Патенти з міткою «пшеничних»

Номер патенту: 96706

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Бродерсен Юліа, Фреєр Штефан, Бой Маттіас

МПК: A23K 1/14, C07K 14/415, A23J 1/12 ...

Мітки: триби, рослин, розчину, спосіб, одержання, пшеничних, водного, глюкози

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання водного розчину глюкози, в якому вміст глюкози становить щонайменше 32 мас. %, із крохмальних компонентів зерен рослин триби пшеничних, який включає такі стадії:a) сухе перемелювання зерен із розділенням на фракції, причому зерна розділяють на фракцію ендосперму (борошно), що містить крохмаль, і фракцію висівок;b) переведення фракції ендосперму у водну суспензію; таc) розрідження та ферментативне...

Номер патенту: 54480

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Неіленко Сергій Михайлович

МПК: A23J 1/00

Мітки: пшеничних, смузі, основа, висівок

Формула / Реферат:

Основа для смузі з пшеничних висівок, яка відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із подрібнених пшеничних висівок, квіткового пилку та порошку ламінарії.

Номер патенту: 22162

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Пилипенко Юрій Дмитрович, Філіпова Людмила Юріївна, Аксенюк Євгенія Дмитрієвна, Пархоменко Лідія Володимирівна

МПК: A23L 1/29, A21D 13/08

Мітки: спосіб, виготовлення, дитячого, сухарів, пшеничних, харчування, мелених

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сухарів пшеничних мелених для дитячого харчування, що включає змішування борошна пшеничного вищого гатунку, дріжджів хлібопекарських пресованих, цукру, масла коров'ячого, яєць і води, заміс тіста, розподіл тіста, вистоювання, випікання, охолодження, нарізання на скибки і сушіння, який відрізняється тим, що в суміш додатково вводять молоко знежирене, молоко соєве, яблучне та/або гарбузове пюре, при такому співвідношенні...

Номер патенту: 56005

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Мартиненко Тетяна Андріївна, Єгорова Ірина Кузьмівна, Івчук Надія Павлівна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 2/14, A23L 3/36

Мітки: спосіб, пшеничних, біодобавок, плодоовочевої, сировини, сублімованих, одержання, висівок

Формула / Реферат:

Спосіб одержання сублімованих біодобавок з плодоовочевої сировини і пшеничних висівок, який включає подрібнення сировини, заморожування в рідкому азоті, вакуум-сублімаційне сушіння, що здійснюють при безупинному зменшенні тиску в камері до досягнення продуктом температури 20...30°С і залишкової вологості 2...5 %, подрібнення в дезінтеграторі-активаторі і розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що сировину розділяють на сік і...

Номер патенту: 38080

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Поліщук Олександр Володимирович

МПК: A23L 1/10

Мітки: харчового, продукту, виробництва, висівок, основі, спосіб, пшеничних

Формула / Реферат:

(21) 2000053000(54) (57)Дата прийняттярішення07.11.2000 р.Спосіб виробництва харчового продукту на основі пшеничних висівок, що включає під­готовку вихідної суміші, термопластичну екструзію вихідної суміші і наступне здрібнювання отриманого екструдата,який відрізняється тим,що в якості вихідної суміші використовують суміш пшеничних висівок і пшеничної крупи у ваговому співвідношенні 2,75:1 - 3,25:1...

Номер патенту: 13193

Опубліковано: 28.02.1997

Автори: Черно Наталія Кирилівна, Дудкін Мар Сергійович, Вайнштейн Соломон Григорович

МПК: A23L 1/10

Мітки: висівок, пшеничних, волокон, одержання, харчових, спосіб

Формула / Реферат:

(57) Способ получения пищевых волокон из пшеничных отрубей, предусматривающий их обработку водным раствором серной кислоты, отделением твердой фазы, ее промывку, нейтрализацию и сушку, отличающийся тем, что серную кислоту для обработки берут с концентрацией 1,7%, температурой 95-98°С, а обработку отрубей проводят в течение 45-70 мин, нейтрализацию ведут непосредственно после отделения твердой фазы от раствора серной кислоты раствором едкого...