Якушенко Євген Миколайович
Спосіб отримання порошку желатину з солюбілізованими речовинами
Номер патенту: 114348
Опубліковано: 10.03.2017
Автори: Пілюгіна Інна Сергіївна, Артамонова Майя Володимирівна, Якушенко Євген Миколайович
Мітки: речовинами, порошку, отримання, солюбілізованими, спосіб, желатину
Формула / Реферат:
Спосіб отримання порошку желатину з солюбілізованими речовинами, який включає зважування желатину, заливання водою, набрякання, розчинення, фільтрування, солюбілізацію в розчині желатину соняшникової олії або соняшникової олії з b-каротином, або риб'ячого жиру, який відрізняється тим, що після проведення солюбілізації розчин сушать у розпилювальній сушарці.
Спосіб сушіння харчових продуктів з попереднім нагрівом у функціональних місткостях тепломасообмінного модуля
Номер патенту: 86612
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Потапов Володимир Олексійович, Гриценко Олег Юрійович, Петренко Олена Володимирівна, Якушенко Євген Миколайович
МПК: A23B 7/02
Мітки: продуктів, тепломасообмінного, харчових, місткостях, функціональних, сушіння, спосіб, модуля, попереднім, нагрівом
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння харчових продуктів, що включає попередню підготовку сировини, подрібнення, заповнення харчовою сировиною функціональних місткостей, попередній нагрів сировини з постійною температурою 70 °С протягом від 5 до 30 хвилин та її подальше сушіння в тепломасообмінному модулі до кінцевого вмісту вологи 3-7 % при температурі сушильного агента 20-120 °C, який відрізняється тим, що сушіння харчових продуктів проводять у...
Спосіб сушіння харчових продуктів в функціональних місткостях тепломасообмінного модуля
Номер патенту: 37442
Опубліковано: 25.11.2008
Автори: Якушенко Євген Миколайович, Погожих Микола Іванович, Потапов Володимир Олексійович, Сомов Олександр Сергійович
МПК: A23B 7/00
Мітки: продуктів, функціональних, модуля, сушіння, тепломасообмінного, спосіб, харчових, місткостях
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння харчових продуктів в функціональних місткостях тепломасообмінного модуля, що включає попередню підготовку сировини, подрібнення, заповнення харчовою сировиною функціональних місткостей (1) та сушіння її в тепломасообмінному модулі (2) з визначеним кроком (3) до кінцевого вмісту вологи 3-7 % при температурі сушильного агента 20-120 °С, який відрізняється тим, що сушіння харчових продуктів проводять у функціональних...
Спосіб обробки внутрішньої поверхні тепломасообмінного модуля для сушіння харчових продуктів
Номер патенту: 25109
Опубліковано: 25.07.2007
Автори: Якушенко Євген Миколайович, Петренко Олена Володимирівна, Сафонов Валентин Васильович
МПК: A23B 7/02, A47J 37/00
Мітки: обробки, продуктів, тепломасообмінного, харчових, спосіб, сушіння, модуля, поверхні, внутрішньої
Формула / Реферат:
Спосіб обробки внутрішньої поверхні тепломасообмінного модуля для сушіння харчових продуктів, який включає попередню обробку та нанесення гідрофобного антиадгезійного покриття з кремнієорганічного лаку (1) на внутрішню поверхню тепломасообмінного модуля (ТМОМ) з наступною термообробкою, який відрізняється тим, що як антиадгезійне гідрофобне покриття використовується кремнієорганічний лак вітчизняного виробництва, перед нанесенням покриття...
Спосіб сушіння харчових продуктів
Номер патенту: 68263
Опубліковано: 15.07.2004
Автори: Погожих Микола Іванович, Якушенко Євген Миколайович, Потапов Володимир Олексійович
МПК: A23B 7/02
Мітки: спосіб, сушіння, харчових, продуктів
Формула / Реферат:
Спосіб сушіння харчових продуктів, що включає попередню підготовку сировини, подрібнення, заповнення функціональних місткостей та сушіння до кінцевого вмісту вологи 3-7% при температурі сушильного агента 20-120°С, який відрізняється тим, що сушіння ведуть у функціональних місткостях, які розташовуються в сушильній камері з кроком, що обчислюється за формулою: