україни, литовченка, напій, алкогольний, ароматизований

Формула / Реферат:

Алкогольный ароматизированный напиток, содержащий сок яблочный спиртованный, сахарный сироп, лимонную кислоту, спирт пищевой и воду умягченную, отличающийся тем, что он дополнительно содержит сок земляничный спиртованный и водно-спиртовые настои лимона и кофе, а в качестве спирта пищевого содержит спирт этиловый ректифицированный или спирт этиловый ректифицированный виноградный при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Сок ...

Номер патенту: 20848

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Сидоренко Володимир Макарович, Литовченко Олександр Михайлович, Чернявський Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ароматизоваhий, софія, hапій, литовченка

Формула / Реферат:

Напиток ароматизированный, содержащий сок вишневый спиртованный, спиртовый цитрусовый настой, спирт пищевой ректификат, сахарный сироп, лимонную питьевую кислоту и умягченную воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит водно-спиртовые настои зубровки, тархуна, приготовленные при 2-х кратном настаивании, спиртовый настой ванилина, а в качестве спиртового цитрусового настоя используют спиртовый настой цитрусовых плодов при следующем...

Номер патенту: 20994

Опубліковано: 30.04.1999

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Сидоренко Володимир Макарович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: hапій, ельга, ароматизоваhий, литовчеhка

Формула / Реферат:

Напиток ароматизированный, содержащий спирт-ректификат пищевой, яблочный спиртованный сок, водноспиртовый настой травы тархуна и воду питьевую умягченную, отличающийся тем, что он дополнительно содержит сок черносмородиновый спиртованный, водно-спиртовые настои мяты обыкновенной и зубровки, спиртовый раствор ванилина и сахарный сироп при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Номер патенту: 10138

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Литовченко Олександр Михайлович, Сидоренко Володимир Макарович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напій, ароматизований, квітів, намисто

Формула / Реферат:

Напиток ароматизированный, содержащий сок яблочный спиртованный, настой мелиссы, сахарный сироп, спирт-ректификат и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит лимонную кислоту, спиртовой настой плодов цитрусовых и водно-спиртовые настои трав: полыни лимонной и котовника лимонного, при следующем соотношении компонентов, на 100л напитка: Сок яблочный спиртованный, л 30 - 50 ...

Номер патенту: 10136

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Сидоренко Володимир Макарович, Литовченко Олександр Михайлович, Буцик Євген Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: нектар, ароматизований, скіфський, напій

Формула / Реферат:

Напиток ароматизированный, содержащий сок яблочный спиртованный, водно-спиртовые настои растительного сырья: чебреца, полыни и семян кориандра, сахарный сироп, спирт-ректификат и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит водно-спиртовой настой травы базилика и лимонную кислоту при следующем соотношении компонентов, на 100л напитка, л Сок яблочный спиртованный 23 - 45 Водно-спиртовой ...